Boðberi K.Þ. - 14.02.1950, Síða 1

/
Um bögglasmjör.
Vér birtum hér á eftir kafla úr bréfi frá Sís, er oss hefir fyr-
ir nokkru boriet, þa-r* sem bað viroist eiga epindl til æði margra.,
Hér dugir ekki að deila við dóraarann, sera í þessu tilfelli er neyt-
andinn, Margra ára reynsla Sís í þessu er full eönnun þess, að að-
finnslurnar eru á rökum byggðar, Hins vil ég þó geta í beesu sam-
bandi, að merkl K.Þ, hefur ekki verið ílla séðámarkaðnum hvað
þseea vöru enortir, en sé hér hægt að gera botur, raeð bættum að~
ferðura og’ umbúðum, álít ég að aliar góðar ábendingar eigi að taka
til greina, Enda verður það ófrávíkjanleg regla hjá Sís, að taka
aðeins bögglasmjör til e ölu þannig frágongið, sem brófið getur ura,
K.Þ. hefur nú til sölu handa þeim, sem gera ráð fyrir að framleiða
bögglas mj örs
Smjörmót or taka 1 kg, af srajöri og kosta kr. 46.70.
BXöð moð nafni K.Þ, um 1 kg. stykki og kostar blaðið 11 aura.
G-úmmístimpla með númori, sora eotja þarf á hvert stk. svo að
hægt só að hvaðan smjörið er,
Sora sagt, allir þeir, som ekki oru öruggir moð að gota sent mjólk
dagloga til Mjólkursamíagsine, þurfa að kaupa þossi mót og það sem
þoim fylgir, og það eem fy'rt t, Sala á holmatilbúnu emjöri ðr úti-
lokuð á annan hátt, og oftir f ibrúarlok tokur K.Þ, okki á. mótl
öðruvísi frágongnu smjöri. JTat á sraj.örinu annast Haukur Jónsaon,
Hér koraur svo bróf Síe:
- Eins og kunnugt er höfum vór á undanförnum árura annast sölu á
allmiklu magni af heimilasmjöri, som raörg sambandsfólogin hafa. sont
oss. Jafnkunnugt or, að gæoi þoesarar vöru hafa vorið rajög misjöfn
(súrt smjör, óhroint, þrátt, ílla hnoðað, myglað o.s.frv,) og því
raiður jafnvol holdur vorsnandi í seinni tíð, a.m.k, oru kvartanir
vaxandi og endursondingar frá vorzlunum á gölluðu smj.Öri síf jölgandi,
G-allar hafa koraið fram í srajöri frá flostum félögum, eem sent
hafa, on misraundandi miklir,
Vegna smjörvöntunar á undanförnura árum, og almennrar kaupgetu,
samfara skömmtun á öllu innlendu rjómabúserajöri, hefir þó fram undir
þetta tekist að solja nokkurnvoginn jafnóðura allt það hoimilasmjör,
s.en oss hcfir borist frá félögunum, jafnvol fyrir ekráð verð. Hafa
því kaupfolö ;in og þar moð framloiðondur flostir, raunvorulega feng-
ið hærra vorð, cn þoira ber, saraanborlð við gæði vörunnar,
Það or því augljóst raál, að rainnki kaupgota, og noysla emjörs,
og vorði rjóraabússrajör loyst undan sköraratun, eða niðurgroiðelum á
smjör hætt, torvoldast eða lokast raeð öllu sala heirailissnjörs, ef
ekki verður gagngerð broytlng til bóta á erajörgorð flestra heirail-
anna, Kaupfólögin verða því nú þegar að hjálpa og hvetja fraraleið-
ondur til bættrar vorkunar, govraslu og allrar raoðfcrðar smjörsins,
svo það standi ekki langt að baki rjóraabúss rajörinu hvað gæoi enortir-,
enda or raisraunur á skráSu söluvorði togundanna ekki raoiri en evo,
að til þess or ætlast og þess vorður að kref jast, of' skráð vorð á
að fást" fyrir heimllissrajörTð.'
I þessu sarabandl loyfura vor oss að benda þeim kaupfélögura, eom
taka srajör frá framlelðondum á, að roynandi væri og nauðeynlogt, að
þau fongju hvort hjá sór, hæfan matsmann, er annaðist mat, flokkun
og merkingu á öllu heimilaemjörl, or félögin voittu nóttöku frá
hoirailunum,
Loggjura vór^til, að fyrst ura sinn yrði það flokkað í I, og II.
gæðaflokk, on óhæfu og skomradu erajörl vísað frá, Gæðnflokkur og