Hagtíðindi - 01.09.1966, Blaðsíða 11

1966
HAGTlÐINDI
159
Iðnaðarvöruframleiðsla 1961—1965
í janúarblaði Hagtíðinda 1966 var birt tafla með upplýsingum um framleiðslumagn allmargra
iðnaðarvara 1960—64. í sumum greinum iðnaðarins voru, í stað framleiðslumagnsins, birtar tölur
um magn helztu hráefna, sem notuð höfðu verið. I eftirfarandi töflu eru birtar tilsvarandi tölur
fyrir árið 1965. Tölur fyrir árin 1961—64 eru hafðar með til samanburðar.
Því fer fjarri, að hér sé um að ræða tæmandi upptalningu á framleiðslu íslenzkra iðnaðarvara.
Margar vörutegundir eru ótaldar með öllu og nokkuð vantar á, að magnsupplýsingar um sumar
vörutegundir, sem taldar eru í töflunni, séu tæmandi. Er þess þá oftast getið í skýringum neðanmáls.
Alls bárust skýrslur frá 375 fyrirtækjum, en framleiðsla 50 fyrirtækja til viðbótar hefur verið áætluð
að nokkru leyti.
!S , « o g S •fi S«| Magn i u VD
3 Magnseining
ll ii S & 3
Xu.'" 1961 1962 1963 1964 1965 (2 g
1 2 3 4 5 6 7 8
Hráefni til niðursuðu o. fl.
Kjöt og sláturafurðir H Tonn 52 49 61 67 70 2
Skelflettar rækjur t) H 42 52 35 64 79 5
Grásleppuhrogn, þorskhrogn o. fl ... H 174 164 4
Sild H 3 Í 8 843 690 654 889 7
Ufsi, flattur, saltaður og fullstaðinn .. H 195 190 23 5 38 1
Annar fiskur 2) H 291 199 264 338 407 2
Grænar baunir H 89 82 90 98 84 5
Annað grænmeti H 97 92 113 157 201 6
Hvalrengi og hvalkjöt til súrsunar ... H 73 118 90 138 107 1
Framleiðsluvörur mjólkurbúa
Smjör 8) F Tonn 1.339 1.448 1.506 1.541 1.763 16
Mjólkurostur F 564 699 801 1.095 1.424 6
Mysuostur F 40 68 69 61 51 2
Skyr F 1.877 1.915 1.844 1.831 1.785 17
Nýmjólkurduft F 42 45 400 670 453 2
Undanrennuduft F 727 719 445 297 447 2
Ostaefni F 263 327 422 456 471 6
Mjólk til niðursuðu H 10001 96 107 96 77 79 1
Brauð og kex
Rúgbrauð, normalbrauð, maltbrauð 4) F Tonn 1.900 1.808 1.822 1.883 1.968 46
Hveitibrauð alls konar 4) F 2.576 2.718 2.823 3.191 2.990 60
Hart brauð 4) F 446 507 516 506 601 51
Kökur 4) F 768 679 626 847 794 56
Rúgmjöl, notað í brauð 4) H 1.097 1.002 1.025 1.117 1.230 46
Hveiti og annað mjöl, notað í brauð
og kökur 4) H 9f 3.014 2.968 3.053 3.321 3.245 63
Kex F 886 885 871 828 644 6
Hveiti, notað I kex H 789 793 731 658 525 6
1) Rækjur, sem fara til frystingar, eru ekki taldar mcö. Þungi er miðaöur viö skelflettar rækjur.
2) Af magninu 1961 er silungur 53 tonn, 1962 38 tonn, 1963 71 tonn, 1964 71 tonn og 1965 58 tonn.
3) Heimasmjör og framleiösla smjörsamlaga er ekki tekin með hér.
4) Alls bárust frá 54 af 64 brauögerðum, sem störfuöu árið 1965. Mjölnotkun og framleiðsla þeirra, sem ekki
skiluöu skýrslu, hefur veriö áætluð. Svo er einnig með tölur áranna 1961—1964. Þaö eru svo til eingöngu brauðgerðir
utan Reykjavíkur, flestar litlar, sem ekki hafa skilaö skýrslum þessi ár.