Morgunblaðið - Sunnudagur - 11.08.2013, Side 23

Heilinn er sá hluti
mannslíkamans sem hef-
ur reynst hvað erfiðast að
rannsaka ...
Besta heilaþjálfunin er hvorki su-
dokuþrautir né krossgátur heldur
fullnæging. Einn helsti sérfræð-
ingur í fullnægingum er bandaríski
vísindamaðurinn Barry Komisaruk
en við Rutgers-háskólann í New
Jersey hefur hann rannsakað fyr-
irbrigðið í um hálfa öld. Komisaruk
segir engan þurfa að velkjast í vafa
um þetta lengur; fullnæging sé
stórkostleg heilsubót.
Tíðindin eru ein mest lesna
heilsufréttin á breskum og banda-
rískum vefmiðlum síðustu vikuna
enda þykja þetta stórtíðindi. Í við-
tali við The Times sagði fræðimað-
urinn að þótt sudokugátur væru
ágætis heilaþjálfun kæmust þær
ekki í hálfkvisti við það sem full-
næging gerði fyrir okkur mann-
11.8. 2013 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 23
HÁDEGISMATUR
Í FYRIRTÆKI OG
STOFNANIR
VINSÆLT - HEILSUBAKKAR
Heilsubakkar eru réttir sem samanstanda af léttu fæði
Hólshraun 3 · 220 Hafnarjörður · Símar 555-1810, 565-1810 · Fax: 565-2367 · veislulist@veislulist.is · www.veislulist.is
Fjölbreyttur matseðill
og valréttir alla daga
Við sendum hádegismat
í bökkum og kantínum
til fyrirtækja og stofnana
alla daga ársins.
Boðið er upp á sjö valrétti á virkum dögum:
Tvo aðalrétti, þrjá aukarétti, heilsurétt og ávaxtabakka.
Aðalréttirnir eru breytilegir frá degi til dags.
Matseðill og nánari upplýsingar á veislulist.is
fólkið: Að snarauka blóðflæði til
heila þannig að súrefni og næring-
arefni kæmust þangað á auga-
bragði.
Þess má geta að í bandaríska
tímaritinu Forbes birtist einnig
grein í vikunni um hvað gæti haft
góð áhrif á heilastarfsemi manna
en þar var niðurstaðan ekki síður
skemmtileg en fullnæging, nefni-
lega súkkulaði. Í greininni var vitn-
að til rannsóknar sem birtist í vís-
indaritinu Neurology en
niðurstöður hennar gefa það til
kynni að efni í dökku súkkulaði
auki blóðflæði til höfuðs og heila.
Meg Ryan gerði
fullnægingu
kvenna ódauðleg
skil í kvikmynd-
inni When Harry
met Sally. Nú er
að koma í ljós
hvílík heilsubót
fyrirbrigðið er. Súkkulaði hefur góð áhrif á súrefnisflæði til heila samkvæmt rannsókn sem
birtist í Neurology og Forbes fjallaði um í vikunni.
VÍSINDAMENN HAFA
KOMIST AÐ ÞVÍ AÐ FÁTT
SÉ BETRA FYRIR HEILA-
STARFSEMINA EN SÚKKU-
LAÐI OG KYNLÍF.
Fullnæging
og kakó