Hafnarfjörður - Garðabær - 03.10.2014, Blaðsíða 12
Jólaþorpið í Hafnarfirði
óskar eftir söluaðilum
og dagskráratriðum,
tökum öll þátt
Nánar á www.hafnarfjordur.is
Hátíðarsamkoma í hátíðarsal Íþróttahúss Álftaness
laugardaginn 4. október 2014 kl. 14:00 - 16:00
BESSASTAðIR OG
BJARNASTAðASKÓLINN
Kynnir Gunnar Valur Gíslason
Tónlist Haukur Heiðar Ingólfsson
Setning Kristinn Guðmundsson
ERINDI
Vigdís Finnbogadóttir
„Bessastaðir og Bjarnastaðaskólinn”
Guðmundur Andri Thorsson
„Benedikt Gröndal og Bessastaðaskóli”
Pétur H. Ármannsson
„Skólahúsið á Bjarnastöðum”
Anna Ólafsdóttir Björnsson
„Bjarnastaðaskóli - menntastofnun með mörg hlutverk”
VEITINGAHLÉ
Kynnir Sæbjörg Einarsdóttir
MINNINGAR
Klemenz Gunnlaugsson
„Klemens Jónsson skólastjóri”
Inga Auðbjörg Kristjánsdóttir
„Já, þá var öldin önnur á Álftanesinu, eins og víðar”
Úlfar Ármannsson
„Starf Ungmennafélagsins í Bjarnastaðaskóla”
LOKAORÐ
Sturla Þorsteinsson, forseti bæjarstjórnar
BJARNASTAÐIR
Opið hús og sýning á myndum og munum sem tengjast
skólanum, að lokinni dagskrá
Dagskráin er skipulögð af Félagi
áhugamanna um sögu Bessastaðaskóla og
Fugla- og náttúrúverndarfélagi Álftaness, í
samvinnu við Garðabæ.
ALDARAFMÆLI SKÓLAHÚSSINS
ER BÍLSÆTIÐ RIFIÐ ?
Viðgerðir á öllum gerðum af bíla-,
mótorhjóla og snjósleðasætum.
Húsbílaklæðningar og öll almenn
bólstrun. Við erum þekktir fyrir
fljóta og góða þjónustu.
Hamraborg 5 kóp, Hamrabrekkumegin S. 544 5750 www.hsbolstrun.is
Formbólstrun
3. OKTÓBER 201412
Meiriháttar matargat
Senn líður að því að jólabókaflóðið hellist yfir okkur eins og venjan er á
hverju hausti. Í fyrra komu út einstaklega margar bækur um mat og allt
sem honum tengist. Flestar voru þær bæði vandaðar og áhugaverðar og
gleðilegt hversu mikinn metnað útgefendur leggja í þessar bækur. Ekki er
víst að jafn margar bækur af þessu tagi komi út í ár en þó má reikna með
fjölbreyttri flóru. Matarblaðamaður lætur ekki sitt eftir liggja og mun fjalla
um nokkrar þeirra á þessum stað í blaðinu.
Reynslubolti heldur
um pennann
Bókaforlagið Veröld hefur nýlega gefið
út Matargatið eftir Theodóru J. Sig-
urðardóttur Blöndal. Þetta er fyrsta
bók höfundar, en hún er leikskóla- og
heimilisfræðikennari að mennt. Enda
er bókin sérstaklega skrifuð fyrir börn.
Hún er hins vegar bæði gagnleg og
skemmtileg fyrir fullorðna. Theodóra
hefur getið sér gott orð fyrir matinn sem
hún galdrar fram handa börnunum á
Hjallastefnuleikskólanum Laufásborg.
Þar hefur hún satt rúmlega 150 svanga
munna á hverjum einasta degi síðustu
fimm ár.
Nettur Jamie Oliver
Matargatið er glæsileg matreiðslubók
og að mörgu leyti nýstárleg, þótt slegið
sé á klassíska strengi. Í uphafi ávarpar
höfundur lesendur – börn og fullorðna
í sitthvoru lagi. Hún hvetur fólk til að
leyfa ungviðinu að njóta sín í eldhúsinu,
auðvitað með hjálp og undir vökulu auga
hinna eldri. Bókin er skemmtilega upp-
sett, með góðum ljósmyndum höfundar
og sniðugum teikningum Jóns Ágústs
Pálmasonar. Eitt af því sem gefur henna
gildi sem matreiðslubók fyrir börn og
unglinga er einföld upptalning þeirra
áhalda sem til þarf og það er einnig gefin
upp áætlaður eldunartími. Þetta minnir
dálítið á 30 mínútna bókina eftir snill-
inginn Jamie Oliver. Sá segir lykilatriði
að byrja fyrst á því að taka til að hafa allt
klárt – áður en vaðið er í matreiðsluna.
Fjörlegir og litríkir réttir
Réttinrnir eru af ýmsu tagi, bæði hollir
og svo líka ekkert mjög hollir. Allt eru
þetta samt fjörlegir og litríkir réttir.
Bókin minnir um margt ákveðnu leyti
á sumar af eftirminnilegustu verk barna-
bókmenntanna, eins og Línu langsokk
og Einar Áskel … það er í henni einhvers
konar prakkaskapur. Theodóra segir að
þetta eigi „ekki að vera nein predikun“
heldur eigi bókin fyrst og fremst „að
vera skemmtileg“. Þetta er semsagt bók
fyrir börn.
Óþekk bók
Alltof oft eru skrifaðar bækur fyrir börn
sem taka ekki mið af þeirra hugarheimi
eða óskum. Það er ekki tilfellið með
Matargatið. Höfundurinn hefur eldað
og bakað ofan í hundruð eða þúsundir
barna … eða öllu heldur eldað með
þeim. Það sést greinilega þegar bókinni
er flett. Sex ára dóttir matarblaðamanns,
sem er mikið matargat eins og pabb-
inn, er á því að bókin sé frábær! Það má
helst finna Matargatinu það til foráttu að
bókin sé of stutt. Ef einhverjum finnst
þessi umfjöllun óþægilega jákvæð, þá er
rétt að taka fram að matarblaðamaður
hefur þegar lesið textann yfir og tónað
hann niður. Það eru nefninlega ein-
hverjir duldir töfrar í þessari litlu bók!
Svavar
Halldórsson
matarsíða svavars svavar@islenskurmatur.is
Nína Sólveig, dóttir matarblaðamanns, sem hér sést ásamt vinkonu sinni,
Hjördísi Huld Scheving finnst bókin aldeilis fín.