Skessuhorn - 26.02.2014, Blaðsíða 3

Búnaðarþing Bændasamtaka
Íslands
laugardaginn 1. mars kl. 12.30-14.00
Salurinn Silfurberg á 1. hæð Hörpu
Allir eru velkomnir á setningarathöfn Búnaðar-
þings, sem hefst með lé�ri hádegishressingu
í boði íslenskra bænda. Kór Menntaskólans
við Hamrahlíð syngur, landbúnaðarverðlaunin
verða vei� og Magni Ásgeirsson tekur lagið.
Kokkakeppni Food & Fun
laugardaginn 1. mars, kl. 13.00-16.00
Salurinn Norðurljós á 1. hæð Hörpu
Food & Fun hefur löngum verið einn af há-
punktum ársins í íslenskri veitingaflóru.
Nokkrir gestakokkar keppa sín á milli um
titilinn Food & Fun matreiðslumaður ársins
í Hörpunni. Veitingastaðirnir sem taka þá�
í hátíðinni munu bjóða gestum að bragða á
dýrindis mat sem gerður er úr hágæða
íslensku hráefni.
Vetrarmarkaður Búrsins
laugardaginn 1. mars og sunnudaginn 2.
mars, kl. 11.00-17.00
Jarðhæð Hörpu
Ljúfmetisverslunin Búrið heldur stærsta
matarmarkað landsins, þar sem bændur,
framleiðendur og neytendur bera
saman bækur sínar og stunda viðskipti.
Einkunnarorð Vetrarmarkaðarins eru
„Uppruni, umhyggja og upplifun“ og öruggt
að allir finna ei�hvert góðmeti við si� hæfi.
Laugardaginn 1. mars verður mat gert há� undir höfði í Hörpunni í Reykjavík. Búnaðarþing
Bændasamtaka Íslands verður formlega se� við hátíðlega athöfn og kokkakeppni matar-
hátíðarinnar Food & Fun fer fram í kjölfarið. Á sama tíma verður iðandi mannlíf á Matarmarkaði
Búrsins, þar sem ýmsir smáframleiðendur bjóða fram sínar vörur.
Á sama tíma verður ýmislegt um að vera í húsinu. Vélasalar sýna drá�arvélar, Landbúnaðarháskóli Íslands kynnir spennandi
námsleiðir, hamborgarabíllinn Tuddinn verður ekki langt undan og sauð�árbændur og Meistarafélag kjötiðnaðarmanna mæta
með grillvagninn kl. 14 á laugardag.
Allir eru velkomnir í Hörpuna!
Velkomin á
matarhátíð í Hörpu