Skessuhorn - 05.03.2014, Blaðsíða 17

17MIÐVIKUDAGUR 5. MARS 2014
Starf afgreiðslufulltrúa á skrifstofu Borgarbyggðar
er laust til umsóknar.
Helstu verkefni afgreiðslufulltrúa eru símsvörun og móttaka
þeirra sem koma í ráðhúsið, upplýsingagjöf um starfsemi og
þjónustu sveitarfélagsins, umsjón með pósti og móttaka á
greiðslum ásamt ýmsum öðrum skrifstofustörfum.
Umsækjendur skulu hafa menntun sem nýtist í starfinu og
hæfni í mannlegum samskiptum. Þá er þjónustulund, áhugi
og metnaður nauðsynlegur þáttur.
Laun eru skv. kjarasamningum launanefndar sveitarfélaga og
viðkomandi stéttarfélags.
Umsækjendur þurfa að geta hafið störf eigi síðar en 1. maí 2014.
Umsóknir skulu berast undirrituðum á skrifstofu Borgarbyggðar að
Borgarbraut 14 í Borgarnesi eigi síðar en 17. mars 2014.
Nánari upplýsingar gefur Eiríkur Ólafsson skrifstofustjóri
eirikur@borgarbyggd.is s: 433-7100.
Skrifstofustjóri.
Laust starf á skrifstofu Borgarbyggðar
Körfuknattleiksfélag Akraness
Íþróttahúsið á Jaðarsbökkum
Meistaraflokkur karla 1. deild
Föstudaginn 7. mars. kl. 19.15

ÍA - FSU
Fjölmennum og hvetjum
ÍA til sigurs!
FRUMHERJI HF. – ÞEGAR VEL ER SKOÐAÐ
www.frumherji. is
Búðardalur 2014
Bifreiðaskoðun verður hjá K.M. þjónustunni ehf.
Vesturbraut 20
Fimmtudaginn 13. mars
Föstudaginn 14. mars
Lokað í hádeginu kl. 12.00 – 13.00
Tímapantanir í síma 570 – 9090
SK
ES
SU
H
O
R
N
2
01
4
Freisting vikunnar
Að þessu sinni kemur freisting vikunn-
ar frá Grundarfirði. Dagný Ágústsdótt-
ir sendi okkur uppskrift af vinsælli döðlu-
tertu sem hefur verið í fjölskyldu hennar í
áratugi og talin ómissandi í öllum boðum.
Við gefum Dagnýju orðið:
„Þetta er eldgömul uppskrift frá mömmu,
yfir 40 ára gömul. Hún er næstum því allt-
af til hjá mömmu þegar það koma gestir.
Sum barnabarnanna hafa pantað döðlu-
tertuna hjá ömmu þegar hún kemur í heim-
sóknir og einnig er hún ómissandi í öllum
afmælum og fjölskylduboðum. Uppskrift-
in sem ég sendi er uppskriftin frá mömmu
í nýrri útfærslu, þannig að þetta eru eig-
inlega tvær kökur. Þessi gamla góða með
sultunni á milli og svo aðeins nýrri útgáfa,
þar sem hún er pínulítið blaut í sér með
karamellu ofan á. Varðandi sultuna á milli,
er engin ein sulta sem þarf að nota, heldur
má nota hvaða sultu sem maður á til, t.d. jarðarberja
eða rabarbara, eða jafnvel blanda þeim saman.
Döðlutertan:
250 gr. smjörlíki/smjör
1 bolli sykur
2 egg
2 bollar hveiti
1 tsk. matarsódi
½ tsk. salt
1 tsk. vanilludropar
1 msk. edik (má sleppa)
½ bolli mjólk
150 gr. brytjaðar döðlur
150 gr. brytjað suðusúkkulaði
Bakað við 200°C í u.þ.b. 35-40 mín.
Aðferð:
Smjörlíki og sykur hrært saman, eggjum bætt út í.
Þurrefnum blandaði saman og bætt út í til skiptis við
mjólkina. Síðast er edikinu, vanilludropunum, döðl-
unum og súkkulaðinu bætt út í.
Uppskriftin hennar mömmu er þannig að þetta er sett
í 2 form og svo sett sulta á milli. En það sem ég hef
gert er að setja þetta í eitt form og hafa kökuna að-
eins blauta. Svo set ég smá karamellu yfir. Það er líka
mjög gott að hafa niðurskorin fersk jarðarber ofan á
kökunni. Hún er svo borin fram með þeyttum rjóma,“
segir Dagný að lokum og við færum henni bestu þakk-
ir fyrir uppskriftina.
grþ
Gamla döðlutertan hennar mömmu í nýjum búningi
Eins og fram kom í Skessuhorni ný-
verið hætti Ormsson rekstri sölu-
deildar á Akranesi fyrr á árinu. Var
hún í leiguhúsnæði inni í verslun
Módels við Þjóðbraut 1. Nú hafa
hjónin Guðni Tryggvason og Hlín
Sigurðardóttir kaupmenn í Módel
svarað óskum markaðarins og opn-
að nýja og glæsilega heimilistækja-
verslun í sama húsnæði. Hafa þau
fengið söluumboð fyrir vörur frá
Heimilistækjum og Tölvulistan-
um. Þar er því hægt að fá allt frá
smærri eldhústækjum upp í sjón-
vörp, ísskápa og þvottavélar. Fleira
er einnig á prjónunum hjá þeim
hjónum því með vorinu verður
opnuð ferðamannaverslun í Módel
og í því sambandi hefur verið gerð-
ur samningur við Sólarfilmu sem
er helsti innflutnings- og söluaðili
slíks varnings.
Guðni Tryggvason segir að vissu-
lega hafi sitthvað komið til greina
þegar ráðstafa þurfti svo stóru rými
sem Ormsson hafði áður haft á
leigu. „Fljótlega var samt leitað til
okkar og okkur boðið að taka í um-
boðssölu vörur frá Heimilistækjum
og Tölvulistanum. Eftir vandlega
skoðun ákváðum við að slá til enda
nauðsynlegt að þessar vörur séu fá-
anlegar á Vesturlandi. Þetta vöru-
framboð samrýmist líka vel öðru
sem við erum með í versluninni,“
segir Guðni. Stór þáttur í rekstri
þeirra er innflutningur, dreifing
og endursala til annarra verslana á
landinu. „Við höfum verið hepp-
in að getað útvegað okkur góð um-
boð og hefur vörunni verið gríð-
arvel tekið. Þannig höfum við get-
að mætt sölusamdrætti vegna efna-
Módel opnar heimilistækjadeild að nýju
Dönsku flókaskórnir sem Módel hefur umboð fyrir hér á landi hafa verið að seljast
vel, jafnt á Akranesi sem annarsstaðar á landinu.
Guðni og Hlín í nýju heimilistækjadeildinni í Módel.
hagsástandsins með nýjum verkefn-
um. Til dæmis eru dönsku Glerups
flókaskórnir að slá í gegn víða og
salan verið langt umfram vænting-
ar. Þá erum við að flytja inn allskyns
vörur til heimilisins, snyrtivörur,
gjafavöru auk þess að selja blóm.
Við erum því bjartsýn á framhaldið.
Vissulega hafa árin frá hruni ver-
ið erfið en nú sjáum við breytingu
til hins betra og vonandi er batn-
andi tíð fyrir landsmenn handan
við hornið,“ segja þau hjón Guðni
og Hlín í Módel á Akranesi. mm
Séð yfir hluta þeirrar vöru sem kemur frá Heimilistækjum og Tölvulistanum.