Skessuhorn - 03.09.2014, Blaðsíða 32
32 MIÐVIKUDAGUR 3. SEPTEMBER 2014
Freisting vikunnar
Mjúkir og ljúffengir pizzasnúðar
renna vel ofan í marga. Nú fer sá
tími að renna í garð þegar marg
ir fara að huga að nesti í skólann,
vinnuna eða jafnvel berjamóinn.
Okkur fannst ekki úr vegi að deila
með lesendum Skessuhorns upp
skrift af sérlega einföldum og
góðum pizzusnúðum, þar sem
þeir henta einstaklega vel sem
nestisbiti enda geymast þeir vel
og ekki þarf að hita þá upp fyrir
notkun. Auðvitað er gott að gæða
sér á snúðunum heima fyrir líka
og hafa þeir þótt vinsælir sem biti
eftir skóla eða æfingar.
Pizzasnúðar:
850 gr hveiti
1 tsk salt
1 bréf þurrger
5 dl mjólk
150 ml matarolía
Pizzasósa
Rifinn ostur
Velgið mjólkina. Setjið olíuna út
í, því næst þurrger og loks hveiti
og salt. Hnoðið og látið deigið
hefast í um það bil eina klukku
stund. Fletjið deigið út og smyrjið
pizzasósunni yfir. Stráið yfir rifn
um osti. Rúllið upp deiginu og
skerið í hæfilega þykkar sneiðar.
Gott er að setja smá rifinn ost yfir
snúðana áður en þeim er raðað á
bökunarplötu. Raðið á bökunar
plötu með bökunarpappír og látið
lyfta sér í 20 30 mínútur. Bakið
við 200 gráður í nokkrar mínút
ur eða þar til snúðarnir verða ljós
gylltir og osturinn er bráðinn.
Ljúffengir pizzasnúðar
Íbúar í Hvalfjarðarsveit héldu
sveita hátíðina Hvalfjarðardaga með
pompi og prakt um síðustu helgi.
Var þetta í fimmta sinn sem hátíðin
er haldin en jafnframt í fyrsta skipti
sem hún nær yfir heila helgi. Fjöl
breytt dagskrá var í boði fyrir fólk
á öllum aldri og gátu flestir fund
ið eitthvað við sitt hæfi. Að sögn
Jónellu Sigurjónsdóttur, formanns
menningar og þróunarnefndar
Hvalfjarðarsveitar sem sá skipu
lagningu hátíðarinnar, er nefnd
in mjög ánægð með hvernig tókst
til. „Það gekk allt saman mjög vel
og við í nefndinni erum sérstak
lega ánægð hversu góð þátttaka
var á flestum viðburðum. Þetta er
í fyrsta skipti sem hátíðin er hald
in yfir heila helgi og hittu nýir við
burðir eins og sveitagrill í Fanna
hlíð og Helgusund beint í mark.
Ungmenna og íþróttafélag Hval
fjarðarsveitar fær sérstakar þakkir
fyrir sinn þátt í þeim viðburðum,“
segir Jónella í samtali við Skessu
horn. Blaðamaður kíkti í heimsókn
og tók nokkrar myndir af hátíðar
gestum á laugardaginn. Eins og
meðfylgjandi myndir sýna var góð
stemning í Hvalfirði þann daginn.
jsb
Fjölbreytt skemmtun um helgina á Hvalfjarðardögum
Ferðalangar um Hvalfjörð gátu gætt sér á fríum pylsum, gosi og ís í Ferstikluskála.
Hér sjást systkini úr Árbænum gæða sér á pylsum.
Í Ráðhúsi Hvalfjarðarsveitar var meðal annars vegleg bútasaumssýning þar sem
til sýnis voru á bilinu 30 og 40 verk eftir átta konur úr sveitarfélaginu. Hér sést
Olga Magnúsdóttir við stærsta sýningargripin sem hún saumaði sjálf.
Á Þórisstöðum í Svínadal var haldin traktorasýning. Hér má sjá nokkrar mismunandi gerðir dráttarvéla á ýmsum aldri.
Á Þórisstöðum er einnig húsdýragarður. Geit þessi tók á móti gestum.
Traktorarnir á Þórisstöðum vöktu mikla lukku hjá unga fólkinu. Hér sést ein ung
dama við stýrið á gömlum traktor og Reynir frá Svarfhóli fylgist með.
Húsdýragarðurinn var vinsæll viðkomustaður smáfólksins
sem lagði leið sína á hátíðarsvæðið á Þórisstöðum. Hér sést
hópur barna leika sér í kringum andapollinn.
Heljarinnar sveitamarkaður var í hlöðunni á Þórisstöðum.
Hér má sjá sölubás þar sem grænmeti frá Hvítanesi var
selt en þar mátti finna allt frá kartöflum til heimaræktaðs
jalapenós.
Fjölbreytt úrval var á sveitamarkaðinum í hlöðunni á Þórisstöðum. Eins og sést var fjöldi fólks mættur til að gera þar góð
kaup.
Það var margt um manninn í Ferstikluskálanum í hádeginu á laugardaginn enda
blíðskaparveður í Hvalfirði. Hér er biðröðin eftir pylsunum.