Ægir - 01.05.2003, Blaðsíða 17

17
F R É T T I R
Norðanfiskur ehf., sem var í
eigu Kjarnafæðis á Akureyri og
Jóhanns Gunnars Sævarssonar,
hefur á skömmum tíma sett á
innanlandsmarkað breiða vöru-
línu fullunninna sjávarafurða.
Vöruþróun hefur verið samstarfs-
verkefni Norðanfisks og Útgerð-
arfélags Akureyringa.
Öflugt fullvinnslufyrirtæki
Með flutningi á Norðanfiski til
Akraness urðu þær eignarbreyt-
ingar á fyrirtækinu að Kjarnafæði
og Jóhann Gunnar Sævarsson
eignuðust 50% í hinu sameinaða
félagi en Brim eignaðist 50%
hlut. Hlutur Brims í hinu sam-
einaða félagi er annars vegar Ís-
lenskt fransk eldhús, sem hefur
verið hluti af rekstri Haraldar
Böðvarssonar á Akranesi og hins
vegar brauðunarlína Útgerðarfé-
lags Akureyringa. Þar með verður
komið undir eitt þak, þar sem Ís-
lenskt franskt var áður, eitt öflugt
fyrirtæki í fullvinnslu sjávaraf-
urða fyrir neytendamarkað, bæði
hér innanlands og erlendis.
Í brauðunarlínu ÚA hefur fisk-
ur verið forsteiktur og brauðaður
fyrir bæði erlendan og innlendan
markað. Guðbrandur Sigurðsson,
forstjóri Brims, segir eðlilegt að
sameina þessa vinnslu annarri
fullvinnslu innan Brims, að því
ógleymdu að stór hluti af þeim
fiski sem hefur verið brauðaður á
Akureyri er karfi og nú hefur öll
karfavinnsla færst frá Akureyri til
Akraness, en þorskvinnslan verið
efld á Akureyri á móti. Guð-
brandur segir að þessi tilfærsla á
brauðunarlínu ÚA til Akraness
hafi engar breytingar í for með
sér á starfsmannafjölda ÚA á Ak-
ureyri.
Þekkt vörumerki erlendis
Íslenskt franskt eldhús hefur í
mörg undanfarin ár þróað ýmis-
konar sjávarréttapaté fyrir neyt-
endamarkað erlendis. Þessar vörur
hafa skapað sér nafn á markaðn-
um undir vöruheitinu Chief’s
Style. Þessari framleiðslu verður
haldið áfram undir þessum
merkjum, eins og áður sgir.
Stóraukin velta
Ragnar Hjörleifsson, sem árum
saman starfaði hjá Eðalfiski í
Borgarnesi, hefur verið ráðinn
framkvæmdastjóri Norðanfisks.
Sölu- og markaðsstjóri verður
hins vegar Jóhann Gunnar Sæv-
arsson og flyst hann frá Akureyri
til Akraness. Allir starfsmenn Ís-
lensks fransks munu starfa að
hinu nýja fyrirtæki og er gert ráð
fyrir að þeir verði um tuttugu til
að byrja með. Velta hins nýja fyr-
irtækis mun væntanlega fjórfald-
ast miðað við veltu Íslensks
fransks.
Rekstrarhæfari eining
Ragnar Hjörleifsson segir í sam-
tali við Ægi að í sameiningu
þessara þriggja framleiðsluþátta
sé augljóslega fólgin mikil hag-
ræðing. „Með þessu tel ég að við
séum að búa til mun rekstrarhæf-
ari einingu. Þetta er afar spenn-
andi verkefni sem ég hlakka til að
takast á við. Við munum kapp-
kosta að þjóna áfram innanlands-
markaði, bæði verslunum og
mötuneytum, með vörur Norðan-
fisks og við munum áfram sinna
þeim mörkuðum erlendis sem
ÚA hefur fyrir brauðaðar afurðir
og Íslenskt franskt hefur aflað sér
á undanförnum árum. Ég hef
mikla trú á því að þetta fyrirtæki
eigi eftir gera góða hluti og það
verður gaman að takast á við
þetta verkefni,“ segir Ragnar og
gerir ráð fyrir að í ágúst verði öll
hjól farin að snúast af fullum
krafti hjá Norðanfiski ehf. á
Akranesi.
Norðanfiskur flyst til Akraness og eflir starfsemi sína:
Hef trú á að við eigum
eftir að gera góða hluti
- er mat Ragnars Hjörleifssonar, framkvæmdastjóra
Aukinn kraftur verður settur í fullvinnslu sjáv-
arafurða innan Brims-samstæðunnar með
flutningi á Norðanfiski ehf. á Akureyri til
Akraness, en þar hefur starfsemi Norðanfisks
verið sameinuð rekstri Íslensks fransks eldhúss
(ÍFE) og verður fyrirtækið rekið undir nafni
Norðanfisks. Áfram mun Norðanfiskur þó
framleiða framleiðsluvörur Íslensks fransks
eldhúss undir vörumerki þess.
Norðanfiskur framleiðir áfram vörur frá Íslensku frönsku eldhúsi
undir sömu vörumerkjum og IFE gerði áður, en þessar vörur eru
orðnar mjög vel þekktar víða erlendis.