Ægir - 01.05.2003, Blaðsíða 32

32
F R É T T I R
Rækjan hefur verið að styrkja
stöðu sína verulega á Bandaríkja-
markaði síðustu árin. Þannig hef-
ur neyslan tvöfaldast á síðustu
fimmtán árum og er nú svo kom-
ið að engin sjávarafurð er seld í
meira magni í Bandaríkjunum,
en rækja. Þetta kann að koma
nokkuð á óvart í ljósi þess að
stöðugt berast fréttir af þrenging-
um í rækjuiðnaðinum á Íslandi.
Verð á rækjumörkuðum Íslend-
inga, sem fyrst og fremst eru í
Bretlandi, hefur lengi verið mjög
lágt og ekki eru fyrirsjáanlegar
breytingar á því á næstunni. Ís-
lendingar framleiða kaldsjávar-
rækju, en ráðandi á markaði í
Bandaríkjunum er hlýsjávarrækja
og eldisrækja, sem hefur verið í
verulegri sókn á síðustu misser-
um. Hlýsjávar- og eldisrækja eru
mun stærri en kaldsjávarrækjan.
Fyrir röskum tuttugu árum var
heildarneysla á rækju (rækja með
skel) í Bandaríkjunum tæplega
200 þúsund tonn, á ári. Þar af var
röskum 90 þúsund tonnum land-
að í Bandaríkjunum, en um 110
þúsund tonn voru flutt inn. Þetta
hefur nú snúist við. Árið 2001
nam rækjuneyslan í Bandaríkjun-
um (miðað við rækju með skel)
um 600 þúsund tonnum og þar af
voru um 550 þúsund tonn flutt
inn. „Meira en helmingur þessar-
ar rækju kemur úr eldi og
langstærsti hluti hennar kemur
frá Asíu. Einnig er töluvert um
innflutning á rækju frá löndum í
Mið- og Suður-Ameríku,“ segir
Magnús. Stærstu innflytjendur
eru Thailand, Indland, Víetnam
og Kína. Síðan koma Equador,
Mexíkó, Brasilía, Indónesía og
Venezuela. „Vægi Thailands hef-
ur heldur minnkað, en að sama
skapi er Kína mjög að sækja í sig
veðrið,“ segir Magnús.
Mest af þeirri rækju sem er
landað í Bandaríkjunum er veidd
í Mexíkóflóanum.
Mikil neysla á rækju
Magnús segir að þeir sem kaupi
rækju séu í stórum dráttum þeir
sömu og kaupi bolfiskafurðir. Því
megi ótvírætt segja að það styrki
sölukerfi Icelandic USA verulega
að hafa með kaupum á Ocean to
Ocean Seafood tengst rækjumark-
aðnum. „Af sjávarafurðum er hér
mest neytt af rækju og hana er
oftast að finna á matseðlum veit-
ingahúsa. Með því að fara inn í
rækjuiðnaðinn getum við boðið
rækju til viðbótar við þá vöru sem
við erum þekktir fyrir hér. Í mín-
um huga er enginn vafi á því að
hún eflir sölukerfi okkar verulega
og styrkir sölu á bolfiskafurðum,“
segir Magnús ennfremur og bætir
við að ljóst sé að verksmiðja
Icelandic USA muni fullvinna
rækju, m.a. brauða hana og for-
steikja fyrir veitingahúsageirann.
Áfram sjálfstætt fyrirtæki
Rækja er nokkuð dýr afurð í
Bandaríkjunum. Heildsöluverð er
um fimm dollarar á pundið, sam-
anborið við um hálfan fjórða doll-
ara fyrir pundið af þorskafurðum.
„Villta rækjan var töluvert dýrari
hér, en verðmunur á villtri rækju
og eldisrækju hefur minnkað
verulega. Miklar framfarir hafa
orðið í eldi rækju og gæði hennar
hafa aukist verulega. Þetta gerir
það að verkum að eldisrækjan
hefur stöðugt verið að styrkja
stöðu sína.“
Ocean to Ocean Seafood hefur í
gegnum tíðina fyrst og fremst
selt rækju til smásöluverslana.
Þessari stefnu verður áfram fylgt,
en sterk tengsl Icelandic USA við
veitingahúsageirann gera það að
verkum að vonir eru bundnar við
að rækjuafurðir eigi greiðari leið
inn í veitingahúsin.
Kaup Icelandic USA á Ocean to Ocean Seafood í Bandaríkjunum:
Mun styrkja okkar sölukerfi
Icelandic USA Inc., dótturfélag SH í Bandaríkjunum, hefur keypt allar
eignir Ocean to Ocean Seafood í Virginia Beach, sem er tuttugu ára
gamalt fyrirtæki og er eitt af leiðandi fyrirtækjum í innflutningi og
sölu á rækju og öðrum skelfiski í Bandaríkjunum. Magnús Gústafsson,
forstjóri Icelandic USA, segir þessi kaup styrkja sölustarfsemi Icelandic
USA, jafnframt því sem um sé að ræða góða fjárfestingu.
Magnús Gústafsson, forstjóri Icelandic USA.