Vestfirska fréttablaðið - 19.09.1985, Blaðsíða 2

vestfirska
rRETTABLADID
Vestfirska fréttablaðið kemur út á fimmtudögum kl. 17:30. Ritstjórnarskrifstofa og auglýsingamóttaka að Hafnarstræti 14 er opin virka daga kl. 10:00
til 12:00 og 13:00 17:00. Síminn er 4011. Blaðamenn: Páll Ásgeirsson og Arnar ÞórÁrnason. Fjármál og dreifing: Guðrún Halldórsdóttir. Útgefandi og
ábyrgðarmaður: Árni Sigurðsson, ritstjóri, Fagraholti 12, Isafirði, sími 3100. Prentun: Prentstofan ísrún hf. Isafirði. Verð í lausasölu kr. 25,00.
Auglýsingaverð kr. 140,00 dcm. Áskriftarverð er lausasöluverð reiknað hálfsárslega eftirá.
Hallgrímur Sveinsson:_______
Snjómokstu rsstr í ð
— Eitt lítið bréf frá Sandströnd
Nú fara veður öll að gerast vá-
lynd. Búast má við snjósköflum á
vegum, fyrst á hálendi, svo á lág-
lendi. Allir sæmiiegir menn vonast
eftir góðum vetri aftur, en frómar
óskir rætast vist ekki alltaf. Og nú
fer þá að styttast í stríðið. Hvaða
strfð? Nú en snjómokstursstríðið!
skafl á veginum. Hann er kannski
heldur stór til að vera handmokað-
ur nema með mannskap. Hvenær
er þá næsti mokstursdagur sam-
kvæmt snjómokstursreglunum? Jú,
hann er ekki fyrr en í næstu viku.
En þar sem hér er bara um smá-
skafl að ræða setja menn allt í gang
þingmenn. Sama þar, nema þeir
lofa að athuga málið. Svo er hringt í
sjálfan samgönguráðherrann, ef
menn þora. Það er eins og við
manninn mælt. Hann skipar sínum
köllum að moka og það er gert.
Þetta vesen hefur hæglega getað
tekið tvo til þrjá daga og allt upp í
Q
Vegagerð ríkisins, ágætlega tækjum búin, en greinarhöfundi finnst kerfis-
mennskan fullmikil.
Hallgrímur
Sveinsson.
Undirritaður veit að menn eiga
ekkert að vera að þvælast upp á
fjöllum í vondum veðrum eða inn í
fjarðabotum. En það er nú einu
sinni svona. Menn þurfa alltaf eitt-
hvað að vera að bardúsa. Flytja
fóðurbæti, sláturfé og timbur. Fara
í afmælisveislur, í kaupstað til að
kaupa vínarbrauð eða fara á fylleri
og kannski horfa á fallegt kvenfólk,
vitja læknis, fara á fund, taka á
móti gestum og þannig í það óend-
anlega.
HRINGT I ÞÁ SEM RÁÐA
MÁLUM
Svo fara menn af stað. En þá
kemur upp úr kafinu að það er
til að freista þess að fá hann mok-
aðan. Það er farið að hringja. Fyrst
er hringt í Vegagerðina. Fjögur til
fimm símtöl þar. Enginn árangur.
viku. Kannast menn hér á Vest-
fjörðum nokkuð við þetta, eða er
þetta skáldskapur?
DUGNAÐARSTRÁKARÁ
HEFLINUM, MEGA EKKI M0KA
Meðan á öllu þessu stendur eru
strákamir tveir sem vinna á heflin-
um, hörkuduglegir menn báðir
tveir, þeir hafa verið inni í Áhalda-
húsi að búa til stikur og taka til og
svoleiðis. Og þeir eru jafnvel búnir
að fara á staðinn þar sem skaflinn
er til að geta látið yfirmenn sína
vita að vegurinn sé ófær. En skafl-
inn mega þeir ekki moka hvað sem
á dynur, þó það sé jafnvel þeirra
heitasta ósk í lífinu þann daginn og
að þeir viti mæta vel að þeirra
hlutverk er að greiða fyrir umferð.
Nei, reglur eru reglur og eftir þeim
skal farið.
SMÁSKAFLAR HINDRA
DÖGUM SAMAN
Sá sem hér heldur á penna skal
síðastur manna mæla með því að
verið sé að moka snjó í vitlausu
verðri, nema algjöra nauðsyn krefji
og reglur verða að vera í siðuðu
samfélagi. En eru ekki þessar
blessuðu snjómokstursreglur eitt-
hvað klikkaðar þegar það er látið
viðgangast að jafnvel smá snjó-
skaflar eru látnir klippa í sundur
heilan landsfjórðung samgöngu-
lega séð dögum saman, eins og
komið hefur sannanlega fyrir oftar
en einu sinni? Og er ekki mál til
komið að strákamir á heflinum,
hverjir sem þeir eru, fái að moka
smáskafla þegar þeir telja þörf á og
oft er ekki nema ferðin fram og til
baka? Það skal viðurkennt að menn
eru oft í misjafnlega brýnum er-
indagerðum eins og áður er minnst
á. En eru það ekki mannréttindi að
fá að ferðast um vegina að vild,
þegar allir velviljaðir menn sjá að
það kostar nánast ekkert í krónum
talið hjá veghaldaranum að greiða
fyrir umferðinni?
Þegar stórt er spurt verður oft
lítið um svör eins og vitað er. En er
ekki mál til komið að gera þessar
biessuðu snjómokstursreglur eitt-
hvað sveigjanlegri og mannlegri
eða er það kannski ekki hægt?
Reglur eru reglur. Þá er hringt
----------Yr
MATAR-
HORNIÐ
Henni Valgerði Jónsdóttur kennara
er margt til lista lagt. Hér kynnir hún
lesendum uppskriftir af gómsætum
kanínurétti og ilmandi fiskisúpu í mat-
arhorninu. Verði ykkur að góðu, og
hafðu þökk fyrir, Valgerður.
Eitthvað öðruvfsi
Fiskisúpa kaffivagnsins
kanína (fyrir 4)
salt 50—100 gr. smjör
pipar 1 stk. laukur
timian 1/2 stk. grænpaprika
rósmarín, heilt Vz stk. rauðpaprika
smjörlíkitilað 1 stk. hrákartafla
steikjaúr SageogThyme,
Vfe—1 I.
1—2 stk. laukar
3—4 stk. gulrætur
1/2 dós sveppir
hveiti í sósuna
örlítill rjómi
Kanínan er hlutuð í sundur, lögð í
bleyti í rauðvíninu í 1 sólarhring.
Bitamir síðan þerraðir, brúnaðir í
smjörlíki á pönnu, kryddaðir. Laukur
og gulrætur sneitt, brúnað ásamt
sveppunum, öllu raðað í eldfast mót
(með loki) og rauðvíninu hellt yfir.
Soðið í rúma klst. Hveiti hrært út
með vatni og blandað samanvið svo
sósan verði mátulega þykk. Ef lifrin
fylgir er gott að kremja hana með
gaffli og blanda út í sósuna. Sömu-
leiðis er gott að blanda ofurlitlum
rjóma útí síðast.
ATH. Rauðvínið verður svolítið
skrýtið á litinn þegar kanínan er búin
að liggja í bleyti í því. Ef það fer í
taugamar á einhverjum er hægt að
bjarga málinu með sósulit!
Af því að kanínukjötið er ekki enn
fáanlegt í kjötborðinu á föstudögum
kemur hér önnur upp skrift sem ég
mæli sérstaklega með, og þá er
hráefnið til á staðnum.
nokkurlauf
estragon
salt ogpipar
'A úr hvítvínsflösku
2 meðalstórirbitar
aflúðu
8 stk. humarhalar
8 stk. úthafsrækjur
% I. rjómi
Smjörið brætt, laukur, paprikur og
kartaflan söxuð og látin krauma
smástund í smjörinu, síðan
kryddað. Hvítvín sett í og soðið
niður. Þá erfiskinum bætt í og soðið
í 5 - 10 mín. síðan eru rækjur og
rjómi sett í og soðið með í 3 mínútur.
ÁTH. Vel má sleppa humarhölunum
og setja þá meira magn af rækjum
í súpuna í staðinn.
ATVINNA
Til starfa í kjötvinnslu vorri óskum við að
ráða ungan, ábyggilegan mann.
í starfinu felst meðal annars afgreiðsla, út-
keyrsla og frystivinna.
Framtíðarstarf.
Góð laun fyrir góðan mann.
Einnig óskum við a'ð ráða ungt fólk í ýmis
störf, svo sem sögum kjöts, kjötskurð o. fl.
Getum tekið nema.
Upplýsingar veittar á staðnum fyrir hádegi.
Talið við Helga.
KJOTVINNSLA
SÍMI 4006
íþróttahús
Bolungarvíkur
Félög og einstaklingar sem hyggj-
ast fá fasta tíma í íþróttasal tímabil-
ið september til desember, sendi
umsóknir þar um fyrir 25. septem-
ber n.k.
Umsóknir sendist íþróttaráði,
bæj arskrif stofunni,
Ráðhúsi Bolungarvíkur.
íþróttaráð.
771 sölu
Tilboð óskast í 4ra — 5 herbergja íbúð að
Stórholti 7, ísafirði.
íbúðin erfullfrágengin með vönduðum innrétt-
ingum. Mjög gott útsýni.
Réttur áskilinn til að taka hvaða tilboði sem er,
eða hafna öllum.
Nánari upplýsingar í síma 3035.
T,
ATVINNA
Okkur vantar
starfsfólk
^ ÚTVEGSBANKI ÍSLANDS
ÚTIBÚIÐÁ ÍSAFIRÐI
Til sölu
að Engjavegi 10, sími 3313:
Nýr Yamaha gítar. Sófasett, sófi og tveir
stólar. Svefnsófi, 3 innskotsborð, hring-
laga eikarborð, bókahilla og ritvél (Big
Brother).