Vestfirska fréttablaðið - 15.10.1992, Blaðsíða 5

VESTFIRSKA
FRÉTTABLAÐIÐ |-
Fimmtudagur 15. október 1992
VÍGHÖFÐI
(Cape Fear)
er meistaraverk frá hendi Mart-
ins Scorcese. Ein af bestu
spennumyndum alira tíma.
Fjórtán árum eftir að illmennið
og geðvillingurinn (sækópatinn)
Max Cady (Robert De Niro) er
dæmdur í fangelsisvistar leggur
hann upp í eins manns kross-
ferð til að hefna sin á lögfræð-
ingnum Sam Bowden (Nick
Nolte). Eiginkonu lögfræðings-
ins leikur Jessica Lange og hún
kemur eftirminnilega við sögu...
THE
DOCTOR
Eftir að hafa unnið saman við
myndina Children of a Lesser
God sameina Óskarsverð-
launahafinn William Hurt og
leikstjórinn Randa Haines krafta
sína I þessari áhrifamiklu
kvikmynd. Hjartaskurðlæknirinn
Jack McKee er ákaflega fær í
sínu fagi, en sýnir sjúklingum
sínum litla samúð. Þegar hann
veikist sjálfur fær hann að kenna
á eigin meðulum...
Gagnrýnendur hafa lokið ein-
róma lofsorði á þessa kvikmynd.
JR VIDEO
Mánagötu 6 S 4299

UPPSKRIFT I VESTFIRSKA
frá Ingibjörgu Guðmundsdóttur
í blíðviðrinu undanfarið hefur verið upplagt að grilla úti, þótt ekki þurfi endilega að vera gott
veður til að grilla, það má bara fara í lopapeysuna!
Hér kemur uppskrift að einni slíkri máltíð:
Grillaðir lambavöðvar
(úr lambalæri)
Leggja kjötið í „barbecue“-sósu í nokkrar
klukkustundir. Snögggrilla á hvorri hlið.
Gráðaostssósa
(öll mál eru „um það bil“)
200 g ferskir sveppir
8 dl vatn
1 Knorr-teningur, t.d. Klar Boullion (fer
eftir kjöti)
pipar, mulinn
150 g gráðaostur
2 dl rjómi
Maizena ljós sósujafnari
Steikja sveppi upp úr smjöri, í potti. Bæta
síðan vatni, teningi og gráðaosti út í. Sjóða
niður (án loks) um tæplega helming.
Getur tekið allt að einni klukkustund. Hræra
í öðru hverju. í lokin setja rjóma í og þykkja
eftir smekk. Safa af kjöti, ef einhverer, jafnvel
sem kemur á kjötfat, bætt út í.
Þessi sósa er reyndar góð með öllu kjöti, líka
því sem eldað er inni í hlýjunni.
Bakaðar kartöflur
ásamt 10% sýrðum rjóma, sem kryddaður er
með aromat, paprikudufti og hvftlaukssalti
með steinselju í.
Ingibjörg með Ragnheiði dóttur sína.
„Grillað“ grænmeti
(í stað hefðbundins hrásalats)
kínakál
gulrætur
tómatar
kiwi
ferskir sveppir
(eða annað grænmeti)
Grænmetið skorið í litla bita, sem pakkað er
inn í álpappírspakka, einn eða fleiri. Grillað í
u.þ.b. 15 mínútur með heilu hliðina niður.
Þá er bara að bregða sér í lopapeysuna, því
kólnað hefur ískyggilega í veðri þegar þetta er
skrifað, og njóta síðan matar ásamt glasi af
góðu rauðvíni.
Ég skora á Pórunni Guðmundsdóttur, Mó-
holti 7, að gefa nœstu uppskrift; ég veit að hún
á ýmislegt gott í pokahorninu.
Vestfirska
hefur heyrt...
... að ungir vestfirskir
sjálfstæðismenn hafi
endurvakið gömlu góðu
félagsheimilasveitaballa-
stemmninguna í Félags-
heimilinu í Hnífsdal um
síðustu helgi, þegar þeir
stóðu þar fyrir dansleik.
Vínveitingar voru ekki
leyfðar, enda auglýst að
dansleikurinn væri öllum
opinn, en í staðinn mætti
fólk með þrennivínið sitt og
blandið í plastpoka og var
jafnan þröng á þingi í eld-
húsinu þar sem margir
geymdu pokana sína t
staðinn fyrir að hafa þá
undir borði...
Urvals nautakjöt
í heilum og hálfum skrokkum.
Veitum alla þjónustu,
úrbeiningu og fleira.
Upplýsingar í símum 4602 og 8360.
ÓKEYPIS SMÁ- AUGLÝSINGAR DÓSAMÓTTAKA Dósamóttaka Slysavama- sveitarinnar í Bolungarvík verður lokuð fimmtudagana 15. og 22. okt. vegna breyt- inga.
ÞVOTTAVÉL Til sölu 2ja ára Eumenia þvottavél. Uppl. i síma 4635 eða 3905.
VANTAR notað sófasett eða staka stóla til að hafa fyrir framan sjónvarpið. Sími4433.
TIL SÖLU Suzuki station turbo árg. 1987. Uppl. í síma 4607.
SKÁTAR Fundur í Skátaheimilinu á ísafirði þriðjudaginn 20. okt. kl. 8. Allir úr 7.-9. bekk velkomnir.
BARNAVAGN Til sölu vel með farinn Brio barnavagn. Uppl. i síma 4014.
DAGMAMMA Get tekið börn í pössun fyrir hádegi (er á Eyrinni). Sigrún, sími 3613.
BARNAGÆSLA Get tekið börn í pössun. Upplýsingar í síma 4328.
LJÓSÁLFAR Fundur í Skátaheimilinu á ísafirði mánudaginn 19. október kl. 5. Allar stúlkur fæddar 1981, 1982 og 1983 velkomnar.
VÖRUBÍLSGRIND Til sölu grind úr Benz vörubíl með afturhásingu og palli. Uppl. í síma 4210 og 985- 22079.
PÁFAGAUKAR Tveir páfagaukar fást gefins. A sama stað er til sölu ódýrt fuglabúr. Sími 4261.
FRYSTIKISTA Til sölu ca. 350 lítra frysti- kista, helst skipti á minni. Sími 4014.
ÓSKA EFTIR sófa sem hægt er að breyta í svefnsófa. Sími4433.
MITSUBISHI L-200 pickup 4x4 árg. 1990 til sölu, með stálhúsi, ekinn 40 þús. km. VSK-bíll. Sími4607.
TÖLVA TIL SÖLU Amiga 500 með skjá, 1 mb. minni, mús, stýripinna og 150 diskettum. A sama stað er til sölu Star LC 200 prent- ari. Uppl. í síma 3803.
ERTU SKÁTI? Kannski nýfluttur í bæinn eða hefur ekki starfað í mörg ár, en langar til að vera með i skátastarfi. Ef svo er, hringdu þá í Soffíu i síma 7121. Mörg skemmti- leg verkefni framundan. Skátafélagið Einherjar-Val- kyrjan, ísafirði.