Morgunblaðið - Sunnudagur - 18.10.2015, Side 2

Um hvað snýst matarmenningarhátíðin á
Akureyri, Local Food Festival?
Þarna er verið að kynna framleiðslu á matvælum norðan
heiða. Sýningin í íþróttahöllinni [í dag, laugardag] endur-
speglar styrk Norðurlands sem stærsta matvælafram-
leiðslusvæðis landsins og er þess vegna góður vettvangur til
að kynna svo margt; framleiðslu, matarmenningu, veitinga-
starfsemi, matartengda ferðaþjónustu og verslun.
Hefur hátíðin fyrir löngu fest sig í sessi?
Þessi hátíð tekur við af Matur-Inn sem fram fór annað hvert
ár, síðast 2013, svo við segjumst vera að halda þennan viðburð í
sjöunda sinn, þótt nafninu hafi verið breytt. Matur úr héraði -
matarklasinn í Eyjafirði hefur haldið sýninguna hingað til en nú
koma Matarkistan í Skagafirði og Þingeyska matarbúrið líka inn í
þetta.
Hópur útlendinga tekur þátt í hátíðinni í fyrsta
skipti. Hvað eru þessir erlendu gestir að gera hér
og hvernig kom heimsóknin til?
Þetta er 20 manna hópur frá Bretlandi sem kemur í heimsókn til að
kynna sér matarmenningu og matartengda ferðaþjónustu á Norður-
landi og mun fara víða. Markaðsstofa Norðurlands vissi að hópurinn
var að undirbúa ferð hingað og hægt var að koma því í kring að hann
kæmi núna. Þetta er alls konar fólk; m.a. innkaupastjórar, fólk sem
heldur svipaðar hátíðir í Englandi og Skotlandi, Michelin-kokkur
sem hefur unnið í níu ár á Michelin-veitingastað og Steve Edwards
sem vann Masterchef í Bretlandi í hittifyrra og hann mun einmitt
keppa við Garðar Kára landsliðskokk sem vinnur á Strikinu hér á
Akureyri. Þeir keppa í Höllinni og ég er viss um að sá viðburður mun
vekja mikla athygli. Sýningin er aðalmálið í þessari hátíð og keppnin
er í mínum huga stærsti einstaki viðburðurinn. Ég hlakka mikið til!
Hvað heldurðu að verði áhugaverðast fyrir fólk á
sýningunni?
Fólk getur bæði smakkað á mjög fjölbreyttum mat og líka keypt sér
ýmislegt á kynningarverði. Rétt er að taka fram að ekkert kostar inn
á sýninguna. Svo getur almenningur tekið þátt í keppni um að búa til
bestu samlokuna og skráning í hana hefur gengið frábærlega.
Margir vilja spreyta sig á því.
Morgunblaðið/Skapti Hallgrímsson
DAVÍÐ RÚNAR
GUNNARSSON
SITUR FYRIR SVÖRUM
Kræsingar
úr héraði
Í fókus
2 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 18.10. 2015
Er Ragna Árnadóttir ekki fín? Hún er svo
frambærileg manneskja. Svo finnst mér að
enginn ætti að sitja lengur en átta ár í
embætti.
Magný Kristinsdóttir
Einhverja góða konu. Mér leist svo vel á
Þóru Arnórsdóttur síðast.
Kristín Geirsdóttir
Morgunblaðið/Eva Björk
Einhver var að minnast á Bergþór Pálsson.
Það hljómar helvíti vel. Hann er alltaf svo
veislulegur.
Steinunn Lilja Emilsdóttir
Ég vil hafa Ólaf Ragnar Grímsson áfram. Það
er ódýrast og best fyrir þjóðfélagið.
Hans Óskar Isebarn
Ritstjóri Davíð Oddsson
Ritstjóri og framkvæmdastjóri Haraldur Johannessen
Aðstoðarritstjóri Karl Blöndal
Umsjón
Eyrún Magnúsdóttir,
eyrun@mbl.is
Prentun
Landsprent ehf.
Hádegismóum 2,
110 Reykjavík.
Sími 5691100
Útgáfufélag
Árvakur hf.,
Reykjavík.
SPURNING VIKUNNAR HVERN VILT ÞÚ FÁ SEM FORSETA ÍSLANDS Á NÆSTA ÁRI?
Íris Tanja Fly-
genring leiklist-
arnemi er með fal-
legan persónulegan
stíl. Íris kýs einföld
snið og mínímalískan
fatnað sem hún segir
helst áberandi hjá
skandinavískum
tískuhúsum.
Tíska 34
Í BLAÐINU
Forsíðumyndina tók
Ingólfur
Guðmundsson.
Tíu vegglistaverk eftir íslenska
og erlenda listamenn prýða
veggi jafnmargra húsa í mið-
borg Reykjavíkur, m.a. bakhlið
Gamla bíós. Listsamtökin
Urban Nation í Berlín standa
að verkefninu í samstarfi við
tónlistarhátíðina Iceland
Airwaves. Menning 46
Soffía Stefánsdóttir hefur lengi haft áhuga á vand-
aðri hönnun sem sést vel á fallega innréttuðu heimili
hennar á besta stað í Hafnarfirði.
Heimili og hönnun 24
Ágústa Skúladóttir leik-
stýrir Rakaranum frá
Sevilla. Hún segist hafa
haldið tryggð við æv-
intýraminnið í verkinu en
bætti þó tveimur óp-
eruþernum inn í það. Ís-
lenska óperan frumsýnir
óperuna eftir Rossini í
Hörpu í kvöld. Menn-
ing 48
Davíð Rúnar Gunnarsson er viðburðastjóri hjá Viðburðastofu
Norðurlands á Akureyri. Stofan sér um að skipuleggja mat-
armenningarhátíðina Local Food Festival sem stendur yfir þessa
dagana en hápunkturinn er stór sýning í íþróttahöllinni á Akureyri
í dag, laugardag.