Ráðunautafundur - 11.02.1980, Blaðsíða 53

45
III. Útreikninqar á næringargildi.
1) Orka; Nettó orka í grasi, þurrheyi og votheyi er reiknuð út frá "IN
VITRO" meltanleika. Notkun sömu aðferðar við útreikninga á nettó orku í
graskögglum myndi sýna aukið vanmat því lægri sem meltanleikinn væri.
Tilraunaniðurstöður sýna að hurrkun og mölun grassins minnkar dreif-
ingu á innihaldi nettó orku það er gildi á lélegu eykst en er svipað á
gæðagrasi. Eigi að mæla þau áhrif sem þurrkun og mölun hefur, þarf að gera
fjölda tilrauna með grasköggla af mismunandi gæðum.
Nokkrar slíkar tilraunir hafa nú þegar verið gerðar hérlendis og
verður gerð grein fyrir þeim í erindi hér á ráðstefnunni.
Niðurstöður erlendra tilrauna til mats á orkugildi grasköggla eru
nokkuð breytilegar, en í flestum tilvikum hefur verið notað gras með háan
meltanleika sem fóður fyrir mjólkurkýr eða holdagripi. Á gundvelli þessarra
tilrauna auk öndunarskápsmælinga með fullorðið sauðfé, hafa bæði sænska og
breska leiðbeiningaþjónustan ákveðið að hækka næringargildi þurrkaðs grass
með hliösjón af orkugildi í korni, ólíukökum og fóðurblöndum. Bæði löndin
nota trénisinnihald sem grundvöll útreikninga fyrir breytiorku í grasköggl-
um.
Samanburður á útreikningunum er sýndur í töflu 2.
Tafla 2. Tréni % Breytiorka kcal/kg grasköggla (90% þ.e.) Sænskir staðlar Breskir staðlar
C19.0 2200 2280
19.1 -»22.0 2150 2160
22.1 -»25.0 2050 2030
25.1-» 28.0 20Q0 1910
>28.0 1900 1790
(Tafla 2. Statens Jordbruksnámnds Cirkulár Nr. Agriculture Fisheries and Food, Bulletin 33.) 182. (1976) Ministry
Það sést á þessum tölum að útreikningsaðferðir þessarra tveggja landa
gefa svipaða niöurstööu. Niðurstöður sex tilrauna með nautgripi og fimm
tilrauna með holdagripi sýndu, að útreiknað orkugildi grasköggla (bresku
útreikningarnir) samsvaraði þeirri framleiðslu sem raunverulega var mæld
í tilraunum (sjá mynd 3) . Útreikningarnir voru nákvsemari fyrir mjólkur-
framleiðslu, en höfðu tilhneigingu til að vanmeta framleiðslu holdagripa.