Víkurfréttir - 04.09.2014, Blaðsíða 39

VÍKURFRÉTTIR • fimmtudagurinn 4. september 2014 39
Til stendur að halda sýningu þar sem þeir Kristinn og
Peter Sattler félagi hans í list-
inni, kanna og túlka þögnina.
„Það er vonandi að það snerti
einhvern. Ipadinn með 3G
sambandinu þarf ekki alltaf að
koma með í útileguna og það er
allt í lagi að slökkva á símanum
stundum. Ég er alls ekki að pre-
dika, enda geri ég þessa hluti
sjálfur. Þetta er sjálfsskoðun
líka.“
Þeir félagar velta vöngum sín-
um yfir hvað sé þögn. Hvenær
er hljóð þögn og í hvaða mis-
munandi aðstæðum er þögnin
raunveruleg þögn. Listamenn-
irnir reyna að upplifa þögnina
á Suðurnesjum og miðla því til
áhorfenda með hljóðum hljóðum
og hljóðum myndum.
„Ég sé þetta þannig að við, fólkið,
séum algerlega búin að gleyma
þögninni. Ég fer út að labba með
tónlist í eyrunum. Þegar ég er í
tölvunni þá er ég með alla glugga
opna og allt í gangi. Maður er bara
orðinn lúbarinn af upplýsingum.
Það er svo mikið áreiti. Þegar upp-
lýsingarnar eru svona miklar þá
ósjálfrátt minnkar gildi þeirra. Af
hverju er ekki bara þögnin mikil-
væg, af hverju erum við búin að
gleyma henni? Nú þarf stanslaust
einhver að vera að skemmta þér.
Þannig minnkar ímyndunaraflið
fyrir vikið. Ég get alveg viður-
kennt það að ímyndunaraflið mitt
er ekki upp á marga fiska, sem er
ekkert sérstaklega gott ef maður
er myndlistarmaður,“ segir Krist-
inn og hlær. Hann segist velja sér
verkefni sem yfirleitt taki langan
tíma. Þannig geti hann tekið sér
góðan tíma í að fá næstu hug-
mynd. Þessa dagana er Kristinn
að dansa í danssýningu eftir Sögu
Sigurðardóttir. Sýningin heitir
Pretador og er sýnd í Kassanum
í Þjóðleikhúsinu dagana 27. og
28. ágúst.
um að gera umsóknir um styrki
og vinna að hugmyndum. Krist-
inn segir það mikla vinnu að sækja
um styrki víðsvegar en þannig geti
listamenn eins og hann og Peter
stundað sína vinnu. „Þetta er ekki
mjög „commercial“ list sem við
gerum og oft á tíðum ill seljanleg,
þannig verðum við að treysta á
styrkina.“
Sífellt að spyrja spurninga
Hvað er það sem myndlistamenn
eru að fást við dags daglega? „Þetta
snýst um viðfangefnið hverju sinni.
Að vissu leyti er þetta bull sem við
erum að fást við, að mati einhverra.
Við sem listamenn megum hins
vegar ekki gleyma því að spyrja
spurninga um bullið. Ef ég nefni
fótboltann sem dæmi, þá er sífellt
verið að spyrja spurninga. Á að
notast við marklínutækni? Þurfum
við fleiri dómara? Þannig þróast
leikurinn áfram. Ég tel að sam-
félagsleg ábyrgð listamannsins fel-
ist í því að ýta okkur lengra. Mikið
er spurt um fyrir hvern listin er.
Fyrir mér er ég að búa til list fyrir
sjálfan mig, til að þróa mig sem
betri þjóðfélagsþegn og vonandi að
ég nái að taka fleiri með mér. Ef þér
finnst hún góð og hún snertir þig,
þá er það plús fyrir mér.“
Alltaf verið athyglissjúkur
Hvernig varstu annars á þínum
yngri árum, varstu mikið að hafa
þig frammi? „Ég hef alltaf verið
ágætlega athyglissjúkur og ég held
að vinir mínir verði ánægðir að
heyra mig viðurkenna það. Ég var
oft að reyna að vera fyndinn og
svona og er enn að reyna vera fynd-
inn, en aldrei beint að „performa,“
segir Kristinn en hann segir þó
körfuboltaiðkun sína hafa verið
eins konar útrás fyrir sýniþörfina.
„Ég tel mér trú um það að ég geti
nýtt mér körfuboltann í dansinum
og listinni, í dansinum get ég nýtt
mér rýmiskenndina. Í körfubolt-
anum fékk ég að vera leiðtogi. Ég
var langt frá því að vera bestur en
var leiðtogi að ég tel, ég held að
leiðtogahæfileikarnir hjálpi mjög
mikið í myndlistinni.“
LEITIN AÐ
ÞÖGNINNI
Kristinn vinnur talsvert með félaga sínum Peter Sattler
en þeir munu sækja nám saman í haust.
Hafnargötu 23 - 230 Reykjanesbæ s. 660 1757
facebook.com/krummaskud
FULL BÚÐ
AF NÝJUM
VÖRUM!
VIÐBURÐIR OG
VEITINGAR ALLA
HELGINA
LJÓSANÆTUR-
TILBOÐ
20% AFSLÁTTUR
Nemendur á framhaldsskólastigi sem ekki njóta lána hjá LÍN geta sótt um styrk til
jöfnunar á námskostnaði. Styrkurinn ræðst af búsetu og er fyrir þá sem stunda nám
fjarri heimili sínu.

Dvalarstyrkur
(fyrir þá sem að dvelja fjarri lögheimili og fjölskyldu sinni vegna náms).
Styrkur vegna skólaaksturs
(fyrir þá sem sækja nám frá lögheimili og fjarri skóla).
Nemendur og aðstandendur þeirra eru hvattir til að kynna
sér reglur um styrkinn á vef LÍN (www.lin.is).
Lánasjóður íslenskra námsmanna
Námsstyrkjanefnd
Jöfnunarstyrkur til náms
- Umsóknarfrestur á haustönn 2014 er til 15. október nk.
Dásamleg döðlukaka með karamellukremi
Þeir sem þekkja mig vita hversu mikill sælkeri ég er en ég er mikið fyrir kökur og súkkulaði og finnst yndislegt
að geta bakað og notað hollara hráefni sem fer betur með líkamann og blóðsykurinn. Það er nefnilega yfirleitt
auðvelt að skipta út einhverju óhollu í uppskrift og setja í staðinn t.d. hollara mjöl eins og gróft heilhveiti, gróft
spelt eða möndluhveiti. Svo er orðið mjög þægilegt að skipta út hvítum sykri yfir í xylitol, erythriol, pálma-
sykur, sukrin eða sugarless sugar en með allar þessar náttúrulegu sætur þá er hægt að skipta á sléttu bolli á móti
bolla í uppskrift. Þó að smjör sé auðvitað hollt í hófi þá vilja sumir nota annað en þá er hægt að nota kókósolíu
í staðinn. Þar sem það er stór helgi framundan í fallega bænum okkar og aldrei að vita nema gesti ber
að þá langar mig að gefa ykkur uppskrift að döðluköku sem ég nota oft á mínu heimili og hún slær
alltaf í gegn og er með betri kökum sem ég hef bakað. Hentar bæði sem eftirréttur eða í góðu kaffiboði.
HEILSUHORNIÐ
ÁSDÍS
GRASALÆKNIR
SKRIFAR
Döðlukaka:
235 g döðlur gróft saxaðar
120 g mjúkt smjör (eða 1 dl kókósolía)
3-5 msk kókóspálmasykur eða sugarless sugar
(Now)
1 ¼ b heilhveiti eða spelt eða möndluhveiti
1 lúka saxaðar pekan- eða valhnetur (má sleppa)
1 1/3 msk vínsteinslyftiduft
½ tsk sjávarsalt
1 tsk vanilluduft
2 egg
Vatn
Karmellusósa:
120 g smjör (eða 1 dl kókósolía)
100 g kókóspálmasykur
½ tsk vanilla eða vanillustevía 10 dropar
¼ b rjómi (eða kókósmjólk)
Aðferð:
Setjið döðlur í pott og látið vatn fljóta rétt yfir.
Látið suðuna koma upp og slökkvið þá á hit-
anum. Leyfið döðlumaukinu að standa í ca 3 mín
í pottinum og bætið þá matarsódanum við og
hrærið. Þeytið egg og sykur saman þar til ljóst
og létt, bætið smjöri/olíu við, döðlumauki og rest
af uppskrift saman við. Bakið við 180°C í 30-40
mín. Karmellusósa, allt sett í pott og soðið við
vægan hita þar til sósan er hæfilega þykk. Hafa í
skál til að skvetta ofan á köku ;) Borið fram með
þeyttum rjóma ef vill. Njótið!
Heilsukveðja, Ásdís grasalæknir.
www.facebook.com/grasalaeknir.is - www.pinterest.com/grasalaeknir - www.instagram.com/asdisgrasa