Fréttablaðið - 02.05.2018, Blaðsíða 26

Umönnun pottaplantna verð-ur tekin fyrir á Bókasafni Kópavogs á morgun, milli
klukkan 17 og 18. Viðburðurinn er
liður í erindaröð um vorverkin á
safninu í apríl og byrjun maí.
„Eru pottaplöntur heima hjá
þér? Veistu hvað þarf að gera til
að þær þrífist og að þeim líði vel?
Pottaplöntur í híbýlum skipta
máli fyrir heimilisbrag og vellíðan
þeirra sem nálægt þeim eru, en
að fást við pottaplöntur er líka
skapandi og skemmtilegt tóm-
stundagaman.“
Hafsteinn Hafliðason, garð-
yrkjufræðingur flytur erindi um
pottablóm og svarar fyrirspurnum
gesta en Hafsteinn heldur úti
hópnum Stofublóm, inniblóm,
pottablóm á Facebook þar sem
hann ráðleggur fólki um val og
umönnun plantna.
Pottaplöngur:
Umpottun og
umhirða 
Pottaplöntufyrirlestur verður á
Bókasafni Kópavogs í dag.
1 bolli steinlausar döðlur
1 bolli kasjúhnetur
eða aðrar hnetur
½ bolli þurrkaðar apríkósur
½ bolli þurrkuð kirsuber
½ bolli ósætar kókosflögur
2 msk. chia-fræ

Skellið öllu hráefninu í mat-
vinnsluvél og púlsið nokkrum
sinnum þar til allt er orðið fínmöl-
uðum massa. Deigið ætti að tolla
vel saman.
Leggið plastfilmu á bretti og hellið
massanum á filmuna. Mótið í
ferning í heppilegri þykkt, leggið
aðra plastfilmu yfir og frystið eða
kælið þar til deigið er orðið nógu
stíft til að skera það í stykki. Þá
mætti pakka hverju stykki fyrir sig
inn í plast og frysta.
Döðlustykki
með chia 
Orkurík og bragðgóð milli mála.
Grillsósur eru mismunandi. Ef maður gerir sósuna sjálfur er hún auðvitað best.
Nú er grilltíminn að hefjast fyrir alvöru. Þá er auðvitað frábært að nota BBQ-sósu
sem maður hefur búið til sjálfur. Hér
er ein svaka góð sem hentar fyrir
allar gerðir af kjöti. Uppskriftin ætti
að gefa um 5 dl af sósu.

6 tómatar
1 laukur
2 hvítlauksrif
½ dl rauðvínsedik
1 tsk. Worcestershire-sósa
1 dl hrásykur
Smávegis salt
2 msk. chili-sósa eða tómatsósa
eftir smekk
1 msk. chipotle-sósa
1 rauður chili-pipar, smátt skorinn
1 dl vatn
Skerið tómatana í bita og setjið í
pott. Skrælið laukinn og hvítlauk-
inn og skerið mjög smátt. Blandið
öllu öðru í pottinn og látið suðuna
koma upp. Látið malla í 15 mínútur.
Takið af hitanum og maukið með
töfrasprota.
Heimagerð grillsósa
Fréttablaðið með þér í sumar.
Þú getur nálgast frítt eintak af Fréttablaðinu á eftirfarandi stöðum víðsvegar um landið:
mest lesna dagblað landsins.
6 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 2 . m A í 2 0 1 8 M I ÐV I KU DAG U R
0
2
-0
5
-2
0
1
8
0
4
:1
6
F
B
0
4
8
s
_
P
0
3
5
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
2
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
1
4
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
2
3
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 1
F
A
4
-5
9
8
4
1
F
A
4
-5
8
4
8
1
F
A
4
-5
7
0
C
1
F
A
4
-5
5
D
0
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
2
B

F
B
0
4
8
s
_
1
_
5
_
2
0
1
8
C
M
Y
K