Ægir - 01.07.2017, Blaðsíða 18

18
Í móttökuathöfn Engeyjar RE, nýs fersk-fisktogara HB Granda hf. í byrjun apríl í ár, sagði Ingólfur Árnason framkvæmda- stjóri Skagans 3X eftirfarandi um nýja tækni um borð í skipinu: „Þessi nýja tækni grund-vallast fyrst og fremst á nýjum aðferðum
við meðhöndlun fisksins og aukinni sjálf-
virkni í vinnslukerfinu sem flýtir aðgerð og
frágangi á afla sem skilar mun betri gæð-
um. Með nýrri myndavélatækni er hver ein-
asti fiskur myndaður, tegundagreindur og
stærðarflokkaður. Myndavélatæknin heldur
utan um allan feril fisksins allt þar til að
löndun lokinni. Með þessu erum við komin
með möguleika á rekjanleikakerfi sem á sér
enga hliðstæðu allt frá veiðum til neyslu, ef
menn kjósa svo.“ Fyrirtækið fékk Nýsköp-
unarverðlaun Íslands fyrir þennan nýja bún-
að.
Gervigreind – takmarkalaus tækifæri
Tæknibylting í sjávarútvegi hefur átt sér
stað, hún stendur yfir og mun gera til fram-
tíðar. Veldur kannski ekki síst gríðarleg þró-
un í svo kallaðri gervigreind. Þessum miklu
breytingum hefur verið líkt við iðnbylting-
una sem hófst í Evrópu og Bandaríkjunum
við lok 18. aldar. Þegar kemur að nýrri tækni
í sjávarútvegi hafa Íslendingar oft og tíðum
verið í fararbroddi. Á mörgum sviðum at-
vinnulífs hér á landi eru tæknibreytingar
fluttar inn, en í sjávarútveginum má gera
ráð fyrir því að íslensk fyrirtæki flytji nýja
tækni út. Þessi þróun er á fleygiferð á Ís-
landi og hefur í raun verið svo um alllangt
skeið. Nærtækast er að nefna Marel því til
staðfestingar. Síðan það hóf starfsemi hafa
mörg önnur fyrirtæki bæst í hópinn, eins og
Heiðrún Lind Marteinsdóttir, framkvæmdastjóri SFS skrifar
Tæknibylting í sjávarútvegi
– forysta Íslendinga
Heiðrún Lind Marteinsdóttir, fram-
kvæmdastjóri Samtaka fyrirtækja í sjáv-
arútegi.
Ferskfisktogarinn Engey RE 91 tilbúinn í fyrstu veiðiferð nú síðsumars. Byltingarkennd
tækni er um borð í þessu skipi.