Fréttablaðið - 18.03.2019, Blaðsíða 38
Elskuleg eiginkona mín, móðir okkar,
tengdamóðir, amma og langamma,
Gerður Guðvarðardóttir
Möller
Brekatúni 2, Akureyri,
lést á Sjúkrahúsinu á Akureyri 10. mars.
Útför hennar mun fara fram
frá Akureyrarkirkju fimmtudaginn 21. mars kl. 13.30.
Páll Geir Möller
Friðný Möller Hákon Jóhannesson
Arna Möller Klas Rydenskog
Alfreð Möller
ömmu- og langömmubörn.
Það voru rúmlega f imm þúsund manns sem mættu í Hof, menningarhús Akur-eyrar, um nýliðna helgi á Local Food Festival, sam-kvæmt Davíð Rúnari Gunn-
arssyni, framkvæmdastjóra hátíðarinn-
ar. „Sýningin er haldin annað hvert ár og
er afsprengi Matur-Inn sýningarinnar
sem haldin hefur verið á Norðurlandi til
fjölda ára,“ segir hann. „Fáir viðburðir
eru fjölsóttari á Norðurlandi.“ Davíð
segir hátíðina eiga að endurspegla styrk
Norðurlands sem stærsta matvælafram-
leiðslusvæði landsins. „Þarna er kjör-
inn kynningarvettvangur fyrirtækja
og einstaklinga í geiranum til að vekja
athygli á framleiðslu, matarmenningu,
veitingastarfsemi, matartengdri ferða-
þjónustu og verslun tengdri þessu.“
Davíð segir hátíðina hafa verið ein-
staklega vel heppnaða. „Fjöldinn allur af
fyrirtækjum úr héraði voru með kynn-
ingar á sínum vörum. Markaðstorg var
á svæðinu og Iðnaðarsafnið var svo
með alls kyns gamlan varning úr mat-
vælaiðnaðinum til sýnis, svo nokkuð sé
nefnt.“
Á hátíðinni fór auk þess fram upp-
boð þar sem söfnuðust um 250.000 kr.
til styrktar Krabbameinsfélagi Akur-
eyrar og nágrennis. Á meðal þess sem
boðið var upp var matarboð fyrir allt
að tíu manns í boði Klúbbs matreiðslu-
meistara. „Kokkar úr Klúbbi matreiðslu-
meistara á Norðurlandi munu sjá um
veisluna og mæta kokkarnir heim til
viðkomandi með allt sitt hafurtask og
elda þar fyrir viðkomandi," segir Davíð.
olof@frettabladid.is
Sveitungar fjölmenntu á
hátíð norðlensks matar
Uppboð, keppni og kynningar fyrirtækja úr héraði voru meðal þess helsta sem gekk á í
Hofi um helgina á Local Food Festival sem haldið var hátíðlegt þar í bæ. Þangað mættu
um fimm þúsund gestir og nutu norðlenskrar matarmenningar, sem slær flestu við.
Nokkrir sigurvegarar krýndir
Viðburðir voru margir á sýningunni í
ár og krýndir voru Local Food meist-
arar í þremur flokkum:
Forréttakeppni matreiðslunema:
Forréttur sem verður að innihalda
bleikju og blómkál í aðalatriði.
Koma má með allt hráefni unnið og
því aðeins um lokaeldun og uppstill-
ingu á réttinum að ræða.
Keppandi verður að vera skráður á
námssamning í matreiðslu.
Keppandi verður að skila fullbúinni
uppskrift og lýsingu réttarins. Eitt
eintak til sýnis við keppnisborð
með nafni og eitt nafnlaust ein-
tak til dómara. Uppskrift verður
eign Klúbbs matreiðslumeistara á
Norðurlandi.
Sigurvegari - Bjarni Þór Ævarsson hjá
Strikinu
Aðalréttakeppni matreiðslumanna:
Aðalréttur sem verður að innhalda
lamb á tvo vegu.
Koma má með allt hráefni unnið og
því aðeins um lokaeldun og uppstill-
ingu á réttinum að ræða
Keppandi verður að vera með sveins-
bréf í matreiðslu.
Keppandi verður að skila fullbúinni
uppskrift og lýsingu réttarins. Eitt
eintak til sýnis við keppnisborð
með nafni og eitt nafnlaust ein-
tak til dómara. Uppskrift verður
eign Klúbbs matreiðslumeistara á
Norðurlandi.
Sigurvegari - Árni Þór Árnason hjá
Strikinu
Eftirréttakeppni bakara og mat-
reiðslunema/manna:
Eftirréttur sem verður að innhalda
Ricotta ost og vanillu.
Koma má með allt hráefni unnið og
því aðeins um lokaeldun og uppstill-
ingu á réttinum að ræða.
Keppandi verður að vera á náms-
samningi/með sveinsbréf í mat-
reiðslu/bakstri
Keppandi verður að skila fullbúinni
uppskrift og lýsingu réttarins. Eitt
eintak til sýnis við keppnisborð
með nafni og eitt nafnlaust ein-
tak til dómara. Uppskrift verður
eign Klúbbs matreiðslumeistara á
Norðurlandi.
Sigurvegari - Jón Arnar Ómarsson hjá
Strikinu.
Flottustu básarnir:
Veitt voru verðlaun fyrir fallegasta
básinn og frumlegasta básinn. Einnig
voru veitt verðlaun sem nefnd eru
frumkvöðull ársins í mat og matar-
menningu.
Fallegasti básinn: Matarkista Skaga-
fjarðar
Frumlegasti básinn: Milli fjöru og fjalla
Frumkvöðull ársins: Norðlenska
á hátíðinni söfnuðust 250 þúsund krónur til styrktar Krabbameinsfélagi Akureyrar og nágrennis. MYND/LINDA JÓNSDÓTTIR
Merkisatburðir
37 Caligula verður keisari Rómar.
731 Gregoríus 3. verður páfi.
1229 Friðrik 2. keisari krýnir sjálfan sig konung Jerúsalem í sjöttu
krossferðinni.
1760 Embættið landlæknir, landfysikus, er stofnað á Íslandi með
úrskurði Danakonungs, hliðstætt embætti danskra stiftslækna og
verður Bjarni Pálsson fyrsti landlæknir Íslands.
1772 Björn Jónsson skipaður fyrsti lyfsali á Íslandi með aðsetur
í Nesi við Seltjörn.
1871 Parísarkommúnan er stofnuð.
1922 Mahatma Gandhi
er dæmdur í sex ára
fangelsi á Indlandi
fyrir borgaralega óhlýðni.
Hann situr í fangelsi í
tvö ár.
1926 Útvarpsstöð
tekur formlega til starfa
í Reykjavík. Hún hættir
fljótlega, en í kjölfarið
hefur Ríkisútvarpið út-
sendingar 1930.
1945 Rithöfundafélag
Íslands klofnar á aðal-
fundi og Félag íslenskra
rithöfunda er stofnað.
1971 Hæstiréttur Dan-
merkur kveður upp úr-
skurð sem gerir dönsku
ríkisstjórninni kleift að
afhenda Íslendingum handrit sem geymd höfðu verið í Árnasafni í
Kaupmannahöfn.
2003 Listi viljugra þjóða sem styðja afvopnun Íraks er birtur og er
Ísland á honum. Tveimur dögum síðar hefst innrásin í Írak.
2004 Lið MR tapar í spurningakeppni framhaldsskólanna, Gettu
betur, í fyrsta skipti síðan 1992.
Gandhi var dæmdur í sex ára
fangelsi á Indlandi á þessum degi
Þennan dag árið 1992 komu í ljós niðurstöður kosninga í
Suður-Afríku þess efnis að hvíti minnihlutinn veitti stjórn-
völdum umboð til að binda enda á aðskilnaðarstefnuna,
apartheid. Talsmenn breytinganna unnu yfirburðasigur í
umræddum kosningum og var um metþátttöku að ræða og
í sumum héröðum náði kosningaþátttaka til 96 prósenta
íbúa. Úr varð að 68,6 prósent kusu með breytingunum.
„Í dag höfum við snúið baki við apartheidstefnunni,“
sagði F. W. de Klerk, þáverandi forseti landsins. Á þessum
tímapunkti hafði Nelson Mandela, forseti ANC, Afríska
þjóðarráðsins, setið í fangelsi í tuttugu og sjö ár vegna
baráttu sinnar fyrir mannréttindum svartra. Ári síðar náðist
samkomulag um bráðabirgðastjórnar-
skrá. Árið 1994 vann Afríska þjóðarráðið
fyrstu opnu kosningar Suður-Afríku og
þar með varð Nelson Mandela forseti.
Í kjölfar breytinganna var viðskipta-
þvingunum aflétt, Suður-Afríka var
aftur tekin inn í Breska samveldið og
tók sér auk þess sæti hjá Sameinuðu
þjóðunum eftir tuttugu ára fjarveru.
Mandela og de Klerk fengu báðir
friðarverðlaun Nóbels fyrir
áhrifaríkar aðgerðir við að
afnema aðskilnaðarstefnuna
og framlag sitt til uppbygg-
ingar í Suður-Afríku. Nelson
Mandela hélt embætti til
ársins 1999.
Þ E T TA G E R Ð I S T 18 . M A R S 19 9 2
Kosið um afnám
aðskilnaðarstefnunnar
1 8 . M A R S 2 0 1 9 M Á N U D A G U R18 T Í M A M Ó T ∙ F R É T T A B L A Ð I Ð
TÍMAMÓT
1
8
-0
3
-2
0
1
9
0
4
:4
9
F
B
0
4
8
s
_
P
0
4
7
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
3
8
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
0
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
1
1
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 2
2
9
3
-5
7
6
C
2
2
9
3
-5
6
3
0
2
2
9
3
-5
4
F
4
2
2
9
3
-5
3
B
8
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
1
B
F
B
0
4
8
s
_
1
7
_
3
_
2
0
1
9
C
M
Y
K