Fréttir - Eyjafréttir - 07.12.2016, Blaðsíða 4

4 Eyjafréttir / Miðvikudagur 7. desember 2016
Er áfengi vandamál í þinni fjölskyldu?
Al-Anon
fyrir ættingja og vini alkóhólista
Fundir á þriðjudögum kl. 20.30
Byrjendafundir kl. 20.00
að Heimagötu 24
AA fundir
eru haldnir sem hér segir
að Heimagötu 24:
Mánudagur: kl.20.30
Miðvikudagur: kl.20.30
Fimmtudagur: kl.20.30
Föstudagur: kl.23.30
Laugardagur: kl.20.30 opinn fundur
Sunnudagur: kl.11.00
Athugið, allir fundir reyklausir
Móttaka nýliða hálfri klst.
fyrir hvern auglýstan fundartíma.
Ath.símatíma okkar, sem eru hvern dag,
hefjast 30 mín. fyrir ákveðinn
fundartíma og eru 2 klst. í senn.
Sími 481 1140
>> Smáauglýsingar
nýir EyjamEnn
matgæðingur vikunnar
Landakirkja
Fimmtudagur 8. deember
Kl. 20.00 Æfing Kórs Landakirkju
undir stjórn Kitty Kóvács.
Föstudagur 9. desember
Kl. 10.00 Foreldramorgun.
Kl. 14.30 Litlir lærisveinar.
Laugardagur 10. desember
Kl. 13.00 Útför Margrétar Sigur-
jónsdóttur.
Sunnudagur 11. desember, þriðji
sunnudagur í aðventu.
Kl. 11.00 Sunnudagaskóli með
söng, sögu og miklu fjöri, undir
dyggri stjórn sr. Viðars. Jarl sér um
músíkina.
Kl. 14.00 Guðsþjónusta í Landa-
kirkju. Sr. Viðar prédikar og kór
Landakirkju syngur undir stjórn
Kitty Kóvács.
Kl. 20.00 Æskulýðsfundur hjá
ÆsLand, Æskulýðsfélagi Landa-
kirkju og KFUM og K í Vestmanna-
eyjum. Síðasti fundur ársins.
Mánudagur 12. desember
Kl. 18.30 12 spora fundur Vina í
bata. Byrjendahópur.
Kl. 20.00 12 spora fundur Vina í
bata. Framhaldshópur.
Þriðjudagur 13. desember
Kl. 10.00 Kaffistofan. Létt spjall um
allt og ekkert. Allir velkomnir.
Kl. 14.00 Fermingarfræðsla.
Kl. 20.00 Samvera Kvenfélags
Landakirkju í Safnaðarheimilinu.
Kl. 20.00 Opið hús í KFUM og K
heimilinu Vestmannabraut. Gengið
inn af Fífilgötunni.
Kl. 20.30 Fundur hjá Gídeon
félaginu í fundarherbergi Safnaðar-
heimilisins.
Miðvikudagur 14. desember
Kl. 10.00 Bænahópurinn með
samveru í fundarherbergi Landa-
kirkju.
Kl. 13.00 Fermingarfræðsla.
Kl. 14.25 Fermingarfræðsla.
Kl. 19.30 OA fundur í safnaðar-
heimilinu.
Kl. 20:00 Jólatónleikar Kórs
Landakirkju.
Hvítasunnu-
kirkjan
Fimmtudagur kl. 20:00 Sýnum
viðtal við Melindu Gates um
hjálparstarf. Brauðsbrotning.
Föstudagur kl. 14:00 Samvera.
Sunnudagur kl. 13:00 Samkoma,
Guðni Hjálmarsson prédikar. Kaffi
og spjall á eftir.
Kirkjur bæjarins:
Aðvent-
kirkjan
Laugardagur
Kl. 12:00 Samvera.
Eyjamaður vikunnar
mjög spennandi en
pínu stressandi
Árlegir jólatónleikar Kórs landa-
kirkju eru í næstu viku og er vandað
til dagskrár eins og alltaf. Í kórnum
er fólk á öllum aldri og Elísa
Elíasdóttir er ein af þeim þrátt fyrir
að vera aðeins tólf ára. Hún ætlar þó
að gera betur og syngja einsöng
með kórnum á tónleikunum. Elísa er
þess vegna Eyjamaður vikunnar.
Nafn: Elísa Elíasdóttir.
Fæðingardagur: 31.07.2004.
Fæðingarstaður: Sjúkrahúsið í
Vestmannaeyjum.
Fjölskylda: Pabbi minn heiti Elías
Árni Jónsson og mamma mín heitir
Ingibjörg Jónsdóttir. Síðan á ég 2
bræður sem heita Hannes Hólm og
Jón Kristinn.
Vinna: Er í skóla.
Aðaláhugamál: Ég hef áhuga á
handbolta og fótbolta og að syngja.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
gera: Vera með fjölskyldu og
vinum og líka að keppa í íþróttum.
Uppáhalds matur: Kjúklinga-
salatið sem mamma gerir.
Versti matur: Allur fiskur og
kartöflumús.
Uppáhalds tónlist: Popptónlist.
Fallegasti staður sem þú hefur
komið á: Varmaland í Borgarfirði
og Rhodos á Grikklandi.
Uppáhalds íþróttamaður og
félag: Ragnheiður Sara, Messi og
Elísa Viðarsdóttir.
Uppáhalds sjónvarpsefni:
Glæpaþættir.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
lesa: Ævintýrabækur.
Helstu vefsíður sem þú skoðar:
Instagram og Snapchat.
Hvernig er tilfinningin að syngja
einsöng á jólatónleikum:
Mjög spennandi en pínu stressandi.
Ætlar þú að leggja sönginn fyrir
þig: Ég er ekki búin að ákveða það
ennþá en mun örugglega syngja
mikið í framtíðinni.
Hvaða tónlist heillar í söngnum:
Róleg tónlist, þá helst söngvarar
eins og Adele og Sam Smith.
Eigum við eftir að sjá þig keppa í
Voice: Hver veit?
Hver er besta söngkona í heimi í
dag: Adele.
Elísa Elíasdóttir
er Eyjamaður vikunnar
Ég vil þakka ástkærri uppáhalds
systur minni fyrir þessa skemmti-
legu áskorun. mér finnst viðeigandi
í aðdraganda jólanna að koma með
2 skotheld númer sem klikka ekki
við eldun á jólamatnum. annars
vegar fyrir hamborgarhrygg og hins
vegar fyrir kalkúnabringur. Ég hef
prófað ýmsar eldunaraðferðir, en
þessar eldunaraðferðir finnst mér
frábærar, þær varðveita náttúrlega
safann vel í kjötinu, eru einfaldar,
það er lítið uppvask og tíminn mjög
fyrirsjáanlegur svo það sé hægt að
hafa matinn „on time“. Það geta allir
sýnt meistaratakta með þessum
aðferðum. Það eru margir að
bögglast með þetta í kringum
hátíðirnar, þetta hjálpar vonandi
einhverjum.
Hamborgarhryggur
1. Taka kjöt út mjög tímanlega svo
það fari ekki kalt inn í ofn,
c.a. 2 – 3 tíma áður.
2. Hita ofn í 175°C.
3. Setja aðeins salt og pipar ofan
á hrygginn.
4. Stinga kjöthitamæli í hrygginn.
Pakka hryggnum inn í álpappír
2 – 3 lög.
5. Setja hrygginn í heitan ofn
(fituhliðin upp) og hafa hann þar
í 60 – 70 mín. pr. kg. eða þar til
mælirinn sýnir 65°C. Þá er
hryggurinn tekinn út og látinn
standa í 10 mín.
6. Hækkað í ofni í 225°C á grilli.
7. Rist langsum og þversum rétt

ofan í fitulagið (passa að fara
ekki ofan í vöðvann).
8. Glassering sett ofan á hrygginn.
Sett inn í ofn í 10 – 15 mín. og þá
tekinn út.
9. Hryggur látinn standa í 15 – 20
mín. áður en hann er skorinn. Á
meðan stígur hitinn upp í 70°C.
Kalkúnabringa í ofni
Hráefni:
1. 1 kalkúnabringa ca. 800-1000
gr.
2. Salt, pipar og kalkúnakrydd.
3. 20 gr. smjör.
4. 2 desilítrar kjúklingasoð eða
-kraftur.
Aðferð:
1. Krydda kalkúnabringuna með
salti (vel), pipar og kalkúna
kryddi (vel). Leggja hana í
eldfast mót. Bræða 20 gr.
smjör og hella því yfir kjötið.
2. Brúnið kjötið í 15 mínútur, í ofni
við 225°C. Kjötið tekið út og hiti
lækkaður niður í 160°C.
3. Hella soðinu í eldfasta mótið og
steikja kjötið áfram við 160°C, í
45-50 mínútur, taka þá kjötið út.
4. Pakkið kjötinu inn á álpappír og
látið það standa í 20 mínútur
(mjög mikilvægt upp á að halda
halda safanum inni í kjötinu).
Skerið það því næst í þunnar
sneiðar og berið fram.

Fylling með kalkúninum
• 1 samlokubrauð – rista og
tæta niður.
• 3 bakka af ferskum sveppum – steikja og krydda með salti og
sítrónupipar.
• 2 rauðlaukar – fínt saxaðir – svissa aðeins.
• 3 bréf bacon – smátt skorið steikt.
• 3 egg – gott að þeyta saman.
– Season all krydd sett út í eggin.
• ½ líter af rjóma.
Öllu blandað saman, sett í sér eld-
fast mót og haft í 20 mín. á 170°C.
Ég ætla að skora á bróður okkar
Hildar, Hörð. Hann er þrusu kokkur
og algjör snillingur í fiski. Hann
getur án efa deilt einhverjum
trompum með lesendum Eyjafrétta.
Ég óska annars öllum gleðilegrar
aðventu og hátíðar.
jólamatur a la Hrafn
Hrafn Sævaldsson
er matgæðingur vikunnar
Til sölu
Honda CRV árg 2006, ekinn 51.600
km, einn eigandi, virkilega flottur
bíll. Verð 1.690.000. Upplýsingar í
Bragganum sími 481-1535.
-------------------------------------------
Til sölu
Land Cruiser 150 GX, árg. 2011,
ljósbrúnn, ekinn 96 þús. km. Uppl.
í 861-1969.
Það er gaman þegar fjölskyldur
stækka og hjá sumum kemur þetta í
stökkum eins og hjá Eyjafólkinu og
frændsystkinunum ylfu nótt, mikael
Elmari og Önnu guðnýju sem öll
fæddust á árinu.

Ylfa Nótt Einarsdóttir fæddist 3.
apríl 2016 í Danmörku. Hún var
3922 gr og 55 cm við fæðingu.
Foreldrar hennar eru Einar Hlöðver
Sigurðsson og Rakel Rut Ingibjarg-
ardóttir. Stóri bróðir er Viggó Orri.
Fjölskyldan er búsett í Danmörku.
Mikael Elmar Guðnason fæddist
13. ágúst 2016 á Landspítalanum í
Reykjavík. Hann var 3770 gr og
50,5 cm við fæðingu. Foreldrar
hans eru Guðni Freyr Sigurðsson og
Karen Guðmundsdóttir. Fjölskyldan
er búsett í Hafnafirði.
Anna Guðný Gylfadóttir fæddist
4. september 2016 á Landspítal-
anum í Reykjavík. Hún var 3690 gr
og 52 cm við fæðingu. Foreldrar
hennar eru Erla Signý Sigurðar-
dóttir og Gylfi Frímannsson. Stóra
systir er Ísey Hrefna. Fjölskyldan er
búsett í Vestmannaeyjum.
Jóla – alzheimerkaffi
í kviku – félagsheimilinu við heiðarveg á 3. hæð
þriðudaginn 13. des. kl.17.00

Súkkulaði – Saga - Söngur
Karlakór Vestmannaeyja mætir.
Allir velkomnir
- Aðgangseyrir 500 kr

alzheimer
– Stuðningsfélag Vestmannaeyjum