Hlynur - 15.12.1956, Blaðsíða 7
NAMM—NAMM:
Sænskir síldarréttir
t
Svo sem lesendum mun vera kunn-
ugt, af fyrri fréttum, dvaldist forstöðu-
kona tilraunaeldhúss sænska samvinnu-
sambandsins, frú
Anna-Britt Agn-
sáter, hér á landi
í síðasta mánuði.
Kom hún hingað
í boði Sambands-
ins til að kynna
sér íslenzka dilka-
kjötið og einnig
til að kynna okk-
ur sænska síldar-
rétti. Frúin hélt
húsmæðrafundi í
Reykjavík og
nokkrum stöðum
utan höfuðstaðar-
ins. Sýndi hún þar
kvikmyndir um
Jónína Guðmundsdótt-
ir sýnir búsáhöld. Hún
var frúnni til aðstoð-
ar á fundunum.
Fræðslustarfið er oft skemmtilegt, en
virðist geta verið hættulegt. Örlygi virðist
frúin nokkuð vígaleg, er það nema von?
matvæli, kynnti ýmis konar búsáhöld
og hafði sýnikennslu í tilbúningi síldar-
réttanna.
Fræðsludeild SIS annaðist um allan
undirbúning fundanna, sem alhr voru
mjög vel heppnaðir. Fundurinn í
Reykjavík var haldinn í Tjarnarbíói og
eru meðfylgjandi myndir þaðan.
Frú Agnsáter ásamt stúlkum úr SÍS, sem hjálpuðu til á fundinum í Tjarnarbíó. Talið
frá vinstri: Ólöf Jónsdóttir, Guðrún og Ólafína Hjálmsdætur, frú Agnsáter, Björg
Gunnlaugsdóttir, Jónína Halldórsdóttir og Þórunn Óskarsdóttir.
7