Fjölrit RALA - 20.05.1988, Blaðsíða 20

Fjölrit RALA - 20.05.1988, Blaðsíða 20
14 3. tafla. Efnainnihald gardávaxta 1987 g/lOOg mg/lOOg Sýni Þurrefni Vatn Steinefni Prótein Kolvetni C vitamin Tómatar 1 Júlí 6,1 93,9 0,54 0,86 4,5 1 Okt. 6,0 94,0 0,48 0,66 4,7 16,3 3 Júlí 6,6 93,4 3 Okt. 6,0 94,0 0,54 0,77 4,5 16,7 24 6,3 93.7 0,51 0,92 4,7 16,0 27 6.4 93,6 0,57 0,73 4,9 17,0 46 5,7 94,3 0,50 0,73 4,3 13,0 Meðaltöl 6,2 93,8 0,52 0,78 4,6 15,8 Gúrkur 5 4,7 95,3 0,43 0,73 3,4 4,2 8 Júlí 4,0 96,0 0,48 0,91 2,5 8 Sept. 3,9 96,1 0,38 0,83 2,6 7,9 13 Júlí 3,6 96,4 0,42 0,73 2,4 13 Okt. 3.9 96,1 0,50 0,68 2,6 7,3 Meðaltöl 4.0 96.0 0,44 0,78 2,8 6,5 Paprika 2 6,3 93,7 0,53 0,73 4,9 110,0 7 7,3 92,7 0,50 0,98 5,7 10 Júlí 6,6 93,4 0,55 0,99 5,0 10 Sept. 7,8 92,2 0,54 0,91 6,3 135.0 14 6,9 93,1 0,49 0,93 5,4 144,0 16 6 , 1 93,9 0,42 0,74 4.8 89,0 20 Júli 7,0 93,0 0,43 0,87 5,6 20 Sept-. 6,8 93,2 0,51 0,74 5,5 116,0 Meðaltöl 6,9 93,2 0,50 0,86 5,4 118,8 Salat 11 4,8 95,2 0,99 1,38 2,2 4,2 22 6,1 93,9 1,05 1,41 3,4 36 Júli 4,8 95,2 1,04 1,28 2,3 36 Okt. 3,5 96,5 0,80 0,95 1,6 4,5 Meðaltöl 4,8 95,2 0,97 1,26 2,4 4,4 Issalat 6 4,3 95,7 0,42 0,81 2,9 1,6 15 4,9 95,1 0,45 0,76 3,5 2,0 17 6, i 93,9 0,58 1,21 4,1 Meðaltöl 5,1 94,9 0,48 0,93 3,5 1,8

x

Fjölrit RALA

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Fjölrit RALA
https://timarit.is/publication/1497

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.