Morgunblaðið - 20.07.1985, Blaðsíða 43

MORGUNBLAÐIÐ, LAUGARDAGUR 20. JÚLÍ 1985
43
VELVAKANDI
SVARAR í SÍMA
10100 KL. 14—15
FRÁ MÁNUDEGI
TIL FÖSTUDAGS
Framhalds-
aöalfundur
Hins ísl.
Biblíufélags
veröur í Skálholti laugardaginn 20.
júlí nk.
Dagskrá:
Aðalfundarstörf.
Umræöur í tilefni árs æskunnar:
Unga fólkiö og lestur Biblíunnar.
Á Skálholtshátíöinni sunnudaginn 21. júlí, veröur 170
ára afmælis HÍB 10. júlí, m.a. minnst meö dagskrár-
liöum um Odd Gottskálksson og Ebenezer Hender-
son. Auk félagsmanna eru aörir velunnarar HIB vel-
komnir á aöalfundinn til aö taka þar þátt í umræðum.
HÍB hvetur alla til þátttöku í hátíöinni í Skálholti um
helgina.
Stjórnin.
Mjólkin yfirleitt mjög góð
Sy»r við fvrirspurn í Velvak-
anda 11. júlí
Sölufrestur á mjólk er miðaður
við að mjólkin sé geymd í kæli við
0—6°C eins og stendur á umbúð-
unum.
í gerilsneyddri mjólk er aðeins
búið að fækka gerlunum, en ekki
eyða þeim öllum. Fjölgun gerl-
anna eftir gerilsneyðingu fer fyrst
og fremst eftir hitanum í mjólk-
inni. Við 0—6°C fjölgar gerlunum
hægt og geymsluþolsrannsóknir
hjá okkur sýna að sá sölufrestur
sem leyfður er samkvæmt reglu-
gerð (4—5 dagar) er raunhæfur.
Geymsluþolsrannsóknir eru einn-
ig framkvæmdar hjá Hollustu-
vernd ríkisins og eru niðurstöður
þar hliðstæðar. Sé hitinn hinsveg-
ar hærri fjölgar gerlunum mjög
hratt og t.d. við stofuhita tvöfald-
ast gerlafjöldinn á minna en
klukkustund og mjólkin súrnar
fljótt.
Mjög strangar reglur eru í gildi
um aldur mjólkur, bæði fyrir og
eftir móttöku í vinnslustöð. Full-
trúar heilbrigðisyfirvalda fylgjast
með því að þær séu haldnar.
Á síöustu árum hefur mjólk sem
berst til vinnslustöðvanna verið
mjög góð og sést á því að yfir 95%
hennar fer í 1. flokk. Það breytir
þó ekki því að þegar hitnar í veðri
þurfa allir að vera vel á verði og
sjá um að kælibúnaður sé í lagi og
rétt stilltur. Þetta á jafnt við um
mjólkurframleiðendur, vinnslu-
stöðvar, útsölustaði og heimili.
F.h. Mjólkursamsölunnar,
Eiríkur Þorkelsson
Skrifið eða
hringið til
Velvakanda
Velvakandi hvetur lesendur til að
skrifa þættinum um hvaðeina, sem
hugur þeirra stendur til — eða
hringja milli kl. 14 og 15, mánudaga
til föstudaga, ef þeir koma þvl ekki
við að skrifa. Meðal efnis, sem vel
er þegið, eru ábendingar og orða-
skipti, fyrirspurnir og frásagnir,
auk pistla og stuttra greina. Bréf
þurfa ekki að vera vélrituð, en nöfn,
nafnnúmer og heimilisföng verða
að fylgja öllu efni til þáttarins, þó
að höfundar óski nafnleyndar.
Sérstaklega þykir ástæða til að
beina því til lesenda blaðsins utan
höfuðborgarsvæðisins, að þeir láti
sinn hlut ekki eftir liggja hér I
dálkunum.
Þessir hringdu . . .
Hreifst af
orðsnilldinni
Þuríður Björnsdóttir hringdi:
Ég vildi koma á framfæri
þökkum til Kristjönu Guð-
mundsdóttur, sem flutti þátt-
inn „Um daginn og veginn" sl.
mánudagskvöld, 15. júlí.
Ég hef alltaf hrifist mjög að
orðsnilld Sigurbjörns Einars-
sonar, fyrrverandi biskups, en
mér fannst Kristjana jafnast á
við hann. Hún talaöi svo fal-
lega og hún var orðsnillingur I
þættinum. Ég tel hana vera
andans manneskju.
Góð þjónusta
Kathryn hringdi:
Ég kom fljúgandi frá Þing-
eyri til Reykjavíkur um daginn
með Flugleiðum, nánar tiltekið
11. júlí sl. og langaði mig að
koma þakklæti til Flugleiða
fyrir góða umönnun og þjón-
ustu um borð í flugvélinni.
Einnig vildi ég nota tækifær-
ið og mótmæla því að Svali og
Hi-C væru alveg eins á bragð-
ið. Það finnst mér alls ekki
vera. Hi-C er ekki eins sætur á
bragðið og Svali.
Leiklistar-
búningar
Leiklistaráhugamaður
hringdi:
Er ekki einhver búningaleiga
til í Reykjavík fyrir börn, sem
áhuga hafa á leiklist? Ég hef
leitað í símaskránni en ekki
fundið neitt slíkt, leigu eða
verslanir.
Svali og Hi-C
KX og S.H. hringdu:
Kæri Velvakandi:
Við höfum hringt í þig áður
en ekkert verið birt, en af
hverju eru sumir að kvarta yfir
drykknum nýja Hi-C? Okkur
finnst Hi-C miklu betri en
Svali og finnum bragðmun.
Margrét Dóra, sem hringdi 16.
júlí sl. og sagði að Hi-C og
Svali brögðuðust eins, en það
er ekki rétt. Það gera þeir alls
ekki. Við vitum um mjög
marga sem þykir Hi-C betri en
Svali.
Við seljum síðustu 9 FORD SIERRA
3ja dyra glæsivagnana
af árgerð 1984 á verði sem ekki á sinn líka
Kr. 398.000
Komið - Skoðið - Reynsluakið
15/7 ’85.
OPIÐ:
mánudaga til föstudaga kl. 9-18,
laugardaga kl. 13-17.
F0RD SIERRA
Bíll 9. áratugarins
SVEINN EGILSSON HF.
Skeifunni 17 - Sími 68500