Heimilistíminn - 18.09.1975, Blaðsíða 9

Risotto
1 dós tómatsafi (1/2 1)
2 dl hrisgrjón,
1 tesk. salt,
200 gr soöin skinka,
olifur
soöinn mais,
paprika
2 tómatar
Sjóöiö upp tómatsafann. Bætiö saltinu og
hrisgrjónunum I og látiö sjóöa undir loki I
20minútur. Látiö kólna. Skeriö skinkuna i
titla teninga, leggiö tening'ana, olifurnar,
maisinn, paprikuna og tómatbáta i hris-
grjónin og jafniö lauslega saman. Beriö
fram meö brauöi og smjöri.
Þrír fljót-
laqaðir réttir
9
inn