CLA fitusýrur í kúamjólk
Fræðaþing landbúnaðarins, 2006, 1. tölublað
Höfundur: Bragi L. Ólafsson (1945)
Efnasamsetning geitamjólkur
Fræðaþing landbúnaðarins, 2006, 1. tölublað
Höfundur: Bragi L. Ólafsson (1945)
Fita dýra og hollusta
Fræðaþing landbúnaðarins, 2005, 1. tölublað
Höfundur: Bragi L. Ólafsson (1945)
Kolvetni í fóðri jórturdýra
Fræðaþing landbúnaðarins, 2004, 1. tölublað
Höfundur: Bragi L. Ólafsson (1945)
Leyndardómar mjólkurpróteinsins
Fræðaþing landbúnaðarins, 2008, 1. tölublað
Höfundur: Bragi L. Ólafsson (1945)