Dagblaðið Vísir - DV - 19.02.1988, Qupperneq 2

Dagblaðið Vísir - DV - 19.02.1988, Qupperneq 2
FÖSTUDAGUR 19. FEBRÚAR 1988. Ef þú vilt út að borða VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI Abracadabra Laugavegi 116, simi 10312. A. Hansen Vesturgötu 4, Hf., sími 651693. Alex Laugavegi 126, sfmi 24631. Arnarhóll Hverfisgötu 8-10, sími 18833. Bangkok Síðumúla 3-5, sími 35708. Broadway Álfabakka 8, sími 77500. Café Hressó Austurstrœti 18, sími 1 5292. Café Rósenberg Lækjargötu 2, simar 621625, 11 340 Duus hús v/Fischersund, sími 14446. El Sombrero Laugavegi 73, sími 23433. Eldvagninn Laugavegi 73, sími 622631. Evrópa Borgartúni 32, sími 35355. Fjaran Strandgötu 55, sími 651890. Fógetinn, indverska veitingastofan Taj Mahal Aðalstræti 10, sími 16323. Gaukur á Stöng Tryggvagötu 22, sími 11556. Ölver v/Álfheima, simi 686220. Gullni haninn Laugavegi 178, sími 34780. Hallargarðurinn Húsi verslunarinnar, sími 30400. HardRock Café Kringlunni, sími 689888. Haukur í horni Hagamel 67, slmi 26070. Holiday Inn Teigur og Lundur Sigtúni 38, sími 688960. Horniö Hafnarstræti 15, sími 13340. Hótel Borg Pósthússtræti 11, simi 11440. Hótel Esja/Esjuberg Suðurlandsbraut 2, sími 82200. Hótel Holt Bergstaðastræti 37, sími 25700. Hótel ísland v/Armúla, simi 687111. Hótel Lind Rauðarárstig 18. simi 623350. Hótel Loftleiðir Reykjavfkurflugvelli, sími 22322. Hótel Óóinsvé (Brauðbær) v/Óðinstorg, sími 25224. Hótel Saga Grilliö, s. 25033, Súlnasalur, s. 20221. Hrafninn Skipholti 37, sími 685670. Ítalía Laugavegi 11, sími 24630. Kaffivagninn Grandagarði, sími 15932. Kínahofið Nýbýlavegi 20, simi 45022. Kina-Húsið Lækjargötu 8, sfmi 11014. Krákan Laugavegi 22, sími 13628. Lamb og fiskur Nýbýlavegi 26, simi 46080. Lækjarbrekka Bankastræti 2, simi 14430. Mandaríninn Tryggvagötu 26, slmi 23950. Myllan, kaffihús Kringlunni, sími 689040. Naustiö Vesturgötu 6-8, simi 17759. Ópera Lækjargötu 2, sími 29499. Sjanghæ Laugavegi 28, slmi 16513. Sælkerinn Austurstræti 22, simi 11633. Torfan Amtmannsstfg 1, sími 13303. Við sjávarsíöuna Hamarshúsinu v/Tryggvagötu, slmi 15520. Við Tjörnina Templarasundi 3, simi 18666. Þórscafé Brautarholti 20, simi 23333. Þrír Frakkar Baldursgötu 14, simi 23939. ölkeldan Laugavegi 22, slmi 621036. AKUREYRI: Bautinn Hafnarstræti 92, sími 21818. Fiðlarinn Skipagötu 14, sími 21216. Veitingahús vikurmar: Veitingasalurinn á Alex. Alex við Hlemm Alex við Hlemm er lítiö en einkar viðfelldið veitingahús þar sem boð- ið er upp á sérlega góðan mat og með sanni má segja að staðurinn sé í hópi betri veitingahúsa hér í Reykjavík. Staðurinn er bjartur og það sem einkennir innréttingar hans hvað mest eru gluggatjöldin sem eru skærbleik og svört. í gluggum eru hávaxin pottablóm en borðin eru dúkuð með svörtum og bleikum dúkum. Viö innganginn er lítið barborð þar sem gestir geta tyllt sér þurfi þeir að bíða eftir borði eða fengið sér fordrykk meðan þeir skoða matseðilinn. í matargerðinni er mest lagt upp úr fersku hráefni og jöfn áhersla lögð á kjöt- og fiskrétti. í hádeginu er boöið upp á léttari og ódýrari rétti en á kvöldin. Þá er hægt að velja milli heitra og kaldra smá- rétta auk þess sem boðið er upp á rétti af seðli dagsins en á honum eru árstiðabundnir réttir. Á kvöldin er matseðillinn lengri og er þá boðið upp á þrjá forrétti, tvenns konar súpur, þrjá smárétti og fjóra fisk- og kjötrétti auk þriggja eftirrétta. Einnig er boðið upp á seðil dagsins en það skal tek- ið fram að skipt er um þann seðil á hverjum degi. Á Alex er ekki um neina færi- bandaeldamennsku að ræða því hver réttur er matreiddur út af fyr- ir sig og lagt er upp úr því að geta boðið viðskiptavinum upp á óvenjulega rétti, til dæmis var há- meri á seðh dagsins þegar blaða- maður DV leit þar inn um daginn. En hámeri er spendýr svipað í út- hti og hákarl. Alex opnar klukkan 11.30 á morgnana og er opin til kl. 14.30 en staðurinn er lokaður um miðjan daginn. Klukkan 17.45 er síðan opn- að aftur og þá hefst kvöldverðar- tími og er opiö til kl. 23.30. Um helgar er nauðsynlegt aö panta borð með dags fyrirvara hafi fólk hug á að fá sér að snæða á Alex. -J.Mar Réttur helgarinnar: Rauövínskraumaöui steinbítur Hafþór Ólafsson matreiðslu- meistari á Alex á heiðurinn af þessari steinbítssteik sem er nokk- uð sérstakur réttur en afar bragð- góður. Uppskriftin er ætluð fyrir fjóra og það sem til þarf er: 800 g steinbítsflök 1 meðalstór laukur 1 hvítlauksrif 1 dl rauðvín 1 dl rjúmi salt, pipar og estragon smjör til steikingar Setið smjörið á pönnuna, sneiðið laukinn og hvílaukinn og setjið á pönnuna en passið upp á aö laukur- inn brúnist ekki. Steinbíturinn er lagður ofan á laukinn og kraumað- ur á báðum hhðum. Þá er rauðvínið sett út í og soðið í um það bil eina mínútu eftir þykkt fiskstykkjanna. Rjómanum er bætt út í ásamt •estragoninu, saltinu og pipamum. Þegar fiskurinn er nær soðinn er honum raðað á fat og sósan bragð- bætt og soðin niður þar th hún verður nægilega þykk og henni því næst helt yfir fiskinn. Meölæti: Soðnar kartöflur, hrís- grjón og mhdilega soðið grænmeti. Með þessum rétti mæhr Hafþór með að drufekið sé Muscatet Ch. Cleray hvítvín. Hafþór Ólafsson, matreiðslumeistari á Alex. DV-mynd KAE H 100 Hafnarstræti 100, sími 25500. Hótel KEA Hafnarstræti 87-89, sími 22200. Laxdalshús Aöalstræti 11, slmi 26680. Restaurant Laut/Hótel Akureyri Hafnarstræti 98, slmi 22525. Sjallinn Geislagötu 14, simi 22970. Smiöjan Kaupvangsstræti 3, slmi 21818. VESTMANNAEYJAR: Hallarlundur/Mylluhóll v/Vestmannabraut, slmi 2233. Skansinn/Gestgjafinn Heiöarvegi 1, slmi 2577. Skútinn Kirkjuvegi 21, simi 1420. KEFLAVÍK: Glaumberg/Sjávargull Vesturbraut 17, simi 4040. Glóðin Hafnargötu 62, simi 4777. AKRANES: Hótel Akranes/Báran Bárugötu, sími 2020. SUÐURLAND: Gjáin Austurvegi 2, Selfossi, simi 2555. Hótel örk, Nóagrill Breiðumörk 1, Hverag., s. 4700. Inghóll Austurvegi 46, Self., sfmi 1356. Skíðaskálinn, Hveradölum v/Suðurlandsveg, simi 99-4414. VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS American Style Skipholti 70, sími 686838. Askur Suðurlandsbraut 14, simi 81344. ’ Árberg Ármúla 21, sirrii 686022. Blásteinn Hraunbæ 102, s 67 33 11. Bigga - bar - pizza Tryggvagötu 18, simi 28060. Bleiki pardusinn Gnoðarvogi 44, slmi 32005 Hringbraut 119, slmi 19280, Brautar- holti 4, slmi 623670, Hamraborg 14, slmi 41024. Brauðstofan Gleymmérei Nóatúni 17, slmi 15355. Eldsmiðjan Bragagötu 38 A, slmi 14248. Gafl-inn Dalshrauni 13, slmi 34424. Hér-inn Laugavegi 72, sími 19144. Hjá Kim Ármúla 34, simi 31381. Höfðakaffi Vagnhöfða 11, slmi 696075. ingólfsbrunnur Aöalstræti 9, simi 1 3620. Kabarett Austurstræti 4, simi 10292. Kentucky Fried Chicken Hjallahrauni 1 5, sími 50828. Kondifori Sveins bakara Alfabakka, simi 71818. Kútter Haraldur Hlemmtorgi, slmi 1 9505. Lauga-ás Laugarásvegi 1, slmi 31620. Madonna Rauðarárstig 27-29, sími 621988 Marinós pizza Njálsgötu 26, slmi 22610. Matargatið Dalshrauni 11, slmi 651577. Matstofa NLFÍ Laugavegi 26, sími 28410. Múlakaffi v/Hallarmúla, simi 37737. Norræna húsið Hringbraut, simi 21522. Næturgrilliö heimsendingarþj., simi 25200. Pizzahúsið Grensásvegi 10, simi 39933. Pítan Skipholti 50 C, slmi 688150. Pítuhúsið Iðnbúð 8. simi 641290. Potturinn og pannan Brautarholti 22, simi 11690. Selbitinn Eiðistorgi 13-15, slmi 611070. Smáréttir Lækjargötu 2, sími 13480. Smiöjukaffi Smiðjuvegi 14d, slmi 72177. Sólarkaffi Skólavörðust. 13a, sími 621739. Sprengisandur Bústaðavegi 153, slmi 33679. Stjömugrill Stigahlíð 7, slmi 38890. Sundakaffi Sundahöfn, sími 36320. Svarta pannan Hafnarstræti 17, simi 16480. Tommahamborgarar Grensásvegi 7, simi 84405 Laugavegi 26, simi 19912 Lækjartorgi, sími 1 2277 Reykjavikurvegi 68, simi 54999 Uxinn Alfheimum 74, simi 685660. Úlfar og Ljón Grensásvegi 7, slmi 688311. Veitingahöllin Húsi verslunarinnar, simi 30400. Vogakaffi Smiðjuvegi 50, simi 38533. Westem Fried, Mosfellssveit v/Vesturlandsveg, slmi 667373. Winny’s Laugavegi 116, sími 25171. AKUREYRI: Crown Chicken Skipagötu 12, sfmi 21464.

x

Dagblaðið Vísir - DV

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.