Ráðunautafundur - 12.02.1978, Side 101

195
1 þessum pistli verÖur stuttlega drepiö á nokkur atriöi
sem huga þarf aÖ ef minkarækt á að geta þróast, sem búgrein
við hliö og í sambýli viö hefÖbundnar búgreinar íslensks land-
búnaÖar.
II Ytri forsendur
Uppbyggingu í sambandi viÖ skinna framleiðslu má skipta
í 3 megin viöfangsefni.
a) Aöstööu til fóðurframleiöslu og hráefnisöflunar.
b) Byggingu framleiöslueininga þ.e. gripahúsa.
c) Aöstööu til feldverkunar.
Sé minkaræktin aukabúgrein viökomandi framleiöenda má
gera ráð fyrir því aö hún nemi gjarnan 1/4-1/3 úr ársverki.
Breytileiki í bústærö yröi þó efalaust allverulegur. FóÖur-
framleiðsla er einn mikilvægasti þátturinn í minkabúinu. Til
þess að tryggja nægjanlegt öryggi £ fóöur framleiöslunni er
nánast óhjákvæmilegt aö byggja sameiginlega fóðurframleiöslu-
miöstöö fyrir ákveðinn hóp framleiðenda. Forsendur minka-
ræktar er nýting úrgangs frá fiskverkun og sláturhúsum. Þessi
hráefni eru oft varðveitt £ þurrefnissnauðu ástandi og þv£ er
mikilvægt aö geta staðsett fóöurframleiöslumiöstöö nálægt
söfnun og vinnslu þessa hráefnis.
Til aö tryggja öruggan rekstur sl£krar fóöurframleiöslu
þarf bún að geta framlei.tt nálægt' 1000 tn. af fóðri árlega.
Þessi framleiösla fullnægir ‘fóöurþörf um 5000 lifdýra og um
12000-14000 hvolpa. Samgöngur og fjarlægöir milli búa eru
mikilvægt atriöi £ sambandi við rekstur sameiginlegrar fóöur-
miöstöövar. Daglegur akstur með fóður má vart fara yfir
150-170 km miðað við að miöstööin sinni búum meö um 5000 l£f-
dýr.
Feldverkunaraöstööu er einnig nauösynlegt aö reka sam-
eiginlega til að tryggja öryggi £ feldverkun. Förgunartfminn
er nálægt 5 vikum og þarf slik miöstöð þv£ aö geta annaö
700-800 skinnum á dag eigi hún aö sinns þörfum bænda sem eiga
5000 lffdýr.