Dagblaðið Vísir - DV - 01.06.2018, Blaðsíða 75

Beint frá býliHelgarblað 1. júní 2018 KYNNINGARBLAÐ
Fyrirtækið Bíóbú sérhæfir sig í vinnslu á lífrænum mjólkur-afurðum. Stofnendur eru hjónin
Kristinn Oddsson og Dóra Ruf að
Neðra-Hálsi í Kjós, sem er elsta sjálf-
stæða mjólkurbúið. Fyrirtækið byrjaði
sem tilraun, en á býli þeirra myndað-
ist umframmjólk sem MS hafði ekki
áhuga á að nýta. Hjónið stofnuðu því
Bíóbú og fyrst komu þrjár tegundir af
jógúrt á markað.
Vörunum var vel tekið af neytend-
um og bæst hefur við vöruframboð-
ið, en vörur Bíóbú eru í sölu í helstu
verslunum um land allt. „Í dag fram-
leiðum við 15 vörutegundir; jógúrt,
skyr, gríska jógúrt, mjólk og rjóma,“
segir Helgi Rafn Gunnarsson, fram-
kvæmdastjóri Bíóbú, en þar starfa í
dag 10 manns.
Vörurnar komu á markað 3. júní
2003 og fagnar því fyrirtækið 15 ára
afmæli núna um sjómannadags-
helgina. „Við höldum júní í heiðri,“
segir Helgi Rafn. „Afmælisvara er þó
ekki á leið í verslanir, en hins vegar
er vöruframboðið í sífelldri þróun og
nokkrar nýjungar í vinnslu. Það er
margt á döfinni hjá okkur, á næstu
misserum koma fleiri nýjungar í ljós
og vöruúrvalið verður aukið, sem
dæmi má nefna að við erum að setja
sýrðan rjóma á markað.“
Vinsælasta staka varan er mangó-
jógúrtin og er hún jafnframt sölu-
hæsta jógúrtin á landinu. Þess má
líka geta að Bíóbú var fyrst mjólk-
urfyrirtækja til að framleiða gríska
jógúrt og setja á markað. „Hún sló
rækilega í gegn og núna eru allir
farnir að framleiða gríska jógúrt,“
segir Helgi Rafn.
„Mig langar að koma á framfæri
þakklæti til neytenda okkar, sem
hafa verslað og látið sér líka við vörur
Bíóbú.“
Allar upplýsingar um Bíóbú og vör-
ur fyrirtækisins má fá á heimasíðunni
biobu.is og í síma 587-4500.
Bíóbú fagnar tímamótum:
15 ÁR SÍÐAN LÍFRÆNAR MJÓLKURAFURÐIR KOMU Á MARKAÐ