Morgunblaðið - 13.11.1996, Blaðsíða 3

MORGUNBLAÐIÐ - AUGLÝSING
7^
MIÐVIKUDAGUR 13. NÓVEMBER 1996 B 3
Jólaglögg 1 lítri 139 kr.
BÓNUS eplasafi 69 kr,
Jólaglögg,
óáfeng uppskrift
EIN FERNA JOLAGLOGG.
I stað 2 lítra af rauðvíni,
notið 1,5 lítra af BÓNUS
eplasafa og hálfan lítra
af vatni.
Hitun:
Setjið u.þ.b. 50g af rúsinum
og 50g af möndlum saman
við biönduna og hitið
varlega i potti eða
örbylgjuofni.
HITID EKKI OF LENGI
Allir elska SORUR
3 eggjahvítur 1
31/2 dl sigtaður flórsykur
200g möndlur
KREM
3/4 dl sykur
3/4 dl vatn
3 egpjarauóur
1 OOg UOMA smjörlíki
2 msk. kakómalt
SÚKKULAÐIBRÁÐ
250g SÍRÍUS rjómasúkkulabi
Stifþeytiö eggjahviturnar. Blandið varlega
saman brytjuðum möndlum og flórsykri.
Bakið viö 180°C í 10 mín.
KREM:
Sjóðið saman sykur og vatn í siróp, ekki mjög
þykkt. Hrærið eggjarauðurnar vel saman,hellið
sirópinu í mjórrí bunu út í eggin meðan hrært
er, setjið siðan smjörlikið og þar á eftir
kakómaltið. Setjið kremið á kaldar kökurnar og
stingið þeim í frysti. Þekið kremið með
súkkulaðibráðinni þegar það er orðið vel kalt.
Geymið kökurnar i kæli.
4 egg 1 bolli döðlur, brytjaðar
1 bolli sykur 1 bollu SÍRÍUS suðu-
1 bolli hveiti súkkulaði,brytjað
1 bolli möndlur, brytjaðar 1 tsk. lyftiduft
Þeytið eggin og sykurinn saman þar til það er létt
og Ijóst. Brytjið döðlumar, möndlurnar og
súkkulaðið og blandið þvi ásamt þurrefnum út í
Hræríð varlega saman.
tveimur lausbotna
20 mín.
eggjablönduna
Bakið
formum við 180°C hita í 15
FYLLING
Sherry
2 pelar af þeyttum rjóma
500g NÓA súkkulaðirúsínur
Bleytið botnana með sherryi. Þeytið rjómann,
geymið fjórðung af honum en setjið
súkkulaðirúsinur út í afganginn og setjið milli
botnanna.
KREM
4 eggjarauður
140g flórsykur
lOOg SÍRÍUS suðusúkkulaði, konsúm.
Þeytið eggjarauðurnar og flórsykurinn vel saman.
Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði, kælið litið eitt og
setjið það síðan út i eggjahræruna.
Skreytið með afgangnum af rjómanu, NÓA
súkkulaðirúsinum og bláum Ópalhnöppum.
Piparkökur með kremi
MÖMMUR
16 dl hveiti
3 dl sykur
4 tsk. matarsódi
150g UÓMA smjörliki
4 egg
4 dl ylvolgt síróp
Sigtið saman hveitið, sykurinn og matarsódann.
Bætið UOMA smjörlikinu út í - i smáklipum.
Hrærið lauslega og bætið eggjunum í, einu i
senn. Blandið sirópinu að lokum i deigið og
hnoðið saman. Fletjið deigið frekar þunnt út og
skerið i kringllóttar kökur með glasi. Setjið
kökurnar á ofnplötu, smurða með UOMA. Bakið
kökurnar við 160°C þar til þær eru Ijósbrúnar og
kælið áður en kremið er sett á þær.
LJÓMAKREM
125g UÓMA smjörliki
125g flórsykur
1-2 eggjarauður
1 tsk. vanillusykur
I Hrærið öllu sem á að fara i kremið vel saman í
hrærivél þar til kremið er orði Ijósgult að lit.
Leggið kökurnar saman tvær og tvær með
kreminu.
2 pk. OPAL hnappar 198 kr,
Jurtaolía 1 lítri
89 kr.
Danskt
hveiti 2kg
55 kr.
Ekta SÍRÍUS
súkkulaöispænir
150g 67 kr.
LANDUST / (SAf-OlDy