Dagblaðið Vísir - DV - 29.04.1988, Page 2

18
FÖSTUDAGUR 29. APRÍL 1988.
Ef þú vilt út
að borða
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
Abracadabra
Laugavegi 116, sími 10312.
A. Hansen
Vesturgötu 4, Hf., simi 651 693.
Alex
Laugavegi 126, simi 24631.
Arnarhóll
Hverfisgötu 8-10, sími 18833.
Askur
Suðurlandsbraut 4, sími 38550
Bangkok
Siðumúla 3-5, sími 35708.
Broadway
Álfabakka 8, sími 77500.
Café Hressó
Austurstræti 18, sími 15292.
Duus hús
v/Fischersund, sími 14446.
El Sombrero
Laugavegi 73, sími 23433.
Eldvagninn
Laugavegi 73, sími 622631.
Evrópa
Borgartúni 32, simi 35355.
Fjaran
Strandgötu 55, sími 651890.
Fógetinn, indverska
veitingastofan Taj Mahal
Aðalstræti 10, sími 16323.
Gaukur á Stöng
Tryggvagötu 22, sími 11556.
Ölver
v/Álfheima, sími 686220.
Gullni haninn
Laugavegi 1 78, sími 34780.
Hallargarðurinn
Húsi verslunarinnar,.sími 30400.
Hard Rock Café
Kringlunni, sími 689888.
Haukur í horni
Hagamel 67, sími 26070.
Holiday Inn
Teigur og Lundur
Sigtúni 38, simi 688960.
Hornið
Hafnarstræti 15, sími 13340.
Hótel Borg
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Esja/Esjuberg
Suðurlandsbraut 2, símí 82200.
Hótel Holt
Bergstaðastræti 37, sími 25700.
Hótel ísland
v/Armúla, sími 687111.
Hótel Lind
Rauðarárstig 18, sími 623350.
Hótel Loftleiðir
Reykjavíkurflugvelli, sími 22322.
Hótel Óðinsvé (Brauðbær)
v/Óðinstorg, sími 25224.
Hótel Saga
Grillið, s. 25033,
Súlnasalur, s. 20221.
Hrafninn
Skipholti 37, sími 685670.
Ítalía
Laugavegi 11, sími 24630.
Mánaklúbbur
Brautarholti, sími 29098
Kaffivagninn
Grandagarði, sími 1 5932.
Kinahofið
Nýbýlavegi 20, sími 45022.
Kina-Húsið
Lækjargötu 8, sími 11014.
Lamb og fiskur
Nýbýlavegi 26, sími 46080.
Lækjarbrekka
Bankastræti 2, simi 14430.
Mandaríninn
Tryggvagötu 26, sími 23950.
Myllan, kaffihús
Kringlunni, sfmi 689040.
Naustið
Vesturgötu 6-8, simi 1 7759.
Ópera
Lækjargötu 2, sími 29499.
Sjanghæ
Laugavegi 28, sími 16513.
Sælkerinn
Austurstræti 22, sími 11633.
Torfan
Amtmannsstig 1, sími 13303.
Veitingahúsið 22
Laugavegi 22, simi 13628.
Við sjávarsíðuna
Hamarshúsinu v/Tryggvagötu,
sími 15520.
Við Tjörnina
Templarasundi 3, slmi 18666.
Þórscafé
Brautarholti 20, simi 23333.
Þrír Frakkar
Baldursgötu 14, sími 23939.
ölkeldan
Laugavegi 22, slmi 621036.
AKUREYRI:
Bautlnn
Hafnarstræti 92, sími 21818.
Fiðlarinn
Skipagötu 14, slmi 21216.
H 100
Hafnarstræti 100, simi 25500.
Hótel KEA
Hafnarstræti 87-89, sími 22200.
Laxdalshús
Aðalstræti 11, simi 26680.
Restaurant Laut/Hótel Akureyri
Hafnarstræti 98, simi 22525.
Sjallinn
Geislagötu 14, sími 22970.
Smiðjan
Kaupvangsstræti 3, simi 21818.
VESTMANNAEYJAR:
Muninn
Vestmannabraut 28, sími 1422
Skansinn/Gestgjafinn
Heiðarvegi 1, sími 2577.
Skútinn
Kirkjuvegi 21, simi 1420.
KEFLAVÍK:
Glaumberg/Sjávargull
Vesturbraut 17, sími 14040.
Glóðin
Hafnargötu 62, sími 14777.
AKRANES:
Hótei Akranes/Báran
Bárugötu, sími 2020.
SUÐURLAND:
Gjáin
Austurvegi 2, Selfossi, sími 2555.
Hótel Örk, Nóagrill
Breiðumörk 1, Hverag., s. 4700.
Inghóll
Austurvegi 46, Self., sími 1356.
Skíðaskálinn, Hveradölum
v/Suðurlandsveg, sími 99-4414.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
American Style
Skipholti 70, simi 686838.
Askur
Suðurlandsbraut 14, sími 81344.
Árberg
Ármúla 21, sími 686022.
Blásteinn
Hraunbæ 102, s 67 33 11.
Bigga-bar - pizza
Tryggvagötu 18, simi 28060.
Bleiki pardusinn
Gnoðarvogi 44, simi 32005
Hringbraut 119, simi 19280, Brautar-
holti 4, simi 623670, Hamraborg 14,
simi 41024.
Brauðstofan Gleymmérei
Nóatúni 17,. sími 15355.
Eldsmiðjan
Bragagötu 38 A, simi 14248.
Gafl-inn
Dalshrauni 13, slmi 34424.
Hér-inn
Laugavegi 72, sími 19144.
Hjá Kim
Ármúla 34, sími 31381.
Höfðakaffi
Vagnhöfða 11, sími 696075.
Ingólfsbrunnur
Aðalstræti 9, sími 13620.
Kabarett
Austurstræti 4, sími 10292.
Kentucky Fried Chicken
Hjallahrauni 15, sími 50828.
Konditori Sveins bakara
Álfabakka, simi 71818.
Kútter Haraldur
Hlemmtorgi, sími 19505.
Lauga-ás
Laugarásvegi 1, sími 31620.
Madonna
Rauðarárstíg 27-29, sími 621 988
Marinós pizza
Njálsgötu 26, sími 22610.
Matargatið
Dalshrauni 11, simi 651577.
Matstofa NLFÍ
Séð yfir veitingasal Laufskálans.
DV-mynd ÆMK
Veitingahús vikunnar:
Laufskálinn
í Flugstöð Leifs Eiríkssonar
Ægir Már Kárason, DV, Keflavík;
Laufskálinn, veitingastaður í
Flugstöð Leifs Eiríkssonar, er á
fyrstu hæð, mitt á milli komu og
brottfarar, og rúmar 80 manns í
sæti. Veitingasalurinn er í gler-
byggingu, mjög bjartur og blómum
prýddur. Fólki gefst tækifæri til að
snæða góða máltíð áður en það fer
í innritun. Einnig er veitingasalur-
inn tilvalinn fyrir fólk sem er að
bíða eftir komufgrþegum.
Fyrir þá sem eiga leið um Suöur-
nesin til að skoða sig um er ákjós-
anlegt að snæða í Laufskálanum,
sem er innan veggja hinnar glæsi-
legu nýju flugstöðvar.
Staðurinn hefur upp á að bjóða
kjöt og fiskrétti, súpur, ýmsa smá-
rétti, smurt brauð og kökur og
margar tegundir af víni. Opið er
alla daga vikunnar í Laufskálan-
um, þangað geta allir komið og þar
er mjög góö þjónusta. Lögð er mik-
il áhersla á að fólk þurfi ekki að
bíða neitt eftir matnum - fái hann
fljótt.
Hráefnin eru í hæsta gæðaflokki,
sem er trygging fyrir góðum máls-
verði, enda er staðurinn farinn að
njóta mikilia vinsælda fyrir góðan
mat.
Réttur helgarinnar:
Pönnusteikt stórlúða
- með hvítlauksrjómasósu
Ægir Már Kárason, DV, Keflavík:
Brynja Harðardóttir, matreiðslu-
maður í Laufskálanum í Flugstöð
Leifs Eiríkssonar, býður upp á rétt
helgarinnar. Brynja lærði í Óð-
insvéum og starfaöi þar um tíma
að loknu námi. Síöan hóf hún störf
á A. Hansen og vann þar um tíma.
í fyrrasumar vann hún á Edduhót-
eli í Flókalundi en réðst til starfa í
Laufskálanum í október. Brynja
býður upp á pönnusteikta lúðu fyr-
ir helgina. Uppskriftin er ætluð
fyrir fjóra.
800 g stórlúða
Sósa:
!4 1 ijómi
50 g smjör
1- 2 hvítlauksrif
2- 3 tómatar
sítrónusafi
steinselja
salt og pipar, picanta
Meðlæti:
soðnar kartöflur
gulrætur
blaðlaukur
Lúðunni er velt upp úr hveiti og
krydduð með salti og pipar, steikt
í ca 5 mínútur á hvorri hhð.
Sósa: Smjörið er brætt á pönnu,
hvítlaukurinn marinn út í og rétt
hitað, síðan er ijómanum hellt út
í og soöið þar til sósan þykknar.
Þá er sítrónusafi, steinselja (smátt
söxuð) og tómatsneiðar látið síðast
út í. Sósan er síðan bragðbætt með
salti, pipar og picanta.
Meðlæti:
Kartöflurnar eru soðnar. Gulræ-
turnar og blaðlaukurinn er skolað
og skorið í þunnar sneiöar, síðan
er suðunni hleypt upp í léttsöltuðu
vatni. Líka er gott að bera hitað
hvítlauksbrauö fram með þessum
rétti.
Til vinstri er Sigrún Alda Jensdóttir, í miðið Brynja Harðardóttir mat-
reiðslumaður og til hægri Fanney Haraldsdóttir. DV-mynd ÆMK
Laugavegi 26, sími 28410.
Múlakaffi
v/Hallarmúla, sími 37737.
Norræna húsið
Hringbraut, slmi 21522.
Næturgrillið
heimsendingarþj., sími 25200.
Pizzahúsið
Grensásvegi 10, sími 39933.
Pítan
Skipholti 50 C, sími 688150.
Pítuhúsið
Iðnbúð 8, sími 641290.
Potturinn og pannan
Brautarholti 22, sími 11690.
Selbitinn
Eiðistorgi 13-15, simi 611070.
Smáréttir
Lækjargötu 2, slmi 13480.
Smiðjukaffi
Smiðjuvegi 14d, sími 72177.
Sprengisandur
Bústaöavegi 153, simi 33679.
Stjörnugrill
Stigahlíð 7, sími 38890.
Sundakaffi
Sundahöfn, sími 36320.
Svarta pannan
Hafnarstræti 17, sími 16480.
Tommahamborgarar
Grensásvegi 7, sími 84405
Laugavegi 26, sími 19912
Lækjartorgi, sími 12277
Reykjavlkurvegi 68, simi 54999
Uxinn
Álfheimum 74, sími 685660.
Úlfar og Ljón
Grensásvegi 7, sími 688311.
Veitingahöllin
Húsi verslunarinnar, sími 30400.
Vogakaffi
Smiðjuvegi 50, sími 38533.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg, sími 667373.
Winny’s
Laugavegi 116, sími 25171.
AKUREYRI:
Crown Chicken
Skipagötu 12, sími 21464.
Vestmannaeyjar:
Bjössabar
Bárustig 11, simi 2950
________________________________________________I Keflavík:
Brekka