Dagblaðið Vísir - DV - 18.08.1995, Blaðsíða 2

18
FÖSTUDAGUR 18. ÁGÚST 1995
:<
r — drykkur
Veitingahús
Meö víni
A. Hansen Vesturgötu 4, Hf„ slmi 565 1693.
Opiö 11.30-22.30 alla daga.
Amma Lú Kringlunni 4, sími 568 9686. Opið
föstudag og laugardag kl. 18-03.
Á nœstu grösum Laugavegi 20, simi 552
8410. Opið 11.30-14 og 18-22 v.d.. 18-22
sd. og lokað Id. /
Argentina Barónsstíg 11a, sími 551 9555.
Opið 18-23.30 v.d /18-3 um helgar.
Asia Laugavegi 10, sími 562 6210. Opið
11.30- 22.30 v.d., 12-22.30 sd., 11.30-23.30
fd. og Id.
Askur Suðurlandsbraut 4, slmi 553 8550.
Opið 11-22 sd.-fid., 11-23.30, fd. og Id.
Banthai Laugavegur 130, simi 552 2444.
Opið 18-22 mán. til fim. og 18-23 fös. til sun.
Blái barinn Klapparstíg 38, sími 561 3131.
Opið virka daga frá 11.30 til 1.00 og um helg-
ar til 3.00.
Café Ópera Lækjargötu 2, sími 552
9499/562 4045. Opið 18-1 fd. og ld„
11.30- 1 v.d.
Café Kim Rauðarárstíg 37, sími 562 6259.
Opið 8-23.30.
Carpe Diem Rauðarárstig 18, sími 562 3350.
Opið 11-23 alla daga.
Gullni haninn Laugavegi 178, slmi 588 9967.
Opiö 11.30-14.30 og 18-22 v.d„ 18-23 fd.
og Id.
Hard Rock Café Kringlunni, simi 568 9888.
Opið 11.45-23.30 md.-ld„ 12-23.30 sd.
Hornið Hafnarstræti 15, sími 551 3340. Opið
11-23.30 alla daga.
Hótel Borg Pósthússtræti 11, simi 551 1440.
Opið 8-23.30 alla daga.
Hótel Holt Bergstaðastræti 37, sími 552 5700.
Opið 12-14.30 og 19-22.30 v.d„ 12-14.30
og 18-22 fd. og Id.
Hótel Loftleiðir Reykjavíkurflugvelli, sími 552
2322. Opið I Lóninu 0-18, I Blómasal
18.30- 22.
Hótel Óðinsvé v/Óðinstorg, sími 552 5224.
Opið 12-15 og 18-23 v.d„ 12-15 og
18- 23.30 fd. og Id.
Hótel Saga Grillið, sími 552 5033, Súlnasal-
ur, sími 552 0221. Skrúður, sími 552 9900.
Grilliö opið 19-22.30 alla daga, Súlnasalur
19- 3 ld„ Skrúður 12-14 og 18-22 alla daga.
Humarhúsið Amtmannsstíg 1, simi 561
3303. Opið 10-23.30 v.d., 10-1 Id. og sd.
ítalia Laugavegi 11, sími 552 4630. Opjð
11.30- 23.30 alla daga.
Jónatan Livingston Mávur Tryggvagötu
4-6, sími 551 5520. Opið 17.30-23 v.d„
17.30- 23.30 fd. og Id.
Keisarinn Laugavegi 116, sími 551 0312.
Opiö 12-01 sd.-fi. og 12-03 fd.-ld.
Kinahofið Nýbýlavegi 20, sími 554 5022.
Opið 17-21.45 v.d„ 17-22.45 fd„ Id. og sd.
Kína-húsið Lækjargötu 8, sími 551 1014.
Opió 11.30-14 og 17.30-22 v.d„ 17.30-23
fd„ 15-23 ld„ 17-22 sd.
Kinamúrinn Laugavegi 126, simi 562 2258.
fd„ ld„ sd. 11-23. má.-fi. 11-22.00.
Kofi Tómasar frænda Laugavegi 2, sími 551
1855. Opið 10-01 sd.-fi. og 11 -03 fd. og Id.
Kolagrilliö Þingholtsstræti 2-4, sími 551
9900 Opið 18-01 v.d., 18-03 fd. og Id.
Kringlukráin Kringlunni 4, slmi 568 0878.
Opið 12-1 v.d„ 12-3 fd. og Id.
Lauga-ás Laugarásvegi 1, sími 553 1620.
Opið 11-22 og 11-21 um helgar.
La Primavera Húsi verslunarinnar, sími 588
8555. Op. 12.00-14.30,18-22 v.d„ 18-23.00
fd„ 18-23.30 ld„ 18-22 sd.
Lækjarbrekka Bankastræti 2, sími 551 4430.
Opiö mán.-miðvd. 11.00-23.30, fim.-sd.
11.00-0.30.
Marhaba Rauðarárstíg 37, sími 562 6766.
Opið alla daga nema md. 11.30-14.30 og
17.30- 23.30.
Naustið Vesturgötu 6-8, sími 551 7759.
Opið 12-14 og 18-01 v.d„ 12-14 og 18-03
fd. og Id.
Ópera Lækjargötu 2, sími 552 9499. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Pasta Basta Klapparstig 38, slmi 561 3131.
Opið virka daga frá 11.30 til 1.00 og um helg-
ar til 3.00.
Perlan Öskjuhlíð, sími 562 0200. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Potturinn og pannan Brautarholti 22, simi
551 1690. Opið alla daga 11.30-22
Samurai Ingólfsstræti 1a, sími 551 7776.
Opiö v.d. 18-22, fd , ld„ 18-23.
Selið Laugavegi 72, sími 551 1499. Opið
11-23 alla daga
Siam Skólavöröustíg 22, sími 552 8208.
Opið 18-22 v.d„ 18-22.30 fd. og Id. Lokað
á md.
Singapore Reykjavikurvegi 68, sími 555
4999. Opið 18-22 þd.-fimmtud. 18-23 fd,-
sd.
Sjanghæ Laugavegi 28, sími 551 6513. Opið
11.30- 23.30 v.d„ 12-22.30 sd.
Sjö rósir Sigtúni 38, sími 588 3550. Opið
7-23.30 alla daga.
Skólabrú Skólabrú 1, sími 562 4455. Opið
frá kl. 18.00 alla daga. Opið I hádeginu.
Steikhús Harðar Laugavegi 34, sími 551
3088. Opiö 11.30-21 v.d. og sd„ 11.30-23.30
fd. og Id.
Svartakaffi Laugavegi 54, sími 551 2999.
Opiö v.d. 10-24, fd„ ld„ 10-01, sd„ 14-24.
Thailand matstofa Laugavegi 11, sími 551
8111 og 551 7627. Opiö 18-22 alla daga.
Tilveran Linnetsstíg 1, sími 565 5250. Opið
11- 23 alla daga.
Veitingahúsiö Esja Suðurlandsbraut 2, sími
568 9509. Opiö 11-22 alla daga.
Verdi Suöurlandsbraut 14, sími 581 1844.
Opið md.-fd„ 11.30-22 og fd.-sd.11.30-23.
Viö Tjörnina Templarasundi 3, sími 551
8666. Opið 12-14 og 18-22.30 md.-fd„
18-23 Id. og sd.
Viöeyjarstofa Viðey, sími 568 1045 og 562
1934. Opið fimmtud.-sunnud. Kaffistofa opin
14-17. Veitingasalur opinn 18-23.30.
Vitabar Bergþórugötu 21, sími 551 7200.
Opiö 15-23.30 v.d„ 12-02 annars.
Þrír Frakkar hjá Úlffari Baldursgötu 14, sími
552 3939. Opið 11-14.30 og 18-23.30 Id.
og sd.
Kaffihús
Ari í ögri Ingófsstræti 3, sími 551 9660.
Opiö 11-01 v.d„ 11-03 um helgar.
Bióbarinn Klapparstíg 26, sími 551 8222.
Opið 16-01 má.-fi„ fd. 16-03, Id. 12-03, sd.
12- 01.
Bonaparte Grensásvegi 7, sími 553 3311.
Opið virka daga frá 21-01, föstudaga og laug-
ardaga kl. 21-03.
Café Amsterdam Hafnarstræti 5, sími 551
3800. Opiö 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Café au lait Hafnarstræti 11, simi 551 9510.
Opið 10-01 v.d„ 11 -03 fd. og ld„ 12-01 sd.
Þaö er glæsilegt um aö litast í Betri stotu Hótel selfoss. uv-myna Kristjan
Veitingahús við þjóðveginn:
Hótel Selfoss
- notalegt hótel við bakka Ölfusár
Selfossbær stendur viö Olfusá, vatnsmestu á landsins.
Þegar ekið er yfir Ölfusárbrú til suöurs blasir hótelið viö
vegfarendum á hægri hönd. Húsiö var byggt sem félags-
heimili bæjarbúa og fékk nafnið Ársalir. Hótel Selfoss
er búið þægilegum herbergjum og þar er einnig stór sal-
ur sem notaður er fyrir stórar veislur, ráðstefnur eða
dansleiki. Salnum er hægt að skipta í þrjá minni sali.
Allar meiriháttar samkomur á Suöurlandi eru haldnar
á Hótel Selfossi.
í tengslum viö hótehð er Betri stofan, veitingastofa sem
staösett er á jarðhæð með útsýni í suður og austur þar
sem iðandi mannlíf miðbæjar Selfoss blasir við.
Innra skipulag
Þegar gesti ber að garði Betri stofunnar er þeim boðið
í Koníaksstofuna en hún gegnir veigamiklu hlutverki-í
þjónustuferlinu.
í þægilegum leðursófum er fólki gefinn kostur á að fá
sér fordrykk um leið og veitingar eru valdar í ró og
næði. Á veggjum Koníaksstofunnar hanga ljósmyndir
sem sýna merka atburði í sögu Selfoss, t.d. flóðamyndir,
jarðskjálftamyndir og myndir sem teknar voru þegar
Ölfusárbrú hrundi fyrir rúmlega fimmtíu árum.
Gulir og fólbleikir litir eru á veggjum borðsalarins,
brúnn litur er í áklæði á húsgögnum og allt tréverk er
úr ljósu beyki. Blóm eru nokkuð áberandi í veitingasaln-
um. Á gólfum er mislitur, dökkur marmari og persnesk
teppi í Koníaksstofunni. Rimlagluggatjöld úr tré milda
sterka dagsbirtuna og lýsingin inni verður rómantísk.
Veitingasalurinn tekur 45-50 manns í sæti.
Veitingar
í Betri stofunni er hægt að fá alla þá rétti sem betri
veitingahús bjóða viðskiptavinum sínum. Sérréttaseðill-
inn er ávallt í endurskoðun og breytingum háður. Á
matseðli dagsins er lögð áhersla á ferska fiskrétti en nýr
fiskur kemur daglega frá Fiskbúð Selfoss. Einnig eru á
seðli dagsins steikarréttir og yfirleitt einhver heimilisleg-
ur réttur.
Af vinsælum réttum Betri stofunnar má nefna Bland-
aða sjávarrétti með kastalaosti. í réttinum er laukur,
paprika, hvítvín og rjómi auk þess besta fiskmetis sem
fæst þann daginn og síðan er rétturinn gratineraður með
kastalaosti. Nautasteik Betri stofunnar er úr sérvöldu,
fitusprengdu kjöti frá Sláturfélagi Suðurlands, framreitt
með smjörsteiktum sveppum og koníaksbættri piparsósu.
Einnig má nefna léttsteiktar svartfuglsbringur, fram-
reiddar með jurtasósu og peru. Mælt er með Toblerone-
tertu með þeyttum rjóma og kaffi sem eftirrétti.
Verðlag
Verðlag er sérlega hagstætt með tilliti til gæða. Fiskrétt-
ir dagsins kosta yfirleitt 850-1050 kr. og steikur dagsins
um 1300 kr. Þriggja rétta helgartilboð hljóöar yfirleitt upp
á 1990 kr. Veitingastofan hefur vínveitingaleyfi og eru
borðvín á hagstæðara verði en víðast hvar. Af þessu sést
að það er hægt að fara út að borða á fyrsta flokks veitinga-
stað án þess að það kosti mikið. Starfsfólk Hótel Selfoss
tekur á móti þér með glæsibrag, hvort sem þú kemur á
Rolls eða reiðhjóli.
Kristján Einarsson
Réttur vikunnar:
Síðsumarsalat
- humar og melónur
Að þessu sinni kemur réttur vik-
unnar frá Ólafi Stefánssyni, mat-
reiðslumanni í Humarhúsinu. Hum-
arhúsið hefur nýlega bæst viö veit-
ingahúsaflóruna en hefur þá sér-
stöðu að humarréttir eru meginuppi-
staðan á matseðlinum.
„Við erum aðallega með humar en
bjóðum þó einnig upp á lamb, naut
og pasta auk fiskrétta,“sagði Ólafur.
Síðsumarsalatið hefur hlotið góöar
viðtökur hjá gestum Humarhússins.
„Þessi réttur er í raun aðeins
steiktur humar með lime-sósu, bor-
inn fram með melónum. Hann er
mjög ferskur og léttur og auðvelt að
matbúa hann,“sagði Ólafur að lok-
um.
Uppskrift
Humar (magn er breytilegt)
hunangsmelóna
vatnsmelóna
kryddjurtaraspur:
brauðraspur
steinselja
timian
Olafur Stefánsson matreiðslumaður
er með uppskrift að léttu humarsal-
ati.
hvítlaukur
rósmarín
salt og pipar
Lime-sósa:
1 dós sýröur rjómi
1/2 tsk. aromat
1/2 tsk. karrí
2 lime sítrónur
1 msk. hunang
steinselja
Aðferð
Allt hráefnið sem nota á í krydd-
jurtaraspinn er sett í matvinnsluvél
og blandað vel saman. Athugið að
magn raspsins fer eftir því hve mik-
inn humar á að elda. Humarinn er
tekinn úr skelinni og gadddreginn.
Honum er velt upp úr kryddjurta-
raspinum og steiktur í smjöri þar til
hann líiur út eins og gullmoli.
Út á humarinn er sett lime-sósa.
Börkurinn af sítrónunum og stein-
seljan eru finsöxuð og blandað sam-
an við annað hráefni sem á aö fara
í sósuna. Safinn úr sítrónunum er
’settur út í sósuna.
Melónurnar eru skomar fallega í
sneiðar og þeim raðað á disk meö
humrinum og er sósunni hellt út á.
Verði ykkur að góðu.
Veitingahús
Café Mílanó Faxafeni 11, sími 567 8860.
Opiö 9-19 md„ 9-23.30 þri-fi. 9-01 fd. og
ld„ 9-23.30 sd.
Café París v/Austurvöll, sími 551 1020.
Opið 8-01 v.d„ Id. 10- 1, sd. 10- 1.
Café Romance-piano bar Lækjargata 2, sími
552 9499/562 4045. Opið 21 -1 v.d„ og 20-3
fd. og Id.
Café Royale Strandgata 28, Hf. sími 565
0123. Opið 11-01 v.d„ 12-03 fd„ og ld„
12-01 sd.
Feiti DvergurinnHöfðabakka 1, sími 587
2022. Opið 18-03 fd. og ld„ 18-01 v.d.
Fjörukráin Strandgötu 55, sími 565 1213.
Opið 18-1 sd. til fim„ 18—3 fd. og Id. Einnig
opið 12-15 fim„ fd. og Id. Fjörugarðurinn
opinn Id. og sd.
Fjörðurinn Strandgötu 30, sími 555 0249.
Opið 11-3 fd. og Id.
Fógetinn Aðalstræti 10, sími 551 6323. Opið
fd.- sd. 18-01 og fd. og Id. 18-03.
Garðakráin Garðatorgi 1, sími 565 9060.
Opið 18- 1 v.d„ 18- 3 fd. og Id.
Gaukur á Stöng Tryggvagötu 22, sími 551
1556. Opið 11.30-14.30 og 18-1 v.d„
11.30- 14.30 og 18-3 fd. og Id. 18-3 sd.
Gullöldin Hverafold 5, sími 587 8111. Opið
v.d. 18-23.30 og um helgar 14-01.
Hafnarkráin Hafnarstræti 9, sími 551 6780.
Opiö 12-01 v.d. og 12-03 um helgar.
Hanastél Nýbýlavegi 22, sími 554 6085.
Opið 11.-01 v.d„ 11-03 fö-lau.
Hlaðvarpinn Vesturgötu 3, simi 551 9055.
Opið 19-23.30 fi„ 19-01 fd„ og Id.
Jazzbarinn Lækjargötu 2, sími 552 3377.
Opið 11.30-01 v.d. og 11.30-03 fd. og Id.
Hótel ísland v/Ármúla, sími 568 7111. Opið
20-3 fd„ 19-3 Id.
Kaffibarinn Bergstaðastræti 1, sími 551
1588.
Kaffi List Klapparstíg 26, sími 562 5059.
Opið 10-01 v.d. og 10-03 fd. og Id.
Kaffi Reykjavik Vesturgötu 2, simi 562 5540.
Kaffi 17 Laugavegi 91, sími 562 7753. Opið
10- 18 md.-fi„ 10-19 fd„ 10-16 ld„ lokað sd.
Kaffistígur Rauðarárstíg 33, sími 564 7707.
Opið 7-11.30 og 9-11.30 sd.
Kænan Óseyrarbraut 2, sími 565 1550. Opið
7-18 v.d„ 9-17 Id. og sd.
L.A.-Café Laugavegi 45, simi 562 6120
Opið 18—T v.d„ 18-3 fd. og Id.
Leikhúskjallarinn sími 551 9636. Op. öll fd
og Idkv.
Listakaffi Engjateigi 17-19, sími 568 4255
Opið 10-18 alla daga, 14-18 sd.
Mamma Rósa Hamraborg 11, sími 554 2166.
Opið 11.30-01 sd.-fimmtud. og 11.30-03 fd
og ld.
Mónakó Laugavegi 78, sími 562 1960. Opið
17- 01 v.d„ og 12-03 fd. og Id.
Næturgalinn Smiðjuvegi.4 (Rauða gata),
sími 587 2020. Opið 17-23.30 v.d. og 17-3
fd.
Óperudraugurinn Lækjargata 2, sími 552
9499/562 4045. Opið 11-1 v.d. 11-3 fd. og
Id.
Peran Ármúla 5, sími 581 1188. Opið fd. og
Id. kl. 21-3.
Púlsinn Vitastig 3, sími 562 8585. Opið fi-
sd. 21.30-03.
Rauða Ijónið Eiðistorgi, sími 561 1414. Opið
18- 1 v.d., 12-15 og 18-3 fd. og Id.
Setriö Sigtúni 38, sími 568 9000. Opið 12-15
og 18-23.
Sex baujan Eiðistorgi, sími 561 1414. Opið
18-23.30 fd. og ld„ sd. 18.-22.
Siberia Klapparstíg 26, sími 551 8222. Opið
12-01 virka daga, 12-23 fd„ Id.
Skálafell Háholti 14, Mosfellsbæ, simi 566
6464. Opið þri.-fim. 18-1, fd.-ld. 18-3 og sd.
18-1
Skipperinn Tryggvagötu 18, sími 551 7530
Opið v.d„ og sd„ 12-01, fd„ ld„ 12-03.
Skiðaskálinn Hveradölum, sími 567 2020. t
Opið 18-11.30 alla d. vikunnar. *
Sólon íslandus. sími 551 2666. Opið 11-03
fd. og ld„ 11-01 sd. og 10-01 v.d.
Staðurinn Hafnargötu 30, sími 421 3421.
Opið fi. og sd. 21-01 og fd„ og ld„ 21-03.
Sundakaffi Klettagörðum 1 -3, sími 581 1535
Opið v.d„ 07-20, ld.,07-17, lokað sd.
Tveir vinir og annar i frii Laugavegi 45, simi
552 1255. Opið 12-15 og 18-1 v.d„ 12-15
og 18-3 fd. og Id.
Veitingahúsið 22 Laugavegi 22, simi 551
3628. Opið 11-01 v.d„ 17-03 fd. og ld„
17-01 sd.
ölkjallarinn Pósthússtræti 17, simi 551
3344. Opið v.d. 12-01, fd„ ld„ 12-03, sd„
12-01.
Ölver v/Álfheima, sími 568 6220. Opið
11.30- 1 og 11.30- 3 fd. og Id.
Skyndibitastaðir
Árberg Ármúla 21, sími 568 6022. Opið 7-18
sd.-fd„ 7-15 Id.
American Style Skipholti 70, simi 568 6838.
Opið 11 -22 alla daga.
Áslákur Ási, Mosfellsbæ. Opið fi. og su. 18-01
ogfö. og lau. 18-03.
Blásteinn Hraunbæ 102, simi 567 3311. Opið
11- 22v.d.og11-01 fd.og Id.
Eldsmiðjan Bragagötu 38 A, sími 551 4248
og 562 3838. Opið 11.30-23.30 alla daga.
Fossinn, Garðatorgi 1, sími 565 8284. Opið
11-01 v.d„ 11-03 fd„ Id.
Gaflinn Dalshrauni 13, sími 555 4477. Opið
08-21.
Götugrillið Kringlan 6, simi 568 2811. Opið
11.30- 19.30 v.d. 11.30-16.30 Id. lokað sd.
Hjá Hlölla Austurstræti 6, s. 551 7371. Opið
10-01 v.d„ 10-04 fd.,ld. Þórðarhöfða 1. Ópið
10-24 v.d.,10-04fd„ld.
Hrói höttur Hringbraut 119, sími 562 9291.
Opið11-23alladaga.
Jakkar og brauð Skeifunni 7, simi 588 9910.
Opið v.d. 9-21, fd„ ld„ 11 -21, sd. 12-21.
Jarlinn Bústaðavegi 153, sími 568 8088.
Opið 11 -23 alla daga, nætursala til 3.
Jensen, Ármúla 7, sími 568 3590. Op. sd.-fim.
kl. 18-01 ogfd.-ld.kl. 18-03.
Madonna Rauðarárstíg 27-29, sími 5621988.
Opið 11.30-23.30 alla daga.
Með kaffinu Ármúla 36, Selmúlamegin, sími
588 8707. Opið 7.30-20.00, laugardaga
10-16
Pizzabarinn Hraunbergi, simi 557 2100. Opið
17-24.00 sd.-fi„ 12-02 fd. og Id.
Plzza heim eingöngu heimsendingarþjónusta,
simi 5871212. Opið 11.-01. v.d„ fd. Id. 11 -05.
Pizza Hut Hótel Esju, sími 568 0809. Opið
11.30- 22 v.d„ 11.30-23 fd. og Id.
Pizzahúsið Grensásvegi 10, sími 553 9933.
Opiö 11.30-23.30 alla daga. 11.30-3 fd. og
Id. f. mat til að taka meó sér.
Pizza 67 Nethyl 67, sími 567 1515. Opið
11.30- 01 v.d. og 11.30- 03 fd. og Id.
Pitan Skipholti 50c, sími 568 8150. Opið alla
daga 11.30-22.