Fréttir - Eyjafréttir - 28.09.2006, Blaðsíða 4

4
Fréttir / Fimmtudagur 28. september 2006
EYJAMAÐUR VIKUNNAR
Lundaball er eitthvað
sem enginn má missa af
Hið árlega lundaball verður haldið á
laugardaginn í Höllinni. Er þetta ein
af stærstu skemmtunum í Eyjum ár
hvert. Úteyjafélögin skiptast á að
halda skemmtunina og em þau
jafnan sannfærð um ár hvert að sitt
ball hafi verið það flottasta frá
upphafi. Það verður væntanlega
engin breyting á því í ár en félagar í
Brandinum hafa unnið dag og nótt
síðustu vikur við undirbúning.
Olafur Guðmundsson er einn þeirra
en hann gaf sér tíma til að svara
nokkrum spumingum Frétta.
Nafn: Ólafur Guðmndsson.
Fæðingardagur: 7. nóvember 1952.
Fæðingarstaður: Vestmannaeyjar.
Fjölskylda: Kvæntur Lilju Júlíus-
dóttur, og við eigum þrjú uppkomin
böm.
Draumabíllinn: Einhver betri en sá
sem ég á í dag, þó hann sé svo sem
ágætur.
Uppáhaldsmatur: Nýr reyttur og
sviðinn lundi, soðinn eftir uppskrift
frá mömmu.
Versti matur: Það er enginn matur
vondur.
Uppáhaldsvefsíða: vinirketils.com.
Hvaða tónlist kemur þér í gott
skap: Eyjalögin hressa mann alltaf,
og nú eru það úteyjabragimir ekki
hvað síst.
Aðaláhugamál: Áhugamálin eru
mörg, en þessa stundina úteyjalíf,
lundakallar og lundaball.
Fallegasti staður sem þú hefur
komið á: Brandurinn.
Ólafur Cuðmundsson er Eyjamaður vikunnar.
Ertu hjátrúarfullur: Já örugglega.
En viðurkenni það aldrei fyrir
nokkmm manni.
Uppáhaldsíþróttamaður og
íþróttafélag: Gaui Páls við
lundaveiði og IBV
Stundar þú einhverja íþrótt: Nei,
en reyni að fara út að ganga
reglulega.
Uppáhaldssjónvarpsefni: Iþróttir,
þá sérstaklega fótbolti, en annars
alltaf gott að sofa við fréttir og veður.
Hvernig var veiðin í Brandinum í
sumar: Lélegasta ár í manna
minnum.
Hvað er svona sérstakt við
lundaball: Þar em allir komnir til að
skemmta sér og öðmm, og rnenn em
vanir að taka vel öllu gríni.
Hvers vegna verður lundaballið í
ár það allra flottasta: Besta
lundaball hingað til var síðasta
lundaball hjá Bröndumm, en þetta
verður betra.
Eitthvað að lokum: Lundaball er
eitthvað sem enginn ætti að missa af.
V / X/ * -V' • / 3S?' /7 ' i" MATGÆÐiNGUR VIKUNNAR

Hreindýrasteik
Eg þakka Agústu systur fyrir
áskorunina. Mikið varð égglöð að
vera tilnefnd. Ég vil lielst ekki eyða
miklutn tíma í eldhúsinu og þess
vegna nota égyfirleitt fljótlegar
uppskriftir, þessi erþannig,
Jljótleg og góð.
Hreindýrasteik fyrir 4
með gráðostasósu.
1 kg hreindýrakjöt
1 -2 msk. salt
2 tsk. pipar
4-5 einiber(má nota önnur ber)
Myljið saman salt, pipar og einiber
og berið utan á hreindýravöðvann.
Kjötið sett í eldfast mót og steikt við
220° C f 10 mín.
Brynhildur Friðriksdóttir
er matgæðingur vikunnar
Lækkið hitann í 150° C og steikið
áfram í 45 mín. á hvert kg.
Gráðostasósa
100 gr gráðostur
I '/2 peli ijómi
I -2 matsk. hindberjasulta
Soð af hreindýrasteikinni.
Gráðosturinn bræddur rólega með
tjómanum.
Sultan og soðið sett út í pottinn.
Látið malla við hægan hita ca. 5
mín og hrært í á meðan.
Má þykkja ef vill.
Gott er að hafa með þessu
kartöflubáta (steiktir í oíríi) og
salat.
Ég ætla að skora á Ingu Hjálmarsdóttir, samstarfskonu mína, ég veit að hún og hennar maður bralla ýmislegt
sniðugt og gott í eldhúsinu.
Fyrir skömmu blés sjávarútvegsráðherra til verkefnis sem kallaðist fiskirí
og miðaði að því að auka Hskneyslu Islendinga og þá sérstaklega ungs
fólks. Tveir veitingastaðir í Eyjum tóku þátt, annars vegar Fjólan og hins
vegar Café Maria. Á síðarnefnda staðnum var glæsilegt sjávar-
réttahlaðborð á föstudagskvöldinu. Létu gestir vel af kræsingunum en
meðal gesta var Heiður Vigfúsdóttir, framkvæmdastjóri hátíðarinnar og
sagði hún að veitingarnar sem hún fékk á Café María jöfnuðust á við bestu
veitingastaði höfuðborgarsvæðisins.
Gamlar myndir
Ekkert er vitað um myndina hér að ofan. Ef einhverjir hafa
upplýsingar um hana er bent á Ljósmyndasafn bæjarins en hægt er
að senda tölvupóst á netfangið ljosmyndasafn@vestmannaeyjar.is
eða hringja í síma 481-1184.
Mynd þessi birtist í Fréttum í
síðustu viku. Myndin er af
Sigurgeir Scheving í sínu fyrsta
hlutverki í farsælum ferli á
fjölum lcikhússins. Myndin er
tekin í gömlu Höllinni en þar
hélt leikfélagið kvöldskemmtun
þar sem átta atriði voru í boði. í
leikhúsgagnrýni Brautarinnar
frá 23. febrúar 1949 segir:
„Samtal við mömmu flutt af
Sigurgeir Scheving var alveg
ágætt og þessum litla leikara til
sóma, held ég að óhætt sé að spá
því að hann eigi eftir að koma
oftar á Ieiksviðið.“
a döfinni
í vikunni
laugardagur:
DHL deild kvenna: ÍBV - Valur kl. 16.00
Höllin: Lundaballið 2006 í umsjá Brandara.