Skátablaðið Faxi - 01.12.1994, Side 11

SKÁTABLAÐIÐ
Uppskriftir fyrir Jólin
Nú þegar Jólin eru á næsta leiti og
fólk á fullu viö jólabaksturinn ætlar
skátablaöiö nú aö birta nokkrar
klassískar köku uppskriftir sem allir
ættu aö geta spreyt sig án mikillar
fyrirhafnar.
BROWNIES
200g Síríus suðusúkku-
laöi(konsum)
egg
3-4 dl hnetukjarnar \ al- eöa
heslihnetu
4 dl sykur
200 g brætt smjör
4 dl hveiti
2 tsk. lyftiduft
loo g Siríus suðusúkkulaði
(konsum)
Bnljiö súkkulaöiö og bræóiö það vfir
vatnsbaöi. Brytjiö hneturnar. Þe>1iö
eggin og sykurinn vek bætiö bræddu
smjörinu. þurrefhunum. súkkulaöinuog
hnetunum út í og hræriö vel saman.
Smyrjiö deiginu í ofnskúffu og bakið í
u.þ.b. I75°c25mín. neöstíofni. Kæliö
og skerið niöur í litla bita. Bræöiö
súkkulaðið í vatnsbaöi og setjið ofan á
bitana.
AFMÆLISGÓÐGÆTI
100 g Síríus suóusúkkulaöi
(konsuni)
lOOg karamellufyllt
Síríussúkkulaði
100 g smjör
4msk. síróp
4 bollar Kellogg's Rice
Krispies
Karmellukrem:
25-30 Nóa töggur (karamcllur)
l dl rjórni
l l/2 dl þeyttur rjómi
einn vænn banani
Bræðiö súkkulaði. smjörog síróp í potti.
Setjiö Rice Krispies i bráöina. hrærið
saman og setjiö í form nteö smjörpappír
og látió kólna.
Skerið niöur einn góöan banana setið
hannsamanviðu.þ.b l l/2dlafþe>1tum
rjóma og smyrjið ofan á botmnn. hitið
afganginn af rjómapelanum l dl og
bræöiö töggurnar úr honum viö vægan
hita. Þá er komiö karmellukrem sem er
sett yfir rjómann.
Sendum Vestmannaeyingum öllum bestu óskir um
Gleðileg Jól og farsælt komandi ár
'Meriólfur