Vísir - 05.08.1965, Blaðsíða 10

1C
V í S I R . Fimmtudagur 5. ágúst X9G5.
Næturvarzla vikuna 31. júlí til ll
7. ágúst. Vesturbæjar Apótek.
Aðfaranótt 6. ág.: Jósef Ólafs-
son, Ölduslóð 27. Sími 51820.
ÍJtvarpið
Fimmtudagur 5. ágúst
Fastir liðir eins og venjulega
15.00 Miðdegisútvarp
16.30 Síðdegisútvarp
18.30 Danshljómsveitir le'ika
20.00 Daglegt mál: Svavar Sig-
mundsson stud. mag. flyt-
ur þáttinn.
20.05 Hörpuleikur.
20.25 Raddir skálda: Magnús Ás-
geirsson.
21.10 Kórsöngur. „Det Norske
Solistkor“ syngur.
21.35 Saman stöndum vér: Séra
Helgi Tryggvason flytur er
indi um samband kirkju og
skóla.
22.10 Kvöldsagan: „Pan,“ eftir
Knut Hamsun XI.
22.40 Djassþáttur í umsjá Ólafs
Stephensens
23.10 Dagskrárlok
Sjónvarpið
Fimmtudagur 5. ágúst
17.30 Fræðsluþáttur um komm-
únisma.
17.30 Dupont Cavalcade
18.00 Picture this
18.30 Sannsöguleg ævintýri
19.00 Fréttir
19.30 Þáttur Dick Van Dyke
20.00 Wanted — Dead or Al'ive
20.30 Freedoms Foundation
21.30 Ferð í undirdjúpin
22.30 Kvöldfréttir
22.45 Kvikmyndin „Car 99“

VÍKINGAR í
IN NSTADAL
í nágrenni Reykjavíkur eru
margir falleglr staðir, sem fá-
um er kunnugt um. Einn þess-
ara staða er Innstidalur rétt
hjá Hengli. Næstum öll furðu-
verk náttúrunnar eru þama, öl
keldur, heitir og kaldir lækir,
gufuhverir svo að eitthvað sé
nefnt. Skátar munu vera þeir
fyrstu sem hafa uppgötvað
hvemig hægt er að notfæra sér
það sem staðurinn hefur upp á
að bjóða og hafa þeir hafið
framkvæmdir í dalnum, em þeir
búnir að byggja sundlaug. Skáta
mót verður haldið í Innstad. dag
ana 11.-15. ágúst og ráða þá
Víkingar lögum og Iofum í daln
um en skátar á Suðvesturlandi
munu vera velkomnir á mótið.
Undirbúningur mótsins stendur
nú sem hæst Sl. helgar hafa
skátahópar unnið við undir-
búninginn, meðal þeirra var
Grettir Gunnlaugsson, sem sést
hér á flugi og virðist hann ó-
neitanlega sverja sig í ætt við
fomkappann, nafna sinn.

Söfnin
Borgarbókasafn Reykiavíkiu::
EiPgfctffcSíreti 294'
,rstol. 12303...íjtláasdeild -.opin frá
Spáin gildir fyrir föstudaginn
6. ágúst.
Hrúturinn, 21. marz til 20.
apríl: Trúðu lausafregnum var-
lega og hafðu. þær ekki efíir
við aðra. Þú getur verið tilneydd
ur að endurskoða afstöðu þína
í talsvert mikilvægu máli og
breyta fyrirætlunum þínum eitt
hvað.
Nautið, 21. apríl t'il 21. maí:
Þú mátt búast við einhverju ó-
væntu, sem haft getur talsverð
áhrif á þig og hagsmuni þína á
næstunni. Ef til vill verður þetta
þó fremur í samband'i við af-
stöðu þína gagnvart kunningj-
um þínum.
Tvíburamir, 22. maí til 21.
júnf: Það er ekki ólíklegt að þú
komist í óneppilega tímaþröng
í dag, og þyrftir helzt að vera
á mörgum stöðum í einu. Láttu
aðkallandi störf í samband'i við
þína nánustu sitja fyrir.
Krabbinn, 22. júnf til 23. júlí:
Sennilega berast þér einhverjar
fréttir fyrir hádegið, sem
valda því að þú verður að
bregða skjótt við til að komast
hjá öngþveiti. Þetta lagast þeg
ar líður á daginn.
Ljónið, 24. júlf til 23. ágúst:
Perra er ekk'i góður dagur til
framkvæmda eða mikilvægra á-
kvarðana. Reyndu að halda öllu
í horfinu, en fitjaðu ekki upp á
neinu nýju fyrr en útlitið verð
ur hagstæðara. Hvfldu þig í
kvöld.
Meyjan, 24. ágúst til 23. sept.:
Farðu gætilega í umferðinni.
Varastu að til misskilnings
komi f sambandi Við störf þín
sem valdið gæti óþægindum.
Það er einkum hætta á slíku fyr
ir hádegið. Kvöldið getur orð’ið
gott.
Vogin, 24. sept. til 23. okt.:
Varastu allt kæruieysi 1 dag,
athugaðu vandlega þinn gang
og láttu ekki fljótfæm: le'iða til
missættis. Treystu variega s 6-
staðfestum upplýsingum, sem
að einhverju leyti snerta vini
þfna.
Drekinn, 24. okt. til 22. nóv.:
Láttu tilfinningamar ekki
hlaupa með þig f gönur fyrri
hluta dagsins Þó að þér kunni
að mislíka e'itthvað skaltu
ekki, láta á því bera. Þú færð
skýringu á öllu fyrir kvöldið.
Bogmaðurinn. 23. nóv. til 21.
des.: Varastu að láta nokkuð
uppskátt um fyrirætlanir þínar
og gættu þess að ekki er víst
að mark sé takandi á öllu sem
þú heyrir í námunda Við þig.
Þér verður eitthvað til ánægju
í kvöld.
Steingeitin ,22. des. t'il 20.
jan.: Varastu að trúa óstaðfest
um fréttum, og láttu ekki
blekkjast af sögusögnum, og á
þetta einkum við þegar líður
á kvöldið. Þú ættir að reyna að
hafa sem mest næð'i og hvíla
þig vel.
Vatnsberinn, 21. jan. til 19.
febr.: Eitthvað kemur þér að lík
indum þægilega á óvart f dag,
en hætt er við að þú verðir t'il
neyddur til að grípa til pyngj-
unnar þegar líður að kvöldi.
Skemmtu þér — en í hófi.
Fiskamir, 20 febr. til 20.
marz: Það lítur út fyrir að þú
hljótir nokkra viðurkenningu
fyrir störf þín í dag. Ef til v'ill
verða þér einnig lagðar skyldur
á herðar, og ættirðu ekki að
skorast undan þeim.
kl. 14-22 alla virka daga nema
laugardaga kl. 13-16. Lesstofan
opin kl. 9-22 alla virka daga
nefnd' laugardaga kl. 9-16. — Oti
búið HóJmgarði 34 opið alía virka
daga, nema laugardaga kl. 17-19
mánudaga er opið fyrir fullorðna
til kl. 21. — Útibúið Hofsvalla-
götu 16 opið alla virka daga
nema laugardaga kl. 17-19. —
Útibúið Sólheimum 27, sfm'i
36814, fullorðinsdeild opin mánu
daga, miðvikudaga og föstudaga
kl. 16-21, þr'iðjudaga og fimmtu-
daga kl. 16-19. Bamadeild opin
alla virka daga nema laugardaga
kl. 16-19.
LITLA KRÖSSGÁTAN
Lárétt: 1. skattarnir, 7. blóm,
8. kona, 9. á fæti, 10. fugl, 11.
háð, 13. umhyggja, 14. sund, 15.
dýr, 16. veitingastofa, 17. guðirn
ir.
Lóðrétt: 1. vægð, 2. hátíð, 3.
þröng, 4. búra, 5. atv.orð, 6. frum
efni, 10. arða, 11. sproti, 12.
hestur, 13. drykkjar, 14. sendi-
boði, 15. hljóðstafir, 16. skáld.
KÁUPMAN NASAMTÖK
' b, . ISLANDS
Vikan 2 til 6 ágúst
Kjörbúðin Laugarás, Laugarás-
vegi 1. Verzlunin Rangá, Skipa-
sundi 56. Hverfiskjötbúðin, Hverf
• VIÐTAL
DAGSINS
Kristján Elías-
son, fiskimats-
maður.
— Hvaðan fæst skreiðin að-
allega af landinu?
— Það má heita að skreiðar-
verkun sé um landið allt, en
mest hér suðvestanlands. Fram
leiðsla skréiðar hefur verið
með minna móti núna vegna
hafísanna á Norður- og Austur-
landi. En skreiðin hefur verk-
ast mjög vel f ár vegna hag-
stæðs veðurs.
— Hvaða veðurlag á bezt
við skreiðina?
— Þurrkar, sólskin og hæfi-
lega kalt veður, sérstaklega er
maðkaflugan skaðvaldur í heitu
veðri. Skreiðin verkast betur
í þurrkatfð en þegar rigning-
ar eru, þá vill setjast á hana
slepjuhúð og kennir jarðslaga
fiskurinn verður svartur og rýr-
ir það verð hans.
— Hvert er skreiðin svo
flutt?
— Öll flutt úr landi, erlendis
er hún svo bleytt upp og soðin
og notuð til matar. Yfirleitt er
okkar skreið flökuð ,en þessi,
sem flutt er út er hert upp
með hryggnum i. Við seljum
mest til Nigeríu, en mjög þýð-
ingarmikið markaðsland er einn
ig ítalfa en þar gera þeir hærri
kröfur, sem við eigum erfitt
með að fullnægja, en bjóða
hærra verð á móti. Þetta eru
tvö þýðingarmestu markaðs-
löndin fyrir okkur, Við selj-
um til annarra landa einnig svo
sem til Ástralíu, dálítið magn
hefur verið selt til Englands,
isgötu 50. Kjötbúðin Bræðraborg
Bræðraborgarstíg 16. Birgisbúð,
Ránargötu 15. Austurver h. f.,
Fálkagötu 2. Austurver h. f., Háa
leitisbraui 68. Verzlun Jóhann-
esar B Magnússonar, Háteigsvegi
20. Verzlunin Varmá, Hverfis-
götu 84. Laugabúðin, Laugateig
37. Sig Þ. Skjaldberg h. f., Lauga
veg 49. Verzl. Lárus F. Björns-
en þaðan er það selt til sömu
staða, sem við höfum viðskipti
við. sumt af skreiðinni hefur
farið til Ghana og Kongó og við
höfum sent prufur til Grikk-
lands.
— Hvemig er skréiðin mat-
búin erlendis?
— Á Ítalíu bleyta þeir fisk-
inn fyrst upp f vatni, flaka haim
og snyrta og setja flökin í lút
í tvo sólarhringa þá mýkist
hann og verður hvftur og fall-
egur, að því loknu er hann af-
vatnaður í rennandi vatni og
síðan soðinn. Italir nota hann
til matar á svipaðan hátt ogsalt
fisk og yfirléitt er hann seldur
í sömu búðum og saltfiskur. Ég
er ekki eins kunnugur hvemig
hann er matbúinn í Nigeríu, en
hann er soðinn þar í heilu lagi
þangað til hann fer f mauk.
Hann er alls staðar soðirm áður
en hann er borðaður úti, en
ekki borðaður harður eins og
hér.
— Það hefur heyrzt að Við
íslendingar myndum ekki leggja
okkur til munns skreiðina, sem
flutt er út ,erum við þá svona
vandlátir?
— Ég held að við myndum
ekki borða það lélegasta, en við
höfum ekki haft neinn Iútfisk
hérna yfirleitt og erum ekki
vanir að nota hann til matar.
Við lærðum þessa skreiðar-
vinnslu aftur eftir að hafa týnt
henni niður, en skréiðarvinnsl-
an er elzta verkun á fiski, sem
til er. Það var árið 1935 að
fiskimálanefnd hafð'i forgöngu
um að hefja aftur skreiðarverk
un og hefur skreiðin alltaf ver-
ið flutt út síðan.
— Svo að það er smekkur-
inn sem ræður þessu?
— Fyrst og fremst það, en
sannleikurinn mun vera sá, að
þeir gera lægri kröfur en við
gerum.
— Hefur markaðurinn aukizt
á undanförnum árum?
— Framundir þetta stórauk-
izt í Afríku. Á allra síðustu ár-
um ekki eins mikið og áður,
þeir borða meira nýjan fisk en
við höfum ekki orðið varir við
neina söluefriðleika, sala á
skreiðinni hefur gengið miög
vel undanfarið.
son, Freyjugötu 27. Kiddabúð.
Bergstaðastræti 48. Sólvallabúð-
in, Sólvallagötu 9. Maggabúð,
Framnesvegi 19. Silli & Valdi,
Laugamesvegi 114. Silli & Valdi,
Hringbraut 49. Verzl. Kjalfell,
Gnoðarvogi 78.
Kron, Tunguvegi 19. Kron
Bræðraborgarstíg 47.