Dagblaðið Vísir - DV - 05.04.1984, Blaðsíða 6

V
MÐ V, JFTIMMT UEMGöíS 9'MPHI L10B4.
Neytendur Neytendur Neytendur Neytendur
Frjáls álagning á kjöti:
Verðlagning
í samræmi við
eftirspum
„Sexmannanefndin hefur fariö þess
á leit viö okkur að viö sjáum hér eftir
um eins konar verðgæslu á kjötvörum
sem nú eru meö frjálsa álagningu,”
sagöi Guðmundur Sigurösson, hag-
fræöingur hjá Verðlagsstofnun.
Guömundur sagöi aö Verðlagsstofn-
un heföi kannaö verð á nauta- og dilka-
kjöti í verslunum hér á höfuöborgar-
svæðinu. I þeirri könnun kom í ljós aö
flestar verslanir höföu ekki komið á
þeirri hækkun er ákveðin var af sex-
mannanefndinni í byrjun mars. örfáar
verslanir höfðu hækkaö kjötvörumar.
Þeir sem ekki höföu hækkaö voru aö
bíöa eftir því aö afurðasölumar kæmu
meö leiðbeinandi heildsöluverð.
HÚSRÁÐ
Matarsóti er til margs gagnlegur.
Viö höfum nokkrum sinnum látið fljóta
hér inn nokkur húsráð þar sem matar-
sóti kemur viö sögu. Ein þrjú matar-
sótahúsráð fengum við send frá hús-
móður í Kópavogi fyrir skömmu sem
góð eru í safnið. Þegar hitakanna eða
kaffibrúsinn eru oröin dökk að innan af
kaffi er stórfínt að setja matarsóta í
vatn og heUa í könnuna eða brúsann.
Láta blönduna standa í 10—15 minútur,
heUa síöan úr og skola Uátið vel aö inn-
an. Dökku kaffiblettimir em þá á bak
og burt.
önnur Uát, til dæmis baraapela og
mjólkurUát, getum við einnig þrifið
með matarsóta. Þá era 1—2 teskeiðar
af matarsóta látnar í Uátið og fyUt með
vatni. Og þriöja ráöíð: Matarsóta er
gott að hafa við höndina þegar „ælu-
pest” herjar á heimUisfólkið og þrifa
þarf fatnað og rúmföt.
-ÞG
Guðmundur sagöi að þaö virtist sem
nokkurs misskUnings gætti um frjálsa
álagningu á unnum kjötvörum. Nauta-
og kindakjöt hækkaöi um 6—7% í byrj-
un mars. Að þessu sinni voru gerðar
nokkrar breytingar á veröákvöröun
kjötsins. Fram aö þessu hefur þaö ver-
iö í höndum sexmannanefndarinnar aö
ákveöa verö á nauta- og kindakjöti
bæði í heilum og hálfum skrokkum og
einnig á unnum kjötvörum, s.s. niður-
skomum lærissneiðum, súpukjöti og
saltkjöti. Aö þessu sinni ákvaö nefndin
einungis verð á þessu kjöti í heilum og
hálfum skrokkum. Verð á fyrsta flokks
dilkakjöti er nú í heildsölu 110,18 kr. og
í smásölu 121,45 kr. og á nautakjöti er
heildsöluverðið 121,62 kr. og í smásölu
131,70 kr. Þetta er kílóverð og bætast
tæpar tvær kr. ofan á þegar viðskipta-
vinurinn fær skrokkinn niðurskorinn.
Sexmannanefndin ákvaö síöan aö allar
kjötvörur sem unnar væru úr þessu
kjöti yrðu meö frjálsa álagningu. En
sú álagning er með vissum takmörkun-
um, þ.e.a.s. aö samanlagt verö niöur-
skorins skrokks má ekki fara yfir
heildarmsásöluverö hans. Þannig má
segja aö kaupmenn hafi ekki algjör-
lega frjálsar hendur hvaö snertir
álagningu þessara kjötvara.
Guömundur sagöi aö það væri tiltölu-
lega auövelt aö fylgjast meö því að
þessu væri framfylgt en þaö væri
þónokkuð erfitt þegar um væri að ræða
unnar kjötvörur, s.s. marinerað kjöt
og sérstaklega tilreitt kjöt.
Megintilgangurinn meö þessu fyrir-
komulagi er aö kaupmenn fái nú meira
svigrúm til aö haga álagningunni eftir
framboði og eftirspurn. En það veröur
aö gera meö þeim hætti að þeir hlutar
af skrokknum sem mest er eftirspum-
in eftir veröi hækkaðir en aðrir sem lít-
il sala er í verði lækkaðir aö sama
skapi. Þetta verður þó að gerast með
þeim hætti að samanlagt verð allra
hlutanna veröi ekki hærra en upphaf-
legt verö hvers skrokks. Þaö er þó
heimild fyrir því að þarna megi skeika
nokkrum prósentum.
-APH
Uppíýsingaseðili
til samanburðar á heimiliskostnaði
Hvað kostar heimilishaldið?
Vinsamlega sendið okkur þennan svarseðil. Þannig eruð þér orðinn virkur þátttak-
andi í uppltsingamiðlun meðal almennings um hvert sé meðaltal heimiliskostnaðar
Ijölskyldu af sömu stærð og vðar. Þar að auki eigið þér von um að fá nvtsamt heimilis-
tæki.
I
Nafn áskrifanda
Heimili
Sími
Fjöldi heimilisfólks--
Kostnaður í mars 1984.
Matur og hreinlætisvörur kr.--------------- ■
Annaö kr-------------- ■
Alls kr. i |
t
_____J
Frjáls álagning er nú á unnum kjötvörum. Hún mun líklega hafa það i för með sér að þær kjötvörur sem
mest eftirspurn er eftir hækki i verði og aðrar lækki að sama skapi.
DV-mynd EÓ.
FRIÐARSPILLAR
„Ég œtla að byrja á því að
þakka ykkur fyrir neytendasíð-
una í blaði ykkar sem ég tei að
komi almenningi að einhverjum
notum. Allavega þeim sem á
annað borð reyna að spara á
þessum erfiðum tímum. En ég
er ekki sáttur við heimilisbók-
haldið frá lesendum sem ég
kalla friðarspilli helmilisins,”
segir í bréfi frá elnum að vestan
sem við fengum nýlega. Og hann
heldur áfram: „Ég kalla það
friðarspilli heimilísins því ég bef
oft brýnt raustlna við eiginkon-
una fyrir að bruðla með matar-
peningana þegar ég sé útkom-
una hjá ykkur. Én hvemig sem
hún reynir er hún aUtaf í hærri
flokknum.
Viö tókum okkur til og skrifuöum
allt niöur sem viö keyptum. Allt var
fært í bók, verö, tegund, magn og;
þyngd viökomandi vöru. Tilgangur-
inn var aö átta sig á verði og þaö kom
reyndar ýmislegt í ijós.”
Bréfritari sendir síðan þrjár verð-
kannanir sem gerðar voru í þremur
kaupfélögum á mismunandi tímum
og gerír síðan samanburö viö nýlega
heimilisins
verðkönnun Verðlagsstofnunar á
höfuðborgarsvæðinu.
Púðursykurkílóið tíu krón-
um dýrara
Þar kemur meöal annars fram aö 1
kg af Kötlu púðursykri kostaði í
Kaupfélagi Baröstrendinga, Bíldu-
dal, í febrúar 39,95 krónur. Lægsta
verð í verðkönnun Verðlagsstofn-
unar á sömu vöru var 29,90 kr. og
hæsta verð 34,80 kr. kg. Bragakaffi
kostaði í kaupfélaginu (250 g) 30 kr.
pakkinn en lægsta verö var 25,50 kr.
og hæsta 28,25 kr. í verökönnun Verð-
lagsstofnunar.
Þá keypti bréfritarinn Libby’s
tómatsósu, 567 g, á 42,25 kr. í ágúst
sl. i Kaupfélagí Hvammsfjarðar,
Búöardal. Samkvæmt verðkönnun
Verðlagsstofnunar kostaði þessi
vara um síðustu mánaöamót, hálfu
ári síðar, 32,95 kr., lægsta verð, og
37,10 kr., hæsta verð. Og enn annað
dæmi frá Kaupfélagi Hvammsfjarð-
ar er einn pakki af hrísgrjónum,
River, 454 g, sem kostaði 27,75 kr. í
ágúst en 19,40 kr. var lægsta verð
og 21,95 kr. hæsta verð í verðkönnun-
inni sem Verðlagsstofnun gerði á
höfuöborgarsvæöinu nýlega.
LHum á Miklagarð
Og viö lítum á dæmi úr þriöja
kaupfélaginu sem bréfritari keypti
matföng í, Kaupfélagi Dýrfiröinga á
Þingeyri, um mánaöamótin októ-
ber/nóvember. Þá kemur í ljós að 1
pk. af Maggisúpu, 60 g, kostaöi 28,75
kr. í kaupfélaginu en 12,35 kr. var
lægsta verö og 13,25 kr. hæsta verö
um síðustu mánaöamót á höfuöborg-
arsvæðinu. Eitt kíló af Sirkku mola-
sykri kostaði fyrir vestan 47,50 kr. á
sama tíma en 28,70 kr. var lægsta
verð og 39,95 kr. hæsta verð hér fyrir
sunnan nokkrum mánuðum síðar.
I bréfinu aö vestan seglst sendandi
gera sér grein fyrir að vöruverö sé
alltaf hærra úti á landsbyggðinni en í
höfuðborginni, meðal annars vegna
flutningskostnaðar. Og einnig að erf-
itt sé fyrir litlar verslanir úti á landi
aö gera hagstæö stórinnkaup...
»»• • • en stór fyrirtæki eins og kaup-
félögin ættu nú aö geta boðið betra og
hagstæöara vöruverð en raun ber
vitni, til dæmis með sameinuðum
innflutningi. Viö getum Utiö á Mikla-
garð.”
Viö þökkum bréfið aö vestan.
Sendum okkar bestu kveðjur þótt
hálfgerðir friöarspillar séum.
-ÞG