Fréttablaðið - 23.09.2014, Blaðsíða 28

KYNNING − AUGLÝSINGMorgunstund gefur gull í mund ÞRIÐJUDAGUR 23. SEPTEMBER 20148
KOLVETNALAUS
MORGUNMATUR
Þeir sem vilja forðast sykur og
kolvetnaríkan mat ættu að skoða
mataræði sem kennt er við lág-
kolvetnisfæði. Sumir vilja borða
staðgóðan morgunverð en aðrir
fá ekki matarlystina fyrr en um
hádegi. Prótínríkt fæði er mjög
heppilegt fyrir þá sem vakna
svangir og gefur góða fyllingu.
Hér eru nokkrar útgáfur af
morgunmat fyrir þá sem eru á
lágkolvetnafæði.
Egg og grænmeti, steikt upp
úr kókosolíu er
afar góður og
kolvetnalaus
morgun-
verður.
Skerið
niður gulræt-
ur, blómkál,
spergilkál og
steikið á pönnu ásamt baunum,
eggjum og spínati.
Önnur útgáfa er grísk jógúrt
með hvítlauk sem er notuð út á
grænmeti eins og spínat og blað-
lauk sem steikt hafa verið með
smá sítrónusafa og chili-pipar.
Spælið tvö egg ofan á grænmetið
og berið fram með jógúrtinu.
Þriðja útgáfan er pylsur,
sætar kartöflur, egg, lárpera og
smávegis rifinn ostur.
Fjórða útgáfan er harðsoðin
egg vafin með beikoni og borin
fram með rjómaosti.
Fimmta útgáfan er morgun-
verðarmöffins með eggjablöndu,
kotasælu og parmesan-osti.
Sjötta útgáfan er beikon, egg,
lárpera og tómatar.
Sjöunda útgáfan er lárpera
með spældu eggi, kotasælu og
reyktum laxi.
Áttunda útgáfan er eggjakaka
með geitaosti, spínati, lárperu,
pylsu og salsasósu.
MORGUNÆFINGARNAR
GERÐAR HEIMA Í STOFU
Það eru margir kostir við að æfa
á morgnana, til dæmis þarf ekki
að eyða tíma eftir vinnu í rækt-
inni, fitubrennslan kemst í gang
við það og einbeitingin verður
betri, það eru færri í ræktinni
á morgnana og margir verða
hressari yfir daginn þegar þeir
æfa snemma.
Þeir sem komast ekki í ræktina
á morgnana geta tekið smátíma í
æfingar heima við. Það er sniðugt
að vakna kortéri fyrr og taka
nokkrar æfingar fyrir, til dæmis,
handleggi, maga og læri. Auðvelt
er að finna myndbönd af ýmsum
æfingum á netinu og gera þær
heima í stofu.
H
V
ÍT
A
H
Ú
S
IÐ
/
S
ÍA
www.kaffitar.is
kaffitár ÁN KRÓKALEIÐA kaffitár ÁN KRÓKALEIÐA kaffitár ÁN KRÓKALEIÐA
k
aff
itá
R

ÁN
KR
ÓK
AL
EIÐ
A

ka
ff
itá
r

ÁN
KR
ÓKA
LEIÐA

NÝJAR
UMBÚÐIR
SAMA GÓÐA
KAFFIÐ
ÁVEXTIR Í MORGUNMAT
Orkan og næringin í ávöxtum nýtist best í upphafi dags.
Ávextir eru líka vökvaríkir sem hjálpar til við að hreinsa
meltinguna. Þeir innihalda jafnframt ensím sem hjálpa til við
að brjóta niður aðra fæðu.
Það er því ekkert sem mælir gegn því að borða ávexti í
morgunmat nokkra daga í viku. Það er ekki síst sniðugt fyrir
þá sem vilja léttast. Þeir sem eru sykursjúkir ættu þó að gæta
að ávaxtasykrinum.
Best er að skera nokkrar tegundir í skál. Til dæmis appelsínur,
epli, perur, vínber, jarðarber og banana. Þetta er gómsætt
eitt og sér en þeir sem vilja geta til dæmis bætt við AB-mjólk,
hnetum og fræjum. Þannig fæst jafnframt prótein og fita og
sem heldur svengdartilfinningunni frá.