Morgunblaðið - 01.04.1999, Blaðsíða 34

34 D FIMMTUDAGUR 1. APRÍL 1999
MORGUNBLAÐIÐ
Morgunblaðið/Stefán Á. Magnússon
HÉR má sjá börnin sem höfðu heppnina með sér á dorgveiðimóti
barna og unglinga innan SVFR, sem haldið var á Reynisvatni
um síðustu helgi.
Mikil
veiði
hjá börn-
unum
DORGVEIÐIMÓT bama og ung-
linga innan vébanda Stangaveiðifé-
lags Reykjavíkur var haldið á ísnum á
Reynisvatni um síðustu helgi og tókst
með afbrigðum vel að sögn Stefáns
A.Magnússonar, skipuleggjanda
mótsins fyrir hönd SVFR. 25 böm og
unglingar innan félagsins mættu og
með þeim foreldrar og yngii systkini
og því var mikið líf og fjör á ísnum í
blíðskaparveðri. Ekki spillti, að sögn
Stefáns, að veiðin var mjög góð og
alls veiddust 53 silungar, mest regn-
bogar, en einnig nokkrar bleikjur.
Að sögn Stefáns veiddu einstakir
veiðimenn allt að 12 fiska, sem var
hlutskipti Arnars Þórs Hallssonar.
Guðmundur Orri veiddi tíu, en aðrir
færri og sumir ekkert eins og geng-
ur. Nú er hafin ný vertíð hjá börnum
og unglingum innan SVFR og verða
afhent verðlaun á uppskemhátíð í
haust, eða í lok vertíðar, en auk Arn-
ars Þórs unnu helstu afrekin Hrafn-
hildur Yr Ólafsdóttir sem var sú
stúlka sem veiddi flesta fiska, eða
sex. Hún veiddi einnig stærsta fisk-
inn í stúlknaflokki, 2 punda. Húni
Sighvatsson veiddi stærsta fiskinn í
piltaflokki, 2,5 punda.
Mæla veiðiálag
A síðasta ári hófu fiskifræðingar
Veiðimálastofnunar nýtt rannsókn-
arverkefni. Það hefur að markmiði,
eins og segir í fréttabréfi stofnunar-
innar - að kanna hlutdeild stanga-
veiði af laxgengd í ám með litla laxa-
stofna og kanna þannig hvort hi-ygn-
ingarstofn sé nógu stór hverju sinni.
I þessu skyni var komið fyrir laxa-
teljuram í Krossá á Skarðsströnd og
Gljúfurá í Húnavatnssýslu, en einnig
nýtast upplýsingar frá Vesturdalsá í
Vopnafirði þar sem teljari er nú þeg-
ar fyrir hendi. Vitað er að veiðiálag á
stöng getur verið allt að 80%, jafnvel
í vatnsmiklum ám og er mjög nauð-
synlegt að kanna hvernig þessu er
háttað í minni ám,“ segir í bréfinu.
Athuga vaxtar-
og fæðusögu
Annað athyglisvert verkefni er
komið í burðarliðinn hjá Veiðimála-
stofnun og tengist áralöngum rann-
sóknum sem unnai- hafa verið í
svokölluðum „lykilám" Veiðimála-
stofnunar, EUiðaánum, Miðfjarðará
og Vesturdalsá. Það er Þorkell
Hreiðarsson sem hefur umsjón með
rannsókninni sem námsverkefni við
Háskóla Islands og Veiðimálastofn-
un, en rannsóknin er fólgin í athugun
á vaxtar- og fæðusögu lax í sjó. Það
er gert í gegn um hreistursýni sem
til eru allmörg ár aftur í tímann í
umræddum ám.
Flökkudýr
AUtaf eru að bætast við þekkingu
manna ný gögn um flökkueðli laxa.
Fyrram var talið undantekningarlít-
ið að laxar skUuðu sér aftur í sína
heimaá, en hvort það stafar af ragl-
ingi með seiðasleppingar og hafbeit
gegnum árin þá er æ algengara að
menn finna laxa sem eru langt frá
upprana sínum. Nýjasta dæmið kom
fram er Veiðimálastofnun dró í
happadrætti sínu, þar sem veiði-
menn sem skila örmerkjum úr afla
sínum fá þökk fyiir samstarfið. Önn-
ur verðlaun féUu í hlut Vífils Odds-
sonar, stjórnarformanns Veiðimála-
stofnunar, fyrir lax sem hann veiddi í
Selá í Vopnafirði. Laxinn var hins
vegar merktur sem seiði í Austurá í
Miðfirði árið áður.
í&v
Gleðilega
páska
Áður aðeins í tískublöðum.
Nú fáanlegt hjá Valmiki.
Nýjasta línan frá Muxart og Sergio Rossi.
Mokkasíur frá Sergio Rossi.
Mokkasíur frá Muxart.
Berið saman okkar verð og verð erlendis.
Kringlunni, sími 553 2888.
Landssofnuri
að.Lange
Eins og korþ
fjölskylduiw
fjarlægt ogj
vegna útbre
títlu. Af söm
Pam í fjölmiðlum var HEI'
geyrarvegi 9 í Hafnarfirði
kaldra kola þann 6. mars
kemmda af völdum veggja
hefur fjölskyldan orðið að
ölskyldunni
“ -rfirði
eyða húsqöqnum, bókum og fleiru úr innbúi sínu
Fjölskyldan hefpr því misst aleigu sína, hús og
heimili, án þessjað fá rönd við reist og vilja
aðstandendur þessa átaks því hér með skora
á ísIenskUsþjoðinaíáð taka höndum saman
á íslenski&yUinpgpðftaka höndum saman
og sýna stuðning í verki með því að styrkjá**-* •
þau til endurbyggingar heimilisins að
Langeyrarvegi.
Sparisjóður Hafnarfjarðar er fjárgáesluáðiÍigiH
söfnunarinnar og tekur á móti framlögum"
á reikning númer 12000.
REIKN.NR.
BANKI
1101-26
12000
FJARGÆSLUAÐILI: SPARISJOÐUR HAFNARFJARÐAR
Passíualdin
á páskum
Kristín Gestsddttir er ekki ánægð með
þau nöfn sem passíualdinið fær hér á
landi, ýmist er það ástaraldin eða
ástríðualdin, en þótt þetta aldin heiti á
ensku passion-fruit og passion þýði
bæði passía og ástríða á aldinið ekkert
skylt við ástríðu heldur tengist ein-
göngu píslarsögu Krists, passíunni.
NAFNIÐ mun vera komið frá
spænskum 17. aldar trúboðsmunk-
um, sem þóttust sjá í blómunum
líkingu með ýmsum tækjum og tól-
um tengdum píslarsögu Krists,
passíunni. Hin handskiptu laufblöð
táknuðu hendur kvalaranna og
klifurþræðirnir svipur þein-a.
Krónublöðin tíu áttu að tákna læri-
sveinana - að undanteknum svikar-
anum Júdasi og efasemdamannin-
um Tómasi. Áberandi litfógur
hjákrónan, krans mjórra, yddra
blaðflipa, átti að tákna þyrnikórón-
una. Stílamir þrír táknuðu naglana
þrjá, en fræflamir fimm táknuðu
sárin fimm, á höndum, fótum og
síðu. Að minnsta kosti ein tegund
þessarar sérkennilegu jurtar
(Passiflora caerulea - Passíublóm)
hefur lengi verið vinsæl og nokkuð
algeng stofujurt hér á landi. Blóm-
ið og aldinið gefa frá sér einstakan,
ljúfan ilm, þótt aldinið sé reyndar
ekki par fallegt þegar það er full-
þroskað, skorpið og oftast brúnt,
út í brúnfjólublátt. Aldinkjötið er
heldur ekki fallegt, en það er mjög
ljúffengt, með mjúkum steinum
sem era borðaðir með. Aidinið á að
vera þungt þegar maður vegur það
í hendi sér, þá er það safaríkt.
Gleðilega páska!
imsmmmmmmmmmmmmMmsm
Gulrótarkaka með
passíualdini
___________4 egg__________
_________] 50 g sykur_____
1 dl brætt smjör (ekki smjörlíki)
'/2 dl matarolía
200 g hveiti
1 '/2 tsk. lyftiduft
200 g gulrætur
100 g suðusúkkulaði
1. Hrærið egg og sykur vel. Bræð-
ið smjörið, kælið örlítið og setjið
saman við matarolíuna. Hrærið
lauslega út í.
2. Blandið saman hveiti og lyfti-
dufti og hrærið út í með sleif eða
sleikju, alls ekki í hrærivél.
3. Þvoið gulræturnar og þerrið,
skafið ef með þarf. Rífið frekar
fínt. Rífið súkkulaðið líka frekar
fínt. Hrærið út í.
3. Smyrjið springform 18-20 sm í
þvermál. Setjið deigið í og bakið
neðarlega í ofninum í 30 mínútur.
Hiti 190°C, blástursofn 170°C.
Kælið og setjið krem ofan á og inn í.
Kremið
75 g smjör (ekki smjörlíki)
200 g flórsykur
2 + 1 passíualdin
2 ferskor ferskjur
1. Sigtið flórsykur í skál með
smjöri og hrærið vel saman.
2. Skerið tvö passíualdin í
tvennt, skafið aldinkjötið úr með
teskeið og hrærið vel saman við.
3. Kljúfið kökuna, smyrjið
helmingi kremsins á milli, en setj-
ið hinn helminginn ofan á.
4. Skerið ferskjurnar í rif og
raðið í hring á brún kökunnar,
skafið aldinkjötið úr þriðja passíu-
aldininu og setjið á miðjuna.
Ferskir ávextir
með ávaxtaídýfu
Ferskir ávextir era afhýddir og
skornir í teninga eða rif, nota má
þær tegundir sem hentar, svo sem
mandarínur, vínber, epli, banana,
perur, plómur, ferskjur, kíví, hálf
eða heil jarðarber, mangó, papæja
o.fl. Ath. að perur, banana og epli
þarf að pensla með sítrónusafa.
ídýfan:
______6-8 passíualdin_____
1 '/2 tsk. límónusafi (lime)
eða sítrónusafi
1V2 tsk. flórsykur
1 tsk. Ijóst romm (má sleppa)
1. Skerið passíualdinin í tvennt og
skafið aldinkjötið úr. Setjið í mat-
vinnslukvöm eða merjið á annan
hátt.
2. Setjið romm og flórsykur út í
og hrærið í þar til hann er upp-
leystur. Hellið í litla skál. Setjið á
miðju fats og stingið tannstöngl-
um í ávextina og raðið utan með.