Vísir - 18.12.1944, Side 3

Múnudaginn 18. des.
VISIR
3
Skrifið
kvennasíðunni
ura áhugamál
yðar!
Jólagjaíir,
ódyrar, smekklegar, auð-
gerðar.
„Quilt“
Eitt smásporið af öðru —
það er allt og sumt. „Quilt“
er auðgert og skemmtilegt.
Yður mun finnast mjög
skemmtilegt að útbúa þessar
þrjár smágjafir, er þér sjáið
á myndinni.
A:
Iíerðatré með hettu til þess
að verja sparikjólinn fyrir
hnjaski og varna þvi að þeir
kjólar, sem eru mjög flegnir
G6ÐGÆTITIL JÚLANNA.
detli af herðatrénu. Þessu
fylgir skennntilegur „vasi“,
festur á herðatréð með silki-
böndum, sem hægt er að
gevma í armhönd, nælur,
evrnalokka og þess háttar.
B:
Vasaklúta- cða sokka-
„mappa“ :— til þess að hafa
í konnnóðuskúffum.
C:
„Þokkadísirnar þrjár“ —
quiltaðir smápokar til þess að
fylla með vellyktandi dufti
og hafa innan um nærfötin.
„Quiltering" er mjög' auð-
veld handavinua — hara
venjuleg; „þræðingar-spor“,
en mjög þétt og mjög smá.
Notið silkitvinna eða venju-
legan tvinna eftir því sem yð-
ur héntar hezt. Bómullar-
snúra er þrædd i gegn. Notið
hvaða efni sem er — salin,
taft, crepe-de-chinc.
Stykkin á mvndinni eru
búin tii úr fílabeinsgulu sat-
in og saumuð með silki-
tvinna i grænum, bleikum,
bláum og gulum lil og silki-
böndin eru bleik og bLá.
Kvikmyndastjarnan Alice
Faye og maður hennar, Phil
Harris liljómsvéitarstjóri,
sjást hér með tveggja mán-
aða gamla dóttur sína.
Amerískt „súkkulaði“
Þessi tegimd af súkkula'Öi er
aJgeng í Ameriku og er aluiennt
kölluð „Fudge'1. Er mjög auð-
velt að búa til og afar bragðgott.
3 bollar sykur,
34 bolli siróp,
3 stk. suðusúkkulaði,
34 teskeið salt,
i bolli rjómi,
34 —■ hnetukjarnar.
Allt þetta, að undant.eknum
hnetulíjörnunum, er sett í skaft-
pott og brætt yfir hita og soðið
jþangiáð t{\ það veirðu.r mjúk
kúla, ef rnaður lætúr dropa af
köldu vatni. Þá er potturinn
tekinn af eldinum og ' þegar
mesti hitinn er farinn af deig-
inu er hnetukjörnununi liætt í.
Síðan er hrært í því þangað
til það likist kremi og þvi þá
smurt á tertuform eða venjulegt
fat og þegar deigið er orðið
kalt, er það slcorið i sundur með
hárbeittum hníf. Geymist "bezt
í blilckdós og pappir hafður
milli laganna.
JÓLA-„FUDGE“.
3 bollar sykur.
Vi tesk. cremortartari
34 — salt
1 bolli rjómi.
í mátsk. .smjör eða smjörl.
] 34 tesk., vanilía.
34 bolli saxaðar hnetur
34 — — döðlur
34 — •—- kirsuber
(niðursoðin)
Fernt það fyrsta er sett i stóran
’skatpött og blandað vel saman.
Sett yfir daufan eld og suðán
látin koma hægt upp. Nauðsyn-
legt er að liræra i j)vi við og
við, svo sykurinn sé allur bráðn-
aður er suðan kemur upp. Þegar
l>yrjar að sjóða í blöndunni, þá
strjúkið varlega af hliðum ])otts-
ins með ,,gaze“, vættu úr köldu
vafni (vefjið því urn gaffal).
■Látið sjóða án þess að liræra i
„deiginu", þar til úr því verður
injúk kúla-er það er látið drjúpa
í l)olla með köldu vatni. Takið af
eldinum, bætið smjörinu i án
þess þó að hræra og látið standa
óhreyft þangað trl blandan er
moð-volg. Bætið vaniliu i og
hrærið með' sleif eða rafmagns-
hræfu þar til glansinn er farinn
af blöndunni og lagið haldist ef
ögn af henni er slett úr skeið.
Þá bætið hnetum, döðlum og
kirsiberjum í og hellið öllu á vel-
smurt fat. Þegar það er kalt, er
þa'j5 skorið í ferhyrnd smástykki.
„MARSHMALLOW S“.
2 matsk. matarlím.
34 bolli kalt vatn.
34 — sjóðandi, vatn.
2 — sykur.
% tesk. salt.
j — vanille.
Flórsykur.
Matarlímið leyst upp í kalda
vatninu, sykur og vatn soðið, ])ar
til það verður að mjúkri kúlu, ef
það er látið drjúpa í kalt vatn.
Tekið af éldinum. vauille og salti
bætt í matarlímið. Síðan er sír-
ópinu hellt hægt og varléga sam-
an við matarlimið og stöðugt
hrært i því á meðan og þangað
til ])að er þykkt og kalt. Þá er
deiginu jafnað i þunnt íorm,
sem hefir verið smurt litillega
með smjöri og flórsykri stráð
ofan á. Látið standa til morguns
— ])á skorið i smástykki og velt
upp úr flórsykri. — 1 ])essu er
líka hægt að hafa möndlur, döðl-
ur, fíkjur, rúsínur, eða kirsiber
eftir þvi hverju þér viljið cyða i
það. Einnig velta úr kókosmjöli
eða dýfa i brætt súkkulaði.
ÓDÝRAR KÚRENNUKÖKUR.
34 ])und hveiti.
% — smjörlíki.
ioo gr. sykur.
Egg, sykur og kúrennur of-
an á.
Smjörið muliÖ i sundur með
hveitinu. Hnoðað, flatt út, skori'Ö
í ferhyrndar smákökur. Penslað
með eggi og kúrennum og sykri
stráð á.
PEANUT-BUTTER SMÁKÖKUR.
34 bolli peanut-butter.
34 •— smjörlíki.
t — hveiti.
)/2 — sykur.
34 —— ])it'Öursykur.
1 stk. egg.
34 tesk. vanille.
34 — sódi.
)4 •—- salt.
Smjör og peanut-butter hrært
vel saman. sykri bætt i — hrært
vel — ])á eggi og loks hveitinu,
sem blandað er sóda og salti.
Sett á plötu með teskeiðum i
mjög litlar kökur.
SÚKKULAÐI SMÁKÖKUR.
3 stk. suðusúkkuláði.
34 bolli brætt smjör.
2 egg.
i bolli sykur.
34 — hveiti.
34 — Aíl Bran.
34 -— hnetur.
i tesk. vaniíledropar.
Súkkulaðið brætt í skaptpotti
yfir sjóðandi vatni. Bræddu
smjöri síðan bætt í. Látið kólna.
Eggin hr'ærð ])ar til þau eru létt
—— sykri bætt í og hrært lengi.
Súkkulaðinu þá bætt í. Hveiti,
All Bran og hnétukjörnum
blandað vel saman og hrært sam-
an við súkkulaðið,
Bakað í skiiffu, sem er vel
smurð i ca. 20 min. við meðal-
hita.
Allar ])essar uppskriftir hafa
verið reyndar og ])ykja sérstak-
lega Ijúffengar.
Húsmæður hafa sumar
liaft nokkurar áhyggjur af
því, hversu fljótt gengi úr
sér lérel’t og lín, sem heim-
iliií þurfa alltaf að eiga. Man
eg til þess, að í æslcu minni
var sagl, að hörlök gæti enzi
lieila búskapartíð. En
reynsla mín og fleiri hús-
mæðra hefir verið önnur. Á
síðari árum liefi eg oft tek-
ið eflir því, að göt detta á
spánnýjar flíkur, bæði nær-
föt, borðlín o. fl. Hefir mér
komið til bugar, að þetta
væri þvottaefni um a'ð kenna.
Áður fyrr var oft aðeins not-
uð sápa í þvottapottinn og
var þvotturinn ekki síður
hvítur þá. En í síðustu styrj-
öld var feitmetisskorturinn
svo mikill, að ótækt þótti, að
nota fituefni í sápu. Yar þá
þvottaefnið fundið upp og
þótti fengur.
I Evrópu víða, þar á með-
al í Danmörku, er vatn svo
þvottapottinn'rtieð goðum á-
rangri. Ætti það að geta orð-
ið töluvert ódýrara, að nota
brennistein fyrir nokkura
aura, en þvottaefni fyrir 2
—3 krónur. Sápu mundum
við þó þurfa, eftir sem áðLir.
En það væri fróðlegt, að gera
bessa tilraun — og nóg er
af 1 rennisteini á Islandi.
Af hverju koma svartir nabbar
á hörundið?
Hvernig á að eyða þeim?
Þessi lýti eru okkur þyrnir i
aúgum. Og við viljum losna við
þá. Þegar svitahohir stíflast af
deiginu drjúpa x bolla með
fitu og óhreinindum, kemur þar
svartur nabbi, ef ekkei't er að
gert. Það er annaðhvort, að hör-
undið hefir ekki verið hreinsað
nógu vel, eða blóðrásin er slænx,
eða hvorttvegg.ja. Ef hreinsunar-
smyrsl erLi notuð, þarf að þuri'ka
þau vel af og bera. á hreinsandi
lög eftir á (cleansing lotion).
Síðan á að þrýstá nabbanunt
gætilega út á eftir, en það verð-
. ... , „ _ , , ur að gei'ast af mikilli gætni.
y iarJ. ’ sumstaðar, að sajia, jqe]z(: ag Vefja um fingurgóm-
ana þunnu lagi af sótthreinsaðri
bómull eða „cleansing tissue".
Þess verður að geta, að það tek-
Hvenær mega stúlkur byrja að
„farða" sig?
Það er nú orðið alsiða, að ung-
ar stúlkur máli sig og dyfti. En
engin skýldi byrja á ])ví of
snemnxa; æskan er fögur og þarf
ekki á fegrunarmeðulum að
halda. Ungu hörundi nægir oft
aðeins sápa og vatn, dálítill vará-
lítur, og aðeins að ])'ess sé gætt,
að hörundið gljái ekki. Yilji
kornungar stxjjkur endilega nota
andlitsduft, mega þær vara sig
á, að ekki verði úr ])ví óhreint
hörund og svartir nabbar ' siðar
meir, ])ví að. hörundið er fínt o.
viðkvæmt í æsku. Þegar koirtið
er yfir 24—25 ár, ])arf ekki að
fara eins gætilega.
Leiðinlegur liárvöxíur í andliti?
ItVað á að gera við hann?
Ef hárvöxtur er á efri vör eða
annarsstaðar í andliti, er gott að
bleikja hann með „brinti", eix
ekki má rifa hárið upp með rót-
um, það verðiir bara sterkaya af
])ví. En bezta ráðið er þó, að fara
á góða snyrtistofu, því að raf-
magnsnálin er ])að eina, sem dug-
ar til hlítar. En það verður að
vera fyrsta flokks snyrtistofa,
])ar sem fyllsta þrifnaðar er gætt.
Aðeins það bezta dugir í þessu
efni.
freyðir ekki í því. Þar eru í
þessi nýju þvottaefni ágæt
og nauðsynleg. En þessu er
ekki svo farið liér. Vatnið
er afbragð og þarf ekki að
mýkja það, og ætti því ekki
a'ð þurfa slerk efni úl í það.
En allt um það eru þau nú
notuð til þess að létta vinn
una.
Eins og allir vita, liöfun
við hér á landi átt greiðar
aðgang að bverum og lieitum
lauguni, og böfum við óspar!
notað það, og þótt þvottur-
inn verða blæfallegur úi
brennisteinsmenguðu vatni
Væri fróðlegt að vita, bvort
þurr brennisteinn, — er hann
væri látinn lit í vatnið, —
kæmi að sama gagni, eins
og brennisteinsmengað
bveravatn.. Vil eg skora é
efnafræðinga vora að rann-
saka, hvort nota mætti
brennistein á þann hátt lil
þvotta; einnig bvort lian'n
gæti gert skaða á þvottavél-
um, þvottapottum úr járni
cða glerbúðuðum, einnig.
bvort bann befði upplitaiidí
ábrif, eins og bveravatn bef-
ir þótt gera, og láta okkur
búsmæðrmn í té upplýsing-
ar um þetta. Verið gæti, að
nota mætti brennistein út í
ur oft langan tíma, að losna við
nabbana, það krefst bæði þolin-
mæði oo- varfærni. Eftir á er
gott að þvo blettinn, úr „prophyl
■xlcohol". Það sótthreinsar.
Hvað á að gera við skugga
undir augunum?
Bezt er að fara til læknis, en
xuk ]xess hafa nægan svefn. nægá
ivild og heppilegt mataræði.
Baugar undif aiigunum koma oft
innan frá. Meðan verið er að
“áða bót á þessu, vnxá leyna því
;öluvert með því að bera á hör-
índið farðasnxyrsl, sem eru ó-
tagnsæ. eða „iotion", sem eru.
samlit hörundinu.
Litla stúlkan er alltaf að reyna að likjast nömmu, llún
yrði í sjöunda himni, ef hún eignaðisí alveg eins svuntu og
mamma hennar á. Hér að ofan er mjög skemmtileg fyrir-
mynd.