Morgunblaðið - 02.06.1939, Blaðsíða 6

«
MORGUNblADIö
Föstudagur 2. júní 1939.
Hvað i jeg að hafa I
matinn um helgina?
Ein af hinum nýu matartegundum, er fiskmjölið, sem fariS
er að framleiða hjer. Er það mjög handhægt ti! matreiðslu og
gott að grípa til þess fyrir húsmæður. Enn fremur er það eflaust
þægilegt nesti í ferðalög, fyrirferðarlítil en kjarngóð fæða, og
fljótlegt að búa til ýmsa rjetti úr henni. En ferðafólk, sem
tekur það í nesti, ætti endilega að hafa með sjer leiðarvísi um
matreiðsluna. Sumar húsmæður hafa flaskað á, matartilbúningi
úr mjölinu og fengið ótrú á því, en gá ekki að því, að þeim er
sjálfum um að kenna.
PanUð matfinn (ímanlega.
Úr daglcgá lífinu
Minningarorð
um Pál Jónsson
frá Hjarðarholti
Ý í.
Sítrónur II SmálúOa
Salat
Gúrkur
Rabarbar
Tómatar
Svínakjöt
Nautakjöt
Hangikjöt
Rauðspetta
Þyrsklingur
Ýsa
Reyktur fiskur
í öllum útsölum
Jóns & Steingríms
(Kjöt & Fískur
i Símar 3828 o~ 4764. i
i %
i I
I f
= ?
I ?
I I
II
I £
= Y
s ••
I £
i % :
X
|
i
Y
Y
t
Y
Y
X
t
t
t
Y
!
Y
f.
I

1»
9
i
Ý Sk.jaldborg. Sími 1506 *

EE
tu
IQBDI
Ný rauðspetta
Smálúða o. fl.
Sattfiskbúðin
Hverfisgötu 62. Sími 2098.
3Q
1!J
Neylið
hlnna eggfahvíin
auðugn fiskirjetta
Fiskftbuff
Eftsbftbollur
Fftskftgralín
Fftskibúðftngar
Fftskisúpur.
Alt úr einum pakka af
manneldismjöli. Fæst í
öllum matvöruevrslun-
um. Heildsölubirgðir h.já
Sími 5472.
Símnefni Fiskur.
B
DC
IBBBI
B
30
!"K”K"K“MK"KK"K"K“K“K“:"K“K">
X •>
Rabarhar 1 llveili
♦♦♦ X
nýupptekinn, * í 5 kg. pokum 2.25 |
ý í 10 kg. pokum 4.50 *
35 aura y2 kg. j 50 ^g. p0kum 17.50 :j:
Vi5in ! Jóh.Jóhannsson {
Laugaveg 1. | 2. Si”1 4m- |
Útbu Fjölmsvegi 2. *:**5**:**>*:**:**:**:*<**5****4»?•:■ .$**5**2m5**x-mí
Dr. Inugard de Arlandis, hagfræðing
m-inn, sem ;etlar að fara afi flyt.ja hjer
háskólafyi'irlestra er mikíll málasmll-
ingur. Hún er þýsk að ætt, en gif.fc
Spánverja, og er því spanskur ríkis
borgari. Hún talar auðvitað þýsku og
spönsku reiprennandi. Auk þess kanu
hún ótal þýskar og spanskar mállýskur.
Frönsku talar hún lýtalaust, ensku
jíka óg í fyrra var hún í “Noregi í
nokkrár vikur og lærði þá norsku. Fýr-
irlestrana hjer ætlar hún að flytja á
norsku.
★
Hún hefíh gefítr sjer ágáetan orðstý
sein hagfræðingur. M. a. hefir hún
fiutt fyrirlestra í háskóíaborginni Kiel,
þar sem mikil áhersla er lögð á hag-
fræði. Hún hefir lagt sjerstaka stund
á þá grein hagfræðinnar sem Þjóðverj-
ar kalla wehrwirtschaft: þ. e. styrjald-
aibúskap. Er hún að skrifa stóra bók
um þetta efni. SíSustu árin á meðan
liún hefir unnið að þessari bók hefir
hún dvlaið aðallega í denf.
★
Dr. Arlandis hefir sjerstök skilyrði
til þess að skýra frá búskap Spán-
Vd'ja, þar sem hún hefir kynt sjer hann
í laudinu sjálfu. Doktorsritgerð hennar
var um eina grein í spÖnsku búskap-
arlífi, ávaxtaframleiðsluna og þýðing
hennar, en um leið kynti hún sjer 'alla
byggingu spánsks búskapai'lífs. Síðar
hefir hún skrifað ritgerð um atvinnu-
lífið á Spáni o. fl. Yfirleitt hefir hún
náin kynni af Miðjarðarhafslöndjxnum.
I fyrra koxn. frú Aiiandis hingað í
skyndiheimsókn, dvaldi hjer í viku-
tírna, og Ijet þá í ljós- ó§k uin að flytja
hjer fyrirlestraflokk á vegurn Héskól-
ans. Fyrirlesti^u’ hennar A'ei'ða um
Spán, Portúgal og Ítalíu, verslunar-
sambönd þeirra og viðskifti við Norð-
urlönd. Hún ætlar um leið að kynna
sjer íslenska framleiðsluháttu, sjer-
staklegá fiskimjöls- og síldarm.jöls-
framleiðsln og skrifa úin þetfa í ei'-
lend blöð.
★
Það köm fyrir í fyi'ra, eftír að frú
de Arlandis fór hjeðan til Noregs, að
norska hlaðið „Aftenposten" hafði effir
henni upplýsingar um Island, sem voru
rangar. Frúin segir, að þessar upplýs-
ingar hafi verið ranglegn eftir sjer
hafðai' og er það vel, þótt þ;er hafi að
vísu í'engið að standa óhaggaðar í hinu
noi'ska blaði fram til þessa.
Það er þakkar vert áf Háskóla ís-
Jands að bjóða út hingað hagfræðingi
til að flytja fyrirlestra, jafn xnikilvæg
og öll efnahagsmál eru orðin í lífi þ.jóð-
ar vorrar og þjóðanna alment. Hagfræð
ingar utan úr heimi flytja með sjer
hressandi andblæ, ný sjónai'mið. Haldi
háskóliim áfram á þessari br'aut — ög
þess munu margir óska — þá munu
vera prófessorar í hagfrœði á Norður-
löndum, í Þýskalandi og Englandi, sem
væntanlega væru fáanlegir til að koma.
út hingað og flytja hjer fyrirlestra.
★
Jón Guðmundsson, gestgjafi í Yal-
höll sendi erindi til síðasta Alþingis um
tillögu er hanri hefir gert uiri að stofna
vinnuskóla á Þingvöllum.
Hann segir svo í erindi sínu, a'ð hann
hafi lengí fundið til þess, hve lítið hef-
ir enn verið gert til varanlegra umbóta
á Þingvöllura. Þar þurfi að grisja
skógarieifar, gróðursetja skóg og græða
upp bera mela. Segir hann að slík
Veikefui s.jeu tilvalin fyrir vinnuskóla.
En ef slíkur skóli yrði starfræktur á
þeim tíma, þegar fátt er um gesti á
Þingvöllum, þá býðst Jón til þess a'S
láta skólann hafa húsnæði ókeypis í
Valhöll, og annast uin matreiðslu fvrir
hann. En ef þessu tilboði Jóns yrði tek-
ið, þá yill hann geta haft um það til-
lögnrjett hvaða verk s.jeu þar unnin, að
'unnið verði að þyí að ru'ktn upp landið
imian ' Þingvallagirðingai'innar, og að
lögð verði viniia í þáð, að undirbúa
kirkjubyggingu á Þingvöllum, í því
skyni, að þar verði komin upp veg.eg
kirk.ja fyrir kristnitökuafmælið árið I
2000.
Jón Ijet fylgja erindi sínu til Alþing-
is kostnaðaráætlun yfir 3ja mánaða
vinnuskóla fyrir 50 pilta. Samkvæmt
henni var kostnaðurinn áætlaður alls
kr. 18.225.00, af því fæðisko.stnaður
kr. 8100.00, kaup piltanna kr. 2750.00,
vin'nuföt. og verkfæri nál. kr. 3000.00.
★
Jeg er að velta því, fyrir m.jer, h-vort
sjóriim á Selvógshanka á vértíðinni
sje gagn-sær.
75 ára afmæli
í dag er Þórunn Einarsdóttir
írá Hvassahrauni 75 ára. — Það
er óþarfi að geta þess, að hún
er löngu landskunn íyrir gest-
risni sína. Gestir og gangandi
í öllum' lahdsfjórðungum minn-
ast Hvassahraunsheimilisins frá
þeim tíma, er hún b.jó þar búi
sínu, ásamt manni sínum. Þær
minningar eru á eina lund. — í
dag berast henni án efa, ótal
óskir um þ.jartar stundir með
þökkum fyrir svo margt frá
liðnum dögum.
DANMERKURFÖR
FRAM
PRAMH. AF FIMTU SÍÐU
tíðahöldum endurvarpað frá út-
varpsstöðvum Norðurlanda.
.16. júní verður farið í ferðalag'
til Norður-Rjálauds og liádegis-
verður snæddur í Hornbæk. 17.
júní verður farin skemtiferð um
Eyrarsund og um kvöldið liátíða-
sýning í Cirkus Haneke.
Sunnudaginn 18. júní fer fram
úrslitakappleikur í eupkepninni
og þá vei'ður aðal afimelisveislan
á Den kgl. Skydebane.
íslendingarnir verða alstaðar
boðnir með í þessi hátíðahöld.
Idag fer fram útför Páls-
•Jónssonar verslunarmanns.
Hann var fæddur 2. febr..
1873 og ólst upp hjá föður sín—
um, síra Jóni Guttormssyni f
Hjarðarholti til 15 ára aldurs.
Fór þá til P. J. Thorsteinsson á
Bíldudal og var þar til ársins
1892 er hann fór til Khafnar á
verslunarskóla. Eftir það vann
hann við verslanir J. V. Hav—
steen; á Oddeyri og hjá Örurrr
& Wulf á Vopnafirði og Djúpa-
vogi. Við versuln Árna Eiríks-
sonar hjer í Reykjavík var hann
um hríð og nú síðast hjá heild-
sölufirmanu G. H. & Melsted.
Þó að Páll legði stund á
verslun, var hann að eðlisfari
fræðimaður. Hann þekti menn
og ættir um alt land, og var eigi
aðeins vel heima í fornum ísL
fræðum, heldur vann þar að-
sjálfstæðum rannsóknum í frí-
stundum og birti stundum smá-
greinir um slík efni. T. d. mun
væntanlega birtast grein eftír
hann í ritum fjelagsins ,,Ing-
ólfs“ viðvíkjandi bústað Stein-
unnar frændkonu Ingólfs Arn-
arsonar. Þykir hann hafa varp-
að ljósi yfir ýms atriði þessu
viðvíkjandi og fleirum er hann
þó ekki hafði afgreitt í ritgerð-
arformi.
Hagmæltur var Páll, en fekst
eínkum við þýðingar útlendra
kvæða, er sumar hafa komist á
prent. Hugvitsmaður var hann
einnig og fann t. d. einu sinni
upp vjeí er nota mátti við at-
kvæðagreiðslu í stað atkvæða-
miða. Segir Jón læknir Jónsson
bróðir Páls, að Jóni Þorlákssyni
hafi getist svo vel að hugmynd
Páls að hann hefði gert teikn-
mgu af vjelinni og Guttormur
Jónsson bróðir þeirra hafi síð-
an smíðað hana. Liklega muni
vjelin síðan hafa lent til Ame-
rílcu.
Páll var, hinn mesti áhuga-*
maður um ýms fjelagsmál. í
Templarareglunni hafði hann
verið um 46 ár. „Samverjinn“
var stofnaður að hans tilhlutun
og í stjórn Elliheimilisins var
hann til æfiloka.
Páll var afbragðs þægilegur
í umgengni og samvinnuþýður
og sakna hans mjög hinir
mörgu vinir hans og kunningjar.
H. J.
Sftrónur, Rabarbar, Giirkur, Tómatar. Drifandi.
§ími
4911