Dagblaðið Vísir - DV - 21.06.1991, Blaðsíða 2

18
FÖSTUDAGUR 21. JÚNÍ 1991.
VEITINGAHÚS - MEÐ VÍNI
A. Hansen
Vesturgötu 4. Hf.. sími 651 693.
American Style
Skipholti 70. sími 686838.
Argentína
Barónsstígur 11 a, sími 19555.
Asía
Laugavegi 10. sími 626210
Askur
Suöurlandsbraut 4, sími 38550
Suðurlandsbraut 14. sími 81344.
Árberg
Ármúla 21. sími 686022.
Bandidos
Hverfisgötu 56. sími 21 630
Borgarvirkið
Þingholtsstræti 2-4. sími 13737
Café Garður
Garðatorgi. sími 657676
Café Jensen
Þönglabakka 6. sími 78060.
Café Mílanó
Faxafeni 11. sími 678860.
Duus hús
v/Fischersund. sími 14446
Fimman
Hafnarstræti 5, sími 11212.
Fjörukráin
Strandgötu 55, sími 651 21 3.
Fjörðurinn
Strandgötu 30. sími 50249.
Fógetinn,
Aöalstræti 10. sími 16323.
Furstinn
Skipholti 37, sími 39570.
Gaukur á Stöng
Tryggvagötu 22. sími 1 1 556.
Gullni haninn
Laugavegi 178, sími 679967.
Hallargarðurinn,
Húsi verslunarinnar, sími 678555.
Hard Rock Café
Kringlunni, sími 689888.
Hjá Kim
Ármúla 34. sími 31 381
Homið
Hafnarstræti 1 5. sími 1 3340.
Hólmi
Hólmaseli 4. sími 670650.
Hótel Borg
Pósthússtræti 11, sími 11440.
Hótel Holt
Bergstaðastræti 37. sími 25700.
Hótei ísland
v/Ármúla, sími 6871 1 1
Hótel Lind
Rauðarárstíg 18. sími 623350.
Hótel Loftleiðir
Reykjavíkurflugvelli. sími 22322.
Hótel Óðinsvé
v/Óðinstorg, sími 25224.
Hótel Saga
Grillið, sími 25033, Súlnasalur. sími
20221. Skrúður. sími 29900.
Ítalía
Laugavegi 1 1. sími 24630.
Jónatan Livingston mávur.
Tryggvagötu 4 6. sími 15520
Kabarett, Matkrá
Austurstræti 4. sími 10292.
Kaffivagninn
Grandagarði. sími 1 5932.
Kínahofið
Nýbýlavegi 20. sími 45022.
Kína-Húsið
Lækjargötu 8. sími 11014.
Kringlukráin
Kringlunni 4, sími 680878.
L.A.—Café
Laugavegi 45. sími 6261 20.
Lauga-ás,
Suðurlandsbraut 2. sími 689509.
Lækjarbrekka
Bankastræti 2. sími 14430.
Madonna
Rauðarárstíg 27 29, sími 621988
Mamma Rósa
Hamraborg 1 1. sími 421 66
Mandaríninn
Tryggvagötu 26. sími 23950.
Marinós pizza
Laugavegi 28. sími 625540.
Njálsgötu 26. sími 22610.
Mongolian Barbecue
Grensásvegi 7. sími 68831 1
Naustið
Vesturgötu 6 8. sími 17759.
Ópera
Lækjargötu 2, sími 29499.
Pétursklaustur
Laugavegi 73, sími 23433.
Pizza Hut
Hótel Esju. sími 680809
Pizzahúsið
Grensásvegi 10. sími 39933.
Pizzaramí
Hringbraut 119. sími 21066.
Pizzusmiðjan
Smiðjuvegi 1 4 D. sími 72177
Potturinn og pannan
Brautarholti 22. sími 11690.
Rauða Ijónið
Eiðistorgi. sími 611414
Rauði sófinn
Laugavegi 126, sími 16566, 612095
Setrið
Sigtúni 38, sími 689000.
Siam
Skólavörðustíg 22. sími 28208.
Singapore
Reykjavíkurvegi 68. sími 54999.
Sjanghæ
Laugavegi 28, sími 1 651 3.
Svarta pannan
Hafnarstræti 1 7. sími 1 6480.
Sælkerinn
Austurstræti 22, sími 1 1 633.
Taj Mahal, Tandori og Sushi bar.
Laugavegi 34a, sími 1 3088.
Torfan
Amtmannsstíg 1. sími 1 3303.
Trúbadorinn,
Laugavegi 73. sími 622631.
Tveir vinir og annar í fríi.
Laugavegi 45, sími 21255.
Veitingahúsið 22
Laugavegi 22. sími 13628.
Við Tjörnina
Templarasundi 3. sími 18666.
Viva Strætó
Lækjagötu 2.
Þrír Frakkar hjá Úlfari
Baldursgötu 14. sími 23939.
ölkjallarinn
Pósthússtræti 17. sími 13344.
ölver v/Álfheima, sími 686220.
Veitingahús vikunnar:
Viðeyjarstofa
Hótel Óðinsvé hóf veitingarekstur i Viðeyjarstofu fyrir tæpum þremur
árum og er hægt að taka á móti allt að 200 manns í mat. Opið er al-
menningi frá fimmtudegi til sunnudags en aðra daga fyrir hóþa eftir
samkomulagi. DV-mynd GVA
Fyrir tæpum flmm árum var
Reykjavík aíhent Viðeyjarstofa að
gjöf frá ríkinu og var þaö gert í til-
efni 200 ára afmælis borgarinnar.
Miklar endurbætur höfðu átt sér
stað og í dag er húsiö nánast í upp-
runalegri mynd. Veitingarekstur
hófst tveimur árum eftir að húsið
var opnað almenningi og hefur
Hótel Óðinsvé annast hann frá
upphafi og gerir enn.
Veitingastaðurinn í Viðey er op-
inn frá kl. 14-23.30 en lokað er á
milli 17 og 18. Opið er fyrir almenn-
ing fimmtudaga-sunnudaga en
aðra daga gefst hópum tækifæri á
að leigja salarkynnin. Hægt er að
taka á móti allt að 200 manns í
mat. Á efri hæðinni er aðalsalurinn
sem tekur 120-130 manns en á
þeirri neðri eru nokkur herbergi
sem rúma 10-24 gesti. Ferðir út í
eyjuna eru frá Sundahöfn og er
farið á heila tímanum en komið til
baka á hálfa tímanum og kostar
fargjaldið 350 kr.
Þess má geta að marga merka
muni er að sjá í Viðeyjarstofu og í
kjallaranum gefur að líta muni í
eigu Árbæjarsafns.
I Viðeyjarstofu er einn matseðill
og gildir hann frá kl. 18 en frá kl.
14 er boðið upp á kaffiveitingar og
tilheyrandi. Hægt er að velja um
fisk- eða kjötrétti auk eftirrétta og
forrétta sem eru sjö talsins. í þeim
hópi er súpa dagsins ódýrust á kr.
450 en dýrust er fiskisúpa Viðeyjar-
ferjumannsins, rjómuð og hvít-
vínsbætt, á kr. 1130. Af öðrum for-
réttum má nefna innbakað villi-
bráðarseyði kr. 590, salatskál, það
besta og ferskasta hverju sinni, kr.
790, og graflax með hunangsbættri
sinnepssósu kr. 980.
Kjötréttir eru fimm og fiskréttir
jafnmargir. Af þeim fyrrtöldu er
léttsteiktur svartfugl, framborinn
með fersku eplasalati, ofngratiner-
uðum kartöflum, týtuberjamauki
og rjómalagaðri sósu, ódýrastur á
kr. 1680 en piparsteik og Viðeyjar-
bauti dýrastar á kr. 2590. Pipar-
steikin er glóðarsteikt nautafilé,
framborið með ofnbökuðum kart-
öflum, fersku hrásalati og græn-
piparsósu en Viðeyjarbauti nauta-
lund, pönnusteikt í smjöri og kon-
íaki, framborin með ristuðum kjör-
sveppum, grænmeti og rauðvíns-
bættri sósu demi-glace.
Ennfremur er boðið upp á létt-
reyktar grísalundir á kr. 1920 og
léttglóðaðan lambavöðva á kr. 1850.
Fiskigratin Viðeyjarstofu, bland-
aður úrvalsgóður sjávarréttur, ofn-
bakaður, ostgljáður, framborinn
með villtum hrísgijónum, er dýr-
astur fiskrétta á kr. 1690. Smjör-
ristaður steinbítur kostar 1420 kr.
og sama verð er á ferskri, smjör-
steiktri sjóbleikju úr Landbrotinu.
Pönnusteikt lúðuflök að hætti mal-
arakonunnar, framborin með hvít-
um kartöflum og humri í ríkri
humarsósu, kosta sjötíu krónum
meira og fyrir 1620 kr. fæst skötu-
selsragú með léttum hvítlauk-
skeim, ristað í pönnu, með tómöt-
um, lauk og sveppum, framborið
með brauði.
Líkjörslegnar ferskar perur með
vanilluís og heitri súkkúiaðisósu
er dýrastur eftirrétta á kr. 620.
Heimalöguð skyrkaka á bökubotni
með bláberjasósu kostar 540 kr. en
heit eplakaka framborin með
rjóma og heimalagaður rjómakan-
elís með ferskum ávöxtum kosta
kr. 590. Um helgar er boðið upp á
kaffihlaðborð fyrri hluta dags
ásamt kaffi, kakó eða gosdrykk á
kr. 970 en á fimmtudögum og föstu-
dögum, á sama tíma, er hægt að fá
kökuskammt og sömu drykki á 750
kr.
Á vínlistanum er hægt að velja
um rósavín, hvítvín eða rauðvín
auk annarra drykkja. Fordrykkir
kosta allir 600 kr. en eftirdrykkir
og kaffidrykkir eru fimmtíu krón-
um dýrari. Koníak og líkjörar eru
á bilinu 190-750 krónur, dýrastur
er Hennessy XO en ódýrastur Tia
Maria.
Undurraga rósavín kostar 1950
kr. og Mateus (1/1) 1700 kr. Ódýr-
asta hvítvínið er Hocheimer (1/2)
kr. 1180 en dýrast er Chablis (1/1)
3880 kr. Aí öðrum hvítvínum má
nefna Chateau de Cléray (1/1) kr.
2390, Risling Hugel (1/2) kr. 1550 og
Undurraga Sauvignon kr. 2380.
Chateau la Fleur Bonnet er dýrast
rauðvína, kr. 3770, en ódýrast er
Cotes du Rhone (1/2), kr. 1190. Einn-
ig má nefna Undrraga Viejo Roble
kr. 3560, Chateau Bathez De Luze
kr. 3240 og Baron De Luze kr. 2580.
-GRS
Réttur helgarinnar:
Skötuselsragú
Helga B. Finnsdóttir er mat-
reiðslumaður í Viöeyjarstofu. Hún
mælir með skötuselsragú þessa
vikuna. Hún segir þennan rétt
mjög vinsælan hjá gestum 1 Viöey.
Hann sé léttur í maga og mjög
heilsusamlegur.
Skötuselsvagn fyrir fjóra
800 g skötuselur
4 stk. tómatar
250 g ferskir sveppir
1 stór laukur
100 g smjör
2 hvítlauksrif
1 msk. steinselja
1/2 sítróna (safinn)
salt og pipar
Skötuselurinn er hreinsaður og
Helga B. Finnsdóttir er matreiðslu-
maður vikunnar. DV-mynd GVA
sneiddur, tómatamir sneiddir í
litla báta, sveppirnir skornir í
sneiðar og laukurinn fínt saxaður.
Hvítlauksrifin eru fint söxuð eða
pressuð og steinseljan söxuð.
Aðferð:
Skötuselurinn er steiktur upp úr
hveiti á heitri pönnu m/smjörlíki,
brúnað vel á báðum hliðum. Settur
í eldfast form og í ofn á 100° C í ca
7 mínútur. Á meðan er laukurinn
og sveppirnir settir á pönnu og
brúnað í smjöri, þá sítrónan, tóm-
aturinn, steinseljan og hvítlauks-
rifin. Kryddað með salti og pipar
og síðan hellt yfir skötuselinn. Bor-
ið fram með hvítlauksbrauði og
hrísgijónum.
-GRS
AKUREYRI:
Bautinn
Hafnarstræti 92. sími 21818.
Fiðlarinn
Skipagötu 14. sími 27100.
Greifinn
Glerárgötu 20. sími 26690.
Hlóðir
Geislagötu 7, sími 22504 og 22600
Hótel KEA
Hafnarstræti 87 89. sími 22200.
Hótel Stefanía.
Hafnarstræti 83-85. sími 26366
Sjallinn
Geislagötu 1 4, sími 22970.
Smiðjan
Kaupvangsstræti 3. sími 21818.
Uppinn
Ráðhústorgi 9. sími 241 99
VESTMANNAEYJAR:
Bjössabar
Bárustíg 11. sími 1 2950.
Hallarlundur
Vestmannabraut 21, sími 12960.
Muninn
Vestmannabraut 28. sími 11422
Höfðinn/Við félagarnir
Heiðarvegi 1, sími 12577.
Skútinn
Kirkjuvegi 21. sími 11420.
KEFLAVÍK:
Edenborg
Hafnargötu 30. sími 1 2000.
K-17
Vesturbraut 17. sími 14999.
Glóðin
Hafnargötu 62. sími 11777
Flughótelið
Hafnargötu 57. sími 1 5222.
Ráin
Hafnargata 19. sími 14601.
Veitingahúsið við Bláa Lónið
Svartsengi, sími 68283.
SANDGERÐI:
Veitingahúsið Vitinn,
Hafnargötu 4, sími 37755.
SUÐURLAND:
Gjáin
Austurvegi 2. Selfossi. sími 22555.
Hótel Selfoss
Eyravegi 2, Selfossi. sími 22500
Hótel Örk, Nóagrill
Breiðumörk 1. Hverag.. s. 34700.
Kam-Bar,
Breiðamörk 2c. Hverag.. s. 34988.
Veitingahúsið við Brúarsporðinn
Eyrarvegi 1. Self.. sími 22899.
VEITINGAHÚS - ÁN VÍNS
Arnargrill
Arnarbakka 2. sími 77540.
Á næstu grösum
Laugavegi 26. sími 28410.
Bigga-bar - pizza
Tryggvagötu 18. sími 28060.
Blásteinn
Hraunbæ 102. sími 673311.
Bleiki pardusinn
Hjallahrauni 13. sími 652525
Brauðstofan Gleymmérei
Nóatúni 17. sími 15355.
Bravó
Nýbýlavegi 22. sími 46085.
Chick King
Suðurveri, Stigahlíð 45 47. s. 38890.
Eikagril!
Langholtsvegi 89. 39290.
Eldsmiðjan
Bragagötu 38 A. sími 14248.
Fiskur og franskar
Austurstræti 6. sími 626977.
Gafl-inn
Dalshrauni 1 3. sími 54424
Höfðakaffi
Vagnhöfða 11. sími 686075.
Ingólfsbrunnur
Aðalstræti 9. simi 1 3620.
Jón bakan
Nýbýlavegi 1 4. sími 4661 4
Kentucky Fried Chicken
Hjallahrauni 1 5. sími 50828.
Lauga-ás
Laugarásvegi 1, sími 31 620.
Lúxus kaffi
Skipholti 50b. sími 83410.
Mokka-Expresso-Kaffi
Skólavörðustíg 3a, sími 21174
Múlakaffi
v/Hallarmúla. sími 37737.
Nespizza, Austurströnd 8,
Austurströnd 8. sími 61 2030.
Norræna húsið
Hringbraut, sími 21522.
Næturgrillið
heimsendingarþj.. sími 77444.
Óli prik
Hamraborg 1 4. sími 40344.
Pizzahúsið
Öldugötu 29. sími 623833.
Pizza snögg-sneið
Skólavörðustíg 2. sími 13320
Pítan
Skipholti 50 C, sími 6881 50.
Selbitinn
Eiðistorgi 13 15. sími 611070.
Smáréttir
Lækjargötu 2. sími 1 3480.
Smiðjukaffi
Smiðjuvegi 14d. sími 72177.
Sprengisandur
Bústaðavegi 1 53. sími 33679.
Sundakaffi
Sundahöfn. sími 36320.
Tíu dropar
Laugavegi 27. sími 19380.
Toppurinn
Blldshöfða 12. sími 672025.
Uxinn
Álfheimum 74, sími 685660.
Vogakaffi
Smiðjuvegi 50. sími 38533.
Veitinga- og vöruhús Nings
Suöurlandsbraut 6. sími 679899.
Western Fried, Mosfellssveit
v/Vesturlandsveg. sími 667373.
Winny’s
Laugavegi 116. slmi 25171.
AKUREYRI:
Crown Chicken
Skipagötu 12, sími 21464.
Keflavík:
Langbest, pizzustaður
Hafnargötu 62, sími 14777