Dagblaðið Vísir - DV - 23.10.1992, Blaðsíða 2

Veitingahús
Með víni
A. Hansen Vesturgötu 4, Ht„ sími
651693. Opið 11.30-22.30 alia daga.
American Style Skipholti 70, simi
686838. Opið 11-22 alla daga.
Apríl Hafnarstræti 5, simi 11212. Opið
18-1 v.d., 18-3 fd. og Id.
Argentina Barónsstíg 11a, simi 19555.
Opið 18-23.30 v.d., 18-3 um helgar.
Asia Laugavegi 10, simi 626210. Opið
11.30- 22.30 v.d., 12-22.30 sd„ 11.30-
23.30 fd. og Id.
Askur Suðurlandsbraut 4, simi 38550.
Opið 11-22 sd.-fimmtud„ 11-23.30, fd.
og Id.
Askur Suðurlandsbraut 14, sími 681344.
Opið 11-22 alla daga.
Árberg Ármúla 21, simi 686022. Opið
7-18 sd.-fd„ 7-15 Id.
Borgarvirkið Þingholtsstræti 2-4, simi
13737. Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Bravó Nýbýlavegi 22, sími 46085. Opið
11.30- 21.
Búmannsklukkan Amtmannsstig 1, simi
613303. Opið 10-11.30 v.d, 10-1 Id. og
sd.
Café Amsterdam Hafnarstræti 5, sími
13800. Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Café Milanó Faxafeni 11, simi 678860.
Opið 9-19 v.d„ 9-01 fd. og ld„ 13-18 sd.
Duus-hús v/Fischersund, simi 14446.
Opið 18-1 v.d„ 18-3 fd. og Id.
Fjörukráin Strandgötu 55, simi 651213.
Opið 18-1 sd. til fim„ 18-3 fd. og id. Einn-
ig opið 12-15 fim„ fd. og Id. Fjörugarður-
inn opinn Id. og sd.
Fjörðurinn Strandgötu 30, sími 50249.
Opið 11-3 fd. og Id.
Fógetinn Aðalstræti 10, simi 16323. Opið
18-24.30 v.d„ 18-2.30 fd. og Id.
Furstinn Skipholti 37, simi 39570. Opið
17- 1 v.d„ 12-15 og 17-1 Id. og sd.
Garöakráin Garðatorgi, sími 656740.
Opið v.d. 18.00-01.00 og 18.00-3.00 um
helgar.
Gaukur á Stöng Tryggvagötu 22, simi
11556. Opið 11.30-14.30 og 18-1 v.d„
11.30- 14.30 og 18-3 fd. og Id. 18-3 sd.
Grillið Hafnarstræti 9, simi 620680. Opið
12-23.30 v.d„ 12-24.30 fd. og Id.
Gullni haninn Laugavegi 178, simi
679967. Opið 11.30-14.30 og 18-22 v.d„
18- 23 fd. og Id.
Hallargarðurinn Húsi verslunarinnar,
simi 678555. Op. 11.30-14.30, 18-22
v.d„ 18-23.30 fd. og Id. Lokað á sd.
Hard Rock Café Kringlunni, simi
689888. Opið 11.45-23.30 md.-ld„
12-23.30 sd.
Hornið Hafnarstræti 15, simi 13340. Opið
11- 23.30 alla daga.
Hótel Borg Pósthússtræti 11, sími 11440.
Opið 8-17 alla daga.
Hótel Holt Bergstaöastræti 37, simi
25700. Opið 12-14.30 og 19-22.30 v.d„
12- 14.30 og 18-22 fd. og Id.
Hótel ísland v/Ármúla, simi 687111.
Opið 20-3 fd„ 19-3 Id. -
Hótel Lind Ftauöarárstig 18, simi 623350.
Opið 6.30-10.30 og 11.30-22 alla daga.
Hótel Loftleiðir Reykjavíkurflugvelli, simi
22322. Opið í Lóninu 0-18, í Blómasal
18.30- 22.
Hótel Óöinsvé v/Öðinstorg, sími 25224.
Opið 12-15 og 18-23 v.d„ 12-15 og
18- 23.30 fd. og Id.
Hótel Saga Grillið, simi 25033, Súlnasal-
ur, sími 20221. Skrúður, simi 29900. Opið
i Grillinu 19-22.30 alla daga. i Súlnasal
19- 3 ld„ i Skrúð 12-14 og 18-22 alla
daga.
Hrói höttur Hringbraut 119, sími 629291.
Opið 11-23 alla daga.
tngólfsbrunnur Aðalstræti 9, simi 13620.
Opið 9-18 mánud.-föstud. og laugardaga
10-16.
ítalia Laugavegi 11, simi 24630. Opiö
11.30- 23.30 alla daga.
Jazz, Armúla 7. Op. sd-fim. kl. 18-01 og
fd-ld. kl. 18-03.
Jónatan Livingston mávur Tryggvagötu
4-6, sími 15520. Opið 12-14 og 17.30-23
v.d„ 17.30-23.30 fd. og Id.
Kabarett, matkrá Austurstræti 4. simi
10292. Opið 11-22 alla daga.
Kinahofið Nýbýlavegi 20, sími 45022.
Opið 17-21.45 v.d„ 17-22.45 fd„ Id. og
sd.
Kina-húsið Lækjargötu 8, sími 11014.
Opið 11.30-14 og 17.30-22 v.d„
17.30- 23 fd„ 15-23 ld„ 17-22 sd.
Kringlukráin Kringlunni 4, simi 680878.
Opið 12-1 v.d„ 12-3 fd. og Id.
L.A.-Café Laugavegi 45, simi 626120.
Opið 18-1 v.d., 18-3 fd. og Id.
Lauga-ás Suðurlandsbraut 2, sími
689509. Opið 11-22 alla daga.
Leikhúskjallarinn. Leikhúsveisla: leikhú-
smiði og þriréttuð máltið öll sýningarkv. á
St. sviðinu. Borðp. í miðas. Op. öll fd -
og Idkv.
Lækjarbrekka Bankastræti 2, simi
14430. Opið mán.-miðvd. 11.00-23.30,
fim.-sd. 11.00-0.30.
Madonna Rauðarárstig 27-29, simi
621988. Opið 11.30-23.30 alla daga.
Mamma Rósa Hamraborg 11, simi
42166. Opið 11-14 og 17-22 md,-
fimmtud., 11-23.30 fd„ 12-23.30 ld„
12-22 sd.
Marinós pizza Laugavegi 28, simi
625540. Opið 11-23.30 md.-fimmtud„
Veitingahús
11- 01.30 fd. og ld„ 13-23.30 sd.
Pizza Don Pepe Öldugötu 29, simi
623833. Opið v.d. 17-23, Id. og sd.
12- 23.
Mongolian Barbecue Grensásvegi 7,
sími 688311. Opið 11.30-14 og 18-22
v.d„ 18-24 fd. og Id.
Naustið Vesturgötu 6-8, sími 17759.
Opið 12-14 og 18-01 v.d„ 12-14 og
18-03 fd. og Id.
Ópera Lækjargötu 2, simi 29499. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Perlan Öskjuhlið, sími 620200. Opið
18-23.30 v.d„ 18-24.30 fd. og Id.
Pisa Austurstræti 22, sími 12400. Opið
11.30^23.30 v.d„ 11.30-1 fd„ 18-1 ld„
18-23.30 sd.
Pizza Hut Hótel Esju, simi 680809. Opið
11.30- 22 v.d„ 11.30-23 fd. og Id.
Pizzahúsið Grensásvegi 10, simi 39933.
Opið 11.30-23.30 alla daga. 11.30-3 fd.
og Id. f. mat til að taka með sér.
Pizzusmiðjan Smiðjuvegi 14 D, simi
72177. Opið 18-04 vd„ 12-05 fd. og Id.
Potturinn og pannan Brautarholti 22,
simi 11690. Opið 11.30-22 alla daga
Rauða Ijónið Eiðistorgi, sími 611414.
Opið 18-1 vd„ 12-15 og 18-3 fd. og Id.
Rauði sófinn Laugavegi 126, simi 16566,
612095. Opið 11.30-14 og 18-24 v.d„
18-24 Id. og sd.
Seljakráin Hólmaseli 4, sími 670650.
Opið 18-23.30 vd„ 18-1 fd. og Id.
Setrið Sigtúni 38, simi 689000. Opið
12-15 og 18-23.
Sex baujan Eiðistorgi, sími 611414. Opið
18-23.30 fd. og ld„ sd. 18.-22.
Siam Skólavörðustig 22, sími 28208.
Opið 18-22 vd„ 18-22.30 fd. og Id. Lokað
á md.
Singapore Reykjavikurvegi 68, simi
54999. Opið 18-22 þd.-fimmtud. 18-23
fd.-sd.
Sjanghæ Laugavegi 28, simi 16513.
Opið 11.30-23.30 vd„ 12-22.30 sd.
11.30- 23.30 fd. og Id.
Skíðaskálinn Hveradölum, simi 672020.
Opið 18-11.30 alla d. vikunnar.
Skólabrú Skólabrú 1, simi 624455. Opið
frákl. 18.00 alla daga. Lokað i hádeginu.
Steikhúsið Potturinn og pannan
J.augavegi 34, simi 13088. Opið 11.30-23
alla daga.
Svarta pannan Hafnarstraéti 17, simí
16480. Opið 11-23.30 alla daga.
Taj Mahal, Tandori Hverfisgötu 56, simi
21630. Opið'18-22.30 þd.-fimmtud. og
sd„ 18-23.30 fd. og Id. Lokað á md.
Tongs-take awayTryggvagata 26, simi
619900. Opið 11:30-22 alla daga.
Trúbadorinn, Laugavegi 73, simi
622631. Opið 11.30-23.30 alla daga.
Tveir vinir og annar í frii Laugavegi
45, simi 21255. Opið 12-15 og 18-1 v.d„
12-15 og 18-3 fd. og Id.
Veitingahúsið 22 Laugavegi 22, simi
13628. Opið 12-1 v.d„ 12-3 fd. og Id.
Við Tjörnina Templarasundi 3, simi
18666. Opið 12-14 og 18-22.30 md.-fd„
18-23 Id. og sd.
Viðeyjarstofa Viðey, simi 681045 og
621934. Opið fimmtudaga til sunnudaga.
Kaffistofa opin 14-17. Veitingasalur opinn
18-23.30.
Þrír Frakkar hjá Úlfari Baidursgötu 14,
simi 23939. Opið 11-14.30 og 18-23.30
Id. og sd.
Ölkjaliarinn Pósthússtræti 17, sími
13344. Opið 12-15 og 18^1 v.d„ 12-15
og 18-3 fd. og Id.
ölver v/Álfheima, simi 686220. Opið
11.30- 14.30 og 18-1 v.d„ 18-3 fd.og Id.
AKUREYRI:
Bautinn Hafnarstræti 92, sími 21818.
Opið 9-22.
Dropinn Hafnarstræti 98, simi 22525.
Fiðlarinn Skipagötu 14, sími 27100.
Opið 11.30-14 og 18-21.30 v.d„ 18-22
fd. og Id.
Greifinn Glerárgötu 20, sími 26690. Opið
11.30- 22.30 v.d„ 12-2 fd. og Id.
Hótel KEA Hafnarstræti 87-89, sími
22200. Opið 7.30-10.30 og 12-14 og
18- 23.30 v.d., nema Id. til 3.
Hótel Stefania. Hafnarstræti 83-85, simi
26366. Opið 18-22 alla daga.
Landið - vertshús Geislagötu 7, sími
11617. Opið 18-21.30 alla daga, bar til
23.30.
Sjallinn Geislagötu 14, simi 22970. Opið
19- 3 fd. og ld„ kjallari 18-1 v.d„ 12-15
og 18-3 fd. og Id.
Smiðjan Kaupvangsstræti 3, sími 21818.
Opið 12-13 og 18.30-21.30 alla daga.
Uppinn Ráðhústorgi 9, simi 24199. Opið
12-23.30 v.d„ 12-2.30 fd. og Id.
VESTMANNAEYJAR:
Bjössabar Bárustig 11, simi 12950. Opið
11.30- 14 og 18-21 md.-fd„ 11.30-21 Id.
og sd.
Muninn Vestmannabraut 28, simi 11422.
Opið 11-14 og 18-21 v.d„ 18-22.30 fd.
og Id.
Höfðinn/Viö félagarnir Heiðarvegi 1,
simi 12577. Opið 10-14 og 18-23.30
md.-miövd„ 10—14 og 18-1 fimmtud.,
10-3 fd. og ld„ 10-1 sd.
Skútinn Kirkjuvegi 21, sími 11420. Opið
10-22.
Fogetinn, Aðalstræti 10, simi 16323. Opio 18 til 01 sunnudaga til fimmtudaga en 18 til 03 á föstudögum og laugar-
dögum. Öí af krana Egill gull og Egill dökkur á 550/400 krónur. Gott úrval af flöskubjór, innlendur á 450 krónur
en erlendur á 490 krónur. Hámarksgestafjöldi 250 manns og 20 ára aldurstakmark. Eigandi er Þórður Pálmason
en þjónn Jósep PH. George Addesa. DV-mynd þök
DV kíkir inn á Fógetann:
Krá með sál
Réttur helgarinnar:
Kálfasneiðar
með rauðlauk
og ofnbökuðum
kartöfluskífum
Um þessa helgi er haldin sýning í Perlunni og settur
upp svissneskur matseðill í tilefni af henni. Yfirmat-
reiðslumaður Perlunnar er Snorri Birgir Snorrason sem
hefur unnið á veitingastöðum þar í landi. Hann gefur
lesendum DV uppskrift helgarinnar aö kálfasneiðum
sem Svisslendingar eru mjög hrifnir af.
Uppskrift
800 g kálfasneiðar (úr læri), látið liggja í hvítlauksolíu
um það bil 2 tíma. Velt upp úr hveiti og steiktar á vel
heitri pönnu.
200 g rauðlaukur skorinn í teninga
1 matskeið hunang
1 dl rauðvínsedik
2 dl rauðvín
Aöferð
Laukurinn og rauðvínið látið á pönnu og soðið niður.
Hunanginu og edikinu bætt út í og látið sjóða rólega í
um það bil 5 mínútúr. Fjórar stórar kartöflur skornar
í örþunnar skífur og djúpsteiktar gullinbrúnar. Krydd-
aðar með salvíu, salti og pipar. Skvetta af hvítvíni yfir
kartöflumar. Einn bolli af góðri kraftsósu (demi glace)
sett yfir og öllu blandað vel saman. Sett í eldfast mót
og bakað í 7 mínútur. Réttinn má bera fram með fersku
grænmeti og brauði.
Snorri Birgir Snorrason, yfirmatreiðslumaður á Perl-
unnl, gefur lesendum DV uppskrift að kálfasneiðum.
DV-mynd Brynjar Gauti
Fógetinn er ein þeirra kráa á ís-
landi sem hóf starfsemi löngu áður
en bjórinn varð löglegur. Skömmu
fyrir jól 1984 opnaði kráin með pomp
og pragt og í stað bjórs var bjórlíki
og jólaglögg skenkt í glös gesta. Fyrir
mörgum var opnunin mikil og vegleg
jólagjöf, ekki síst þeim eldhugum
sem á þessum tima börðust fyrir lög-
legri bjórdrykkju.
Frá upphafi hefur kráin notið mik-
illa vinsælda og nánast undantekn-
ingalaust er þar margt um manninn.
í hugum margra er Fógetinn sú krá
sem öðlast hefur sál sem í senn er
bæði hlý og góð. Kráin er staðsett í
elsta húsi Reykjavíkur, að Aðal-
stræti 10, og hafa aðstandendur stað-
arins gætt þess að húsið haldi svo
gott sem upprunalegu svipmóti.
Lágt er til lofts í elsta hlutanum og
rýmið umlukið gömlu tréverki. Út
um gluggana má sjá fallega uppgerða
götu sem í eina tíð var nánast eina
gatan í Reykjavík. Hærra er til lofts
í viðbyggingu aftan við húsið. Þar er
fallegur og stór bar og í einu homhiu

EIOCI
lánað
Kráarýni
Haukur L. Hauksson
Kristján Ari Arason
má yfirleitt sjá lifandi trúbadora
leika listir sínar. Um helgar eru sal-
arkynni opnuð á efri hæðinni og gefst
þar gestum kostur á ívið meira næði
en á neðri hæðinni.
Þau skipti sem kráarýnir hefur lit-
ið inn á Fógetann hefur það vakið
athygli hans hversu fjölbreytt gesta-
samsetningin er. Mikið er um að út-
lendingar komi á þessa gamalgrónu
krá og skapar það oft skemmtilegt
andrúmsloft. Hlátrasköll við bar-
borð, söngur í homum og spjall viö
borð skapar andrúmsloft sem gaman
er að vera í. Fyrir kemur þó að ónæði
stafi af drukknum gestum og mættu
starfsmenn staðarins gjarnan fylgj-
ast betur með því hði.
Framan af kveldi býðst gestum
ágætismatur á Fógetanum en þó á
viöráðanlegu verði. Að mati kráa-
rýnis er bjór á íslandi alls staðar of
hátt en mishátt er það þó. Fógetinn
er með verðið i lægri kantinum.
Stór kanna af Egils gulli og Egils
dökkum er á 550 krónur en lítil
kanna á 400 krónur. Erlent flöskúöl
er á 490 krónur en innlent á 450 krón-
ur. Samanborið við aðra staði sýnist
kráarýni þetta verð nokkuð sann-
gjarnt, ekki síst í ljósi þess að á Fóget-
anum er nánast ætíð lifandi tónhst
án þess að innheimtur sé aðgangs-
eyrir af gestum.
-kaa