Atuagagdliutit - 10.05.1989, Blaðsíða 5

NR. 51 1989
ATUAGAGDLIUTIT/GRØNLANDSPOSTEN
5
Qerititaarniarfik nutaaq
Pisisartut maanna periarfissaqalerput neris assanik qerisunik akikitsunik
Grønlands Fryseøkonomimit, kalaaliminemik aamma nioqquteqartartumit,
pisinissaminnut
(SS) Grønlands Fryseø-
konomi Dansk Fryseøko-
nomimut unammiller-
suuvoq. DFØ-mulli sanil-
liullugu GFØ aamma ka-
laaliminernik nioqqute-
(SS) Grønlands Fryseø-
konomi er konkurrent
tU Dansk Fryseøkonomi.
Men i modsætning tU
DFØ leverer GFØ også
grønlandsk proviant,
som firmaet vil købe fra
produktionsstederne på
kysten. Grønlands Fry-
seøkonomi satser på kva-
litetsvarer, bl.a. vU fir-
maet gå langt uden om
f.eks. gammelt oksekød
fra EF’s lagre.
Grønlands Fryseøkonomi
blev stiftet i marts 1988 af
Kurt Pedersen og John
Fuhrmann, der begge er »lo-
kale«. GFØ får i det hele ta-
get kun lokal arbejdskraft.
På John Møllersvej i Nuuk,
det gamle Nuuk Fisk ved si-
den af »brædtet«, får GFØ
en arbejdsstab på mellem 8
og 10. Firmaet har netop
købt en fiysebil, så leveran-
cerne tU institutioner, re-
stauranter, pølsevogne og
private er »intakte«, altså
hverken er hel- eUer halvop-
tøede, når de afleveres ved
døren i Nuuk og Nuussuaq.
Firmaet sender tål hele
Grønland med skib eller fly,
alt efter aftale.
Proviant og grønt
GFØ har kontaktet direkto-
ratet for bygder og yderdi-
strikter, for gennem det, at
lave leveringsaftaler med de
forskellige produktionsan-
læg i byer og bygder.
- Der findes jo grønlandsk
proviant, som der er masse-
vis af i Nordgrønland, men
qartarpoq, sinerissami
nioqqutissiorfinniit pisi-
arisart akkaminik. Grøn-
lands Fryseøkonomip
nerisassat pitsaanerin-
naat nioqqutigisaruma-
som kan være en mangelva-
re i sydligere egne af landet,
og omvendt. Det er så vores
tanke at opkøbe provianten,
pakke den her i Nuuk, og så
sende den tU kunden, siger
John Fuhrmann, som netop
har indsendt ansøgning om
fragtprisrabat på fryseva-
rerne, som jo kommer ind
under kategorien »hjemme-
markedsprodukter« . Og så
vU firmaet lancere grøn-
landske grøntsager, både i
Grønland og i Danmark.
- Vi er ved at indgå aftale
med leverandører i Sydgrøn-
land i øjeblikket. Grøntsa-
gerne, som kan være majro-
er, kartofler, tomater, radi-
ser, rabarber, løg og iceberg-
salat, vU nok blive dyre, og vi
kan nok ikke tjene meget på
dem, men de vil kunne give
både leverandørerne og os
en god reklame, også i Dan-
mark, siger Kurt Pedersen.
Kvalitetsvarer
GFØ går ikke på kompromis
med sig 6elv, når det gælder
kvaliteten af frysevarerne.
Firmaet har oprettet leve-
randørkontakter i dele af
Europa. F. eks. med et firma
i Frankrig, som leverer fjer-
kræ, der aldrig har set et bur
indefra.
- Al fjerkræ fra vor leve-
randør har et nummer, så
man faktisk kan gå tUbage
tU kalkunens/hønens/kyllin-
gens mormor. Og de har alle
gået ude i den fri natur og
bare spist majs m.v. Det spe-
cielle fjerkræ sælges tU alle
vai, soorlu ÉF-p peqqu-
maasivianit nersussuup
neqai, ukiuni arlalinni
qerititsivimmiissimasut,
pisiariumanngilai.
Grønlands Fryseøkonomi
vore catering- og private
kunder, men i Nuuk har vi
indgået aftale med en re-
stauration, om kun at levere
fuglene tU dén, siger John
Fuhrmann.
Prøvekøkken
Der vil også være mulighed
for folk selv, at afprøve fir-
maets produkter. Én gang
om ugen vU en gruppe men-
nesker få lov tU at udvælge
sig en menu fra fryseren, til-
berede den, og spise den i
GFØ’s køkken.
• På den måde kan folk
fortæUe os, om suppen, sæl-
kødet, flæskestegen eUer
isen er i orden. AUe i Nuuk,
der sætter sig sammen og
aftaler, hvad de vU prøvespi-
se, vU få muligheden, siger
John Fuhrmann.
Trawlerservice
Som noget nyt har GFØ op-
rettet en trawlerservice.
Skibe på vej i havn får såle-
des mulighed for, inden an-
komst tU Nuuk, at afgive en
ordre pr. telefon eUer tele-
fax, hvorefter firmaet hur-
tigt leverer varerne på hav-
nen.
- Kokken eUer hovmeste-
ren bliver på den måde fri
for at rende fra forretning tU
forretning, som kan være
lang tid om at køre varerne
tU skibet. Bliver det nødven-
digt kan vi, også i weekend-
erne, levere spande, klude,
arbejdstøj m.v. som service
for vore trawlerkunder, si-
ger ejerne af GFØ.
martsip qaammataani 1988-
mi aallartisameqarpoq
Kurt Pedersen-imit John
Fuhrmmann-imUlu. Taak-
ku marluk nunatsinni nu-
naqavissuupput. GFØ nu-
naqavissuinnarnik suliso-
qassaaq. Nuummi John
Møllersvej-mi, Kalaaliaqqap
saniani Nuuk Fisk-ikumi,
GFØ 8-t 10-Uu akomanni
sulisoqassaaq. Suliffeqarfi-
up biiUt qerititsivittallit pi-
siareqqammerpai, meeqqa-
nik paaqqinnittarfinnut, ne-
riniartarfinnut, pølsevogni-
nut »inuinnamuUu« Nuum-
mi NuussuarmUu aggius-
sassat angallanneqarner-
minni aattuunnginniassam-
mata. GFØ nunarput ta-
makkerlugu inniminniikka-
nik nassiussuisarpoq, isu-
maqatigiissuteqamikkut
umiarsuakkut timmisar-
tukkulluunniit nassitsisin-
naaUuni.
Kalaallmerngit
naatltallu
Qerititaamiarfiup nunar-
finnut isorliunerusunullu
pisortaqarfik saaffigisima-
vaa, taanna aqqutigalugu U-
loqarfinni nunaqarfinnUu
nioqqutissiorfiit pisiortorfi-
Firmaet har salgsledere
rundt omkring på kysten, li-
gesom der er oprettet et
kontor i Danmark.
- Vore priser er konkur-
rencedygtige, fordi vi i Dan-
mark har fået effektivt
salgskontor, som opkøber de
bedste varer på bedst mulige
betingelser, siger John
Fuhrmann.
Skøjtehal
Grønlands Fryseøkonomi
har også engageret sig soci-
alt. Firmaet vU oprette en
fond, hvis formål vU være
anlæggelse af en overbygget
skøjtehal. Selskabet har al-
lerede kontakter, bl.a. hos
sine leverandører, som øn-
sker at skænke penge tU fon-
den. Hvornår skøjtehaUen
vU stå færdig er endnu uvist.
- Men i det øjeblik penge-
ne er hjemme, går vi i gang
med ansøgning om de nød-
vendige tilladelser, og kom-
munens fritidsinspektør har
allerede vist sig positiv over-
for tanken. Vi ønsker at hal-
len bliver et samlingssted
for byens børn og unge, som
evt. kunne oprette en ishoc-
keyklub. Vi har kontakter i
Canada, som er vUde efter at
lave en slags turnering mel-
lem NWT-klubber og grøn-
landske klubber, siger John
Fuhrmann og Kurt Peder-
sen, som vU henvende sig tU
offentlige myndigheder, det
private erhvervsliv og sine
andre leverandører for at
skaffe penge tU fonden.
gineqamissaat isumaqati-
giissutiginiarlugu.
- Kalaaliminerpassuaqar-
pormi, soorlu Avannaani,
Kujataani amigaatigineqar-
tunik. Paarlattuanillu. Taa-
va eqqarsaatigaarput kalaa-
limerngit taakku pisiareri-
arlugit, Nuummi poortori-
arlugit, pis isart umullu nas-
siullugit, John Fuhrmann
oqaluttuarpoq. Taassuma
qerititatut nioqqutigissa-
maakkami assartorneqar-
nerannut akiisa appaaffigi-
neqamissaat pillugu qinnu-
teqaat Namminersornerul-
lutik Oqartussanut nassiu-
teqqammerpaa, nunatta ilu-
ani sanaajusutut nioqquti-
gineqartussatullu noatsor-
suunneqarsinnaammata.
Taava aamma GFØ-p nu-
natsinni naatitat Kalaallit
Nunaanni Danmarkimilu
nioqqutigisassamaarpai.
- Kujataani naatitanik pi-
siortorfigisinnaasatsinnik
ulluni makkunani isumaqa-
tigiinniarfeqarpugut. Naati-
tat, soorlu ruuat, naatsiiat,
tomatit, radisit, rabaabat,
uanitsut salatillu, imaassin-
naavoq akisunerulaartut,
iluanaarutigivallaarunann-
gilagullu, naatitsisunulli ua-
gutsinnullu kusanartumik
ussassaarutaalluarsinnaap-
put, aamma Danmarkimi,
Kurt Pedersen oqarpoq.
Pitsaanerpaat
Qerititat pitsaanerpaajunis-
saat GFØ-p isumaasa ila-
gaat. Sulifleqarfik Europap
ilaani pisisarfissaminik isu-
maqatigiissusiorsimavoq.
Soorlu Frankrigimi timmi-
aateqarfik pisisarfigissavaa.
Timmissat taakku ataatsi-
moortorsuutillugit illuaqqa-
niitinneqanngillat, nunaan-
narmili angalaar tuullutik.
- Timmissat pisisarfitsin-
niittut tamavimmik normo-
qarput. Taamaalillugit qi-
ngalissuup/ /kukkukuup/
kukkukuuaqqalluunniit aa-
naava sorliusimanersoq
paasineqarsinnaavoq. Tim-
miaatillu tam arm ik nu-
naannarmi angalaartarput
majs-inik allanillu nerisa-
qarlutik. Timmiaatit im-
mikkut ittut taakku suliffe-
qarfinnut inunnullu nioq-
qutigisartussaassavagut, ki-
sianni Nuummi neriniartar-
fiit ilaat isumaqatigiissute-
qarfigaarput, neriniartar-
finnut atatillugu taannaan-
naq timmiaatinik taakku-
ninnga nioqquteqarfiginiar-
lugu, John Fuhrmann oqar-
poq.
Igaffik
Inuit aamma periarfissinne-
qassapput GFØ-p nioqqu-
taanik misileraanissamin-
nut. Sapaatip akunneranut
ataasiarluni inuit, immaqa
qulinngorlutik kattussima-
sut, qerititsivimmiit neri-
sassaminnik toqqaasin-
naapput, GFØ-llu i^fliani
igariarlugit nerillugillu.
- Taamaalillutik inuit
oqaluttuussinnaasassavaa-
tigut, suppa, puisip neqaa,
puulukip neqaa imaluunniit
siku ilumut pitsaasuuner-
sut. Nuummiut kikkulluun-
niit, misileraanissartik siu-
nertaralugu kattussimasut,
iganissaminnut periarfis-
sinneqassapput, John Fuhr-
mann oqarpoq.
Killsaatit
Nutaatut GFØ-p kilisaati-
nik kiffartuussineq pilersis-
simavaa. Umiarsuit Nuum-
mut tikikkiartortut periar-
fissaqalerput tikinnginner-
minni oqarasuutikkut tele-
fax-ikkulluunniit pisiassa-
minnik nalunaaruteqamis-
saminnut. GFØ-p taava pi-
lertortumik pisiariumasat
umiarsualivimmukaatissa-
vai.
- Igasup pilittalluunniit
taamaalillutik niuertarfim-
miit niuertarfimmut anga-
laqattaamissaat pisariaaru-
tissaaq, niuertarfiimmi ilaat
aamma sivisuumik umiar-
suamik kiffartuussiniartar-
put. Pisariaqassapput,
akunnerup naaneraniluun-
niit, spandit, erruutit, atisat
il. il. aamma umiarsuarnut
aggiussinnaavagut, GFØ-p
piginnittai oqarput.
Suliffeqarfik sinerissami
niuertussaminik isumaqati-
giissusiorsimavoq, soorlu
amma Danmarkimi allafie-
qarfiliorsimasoq.
- Nioqqutissaatitta akii
unammillerluarsinnaapput,
ilaatigut Danmarkimi allaf-
fitsinni atorfilht sukkasuu-
mik, pitsaanerpaanik akiti-
gullu qjunnginnerpaanik
misissuisarsinnaanerat pis-
sutigalugu, John Fuhr-
mann oqarpoq.
Sukuutsertarfik
Grønlands Fryseøkonomi
aamma allatigut inuiaqati-
giinnut sullissiumavoq. Su-
liffeqarfik aningaasaateqar-
fimmik pilersitsiniarpoq, il-
lorsuarmik sukuutsertar-
fimmik sananissaq siuner-
taralugu. GFØ attaveqa-
reersimavoq, ilaatigut pisi-
sarfimmini, aningaasaate-
qarfissamut tunisiumasu-
nik. Sukuutsertarfissaq qa-
qugu inissanersoq oqaatigi-
uminaappoq.
- Aningaasat pisariaqarti-
tat pigileriarutsigit, sanaar-
tomissamut isumagisassat
assigiingitsut piareersalis-
savagut, kommunimilu suf-
fissaqartitsiniarnermut aki-
sussaasoq isummamut
akuersaartorujussuuvoq.
Kissaatigaarput sukuutser-
tarfissaq illoqar fimmi
meeqqanut inuusuttunullu
katersuuttarfiussasoq, eq-
qarsaatigineqarsinnaavorlu
ishockey-klubbiliortoqar-
nissaa. Canada-mut attave-
qaratta taajikku unammisa-
qattaarsinnaanernut pileri-
sorujussuupput. Assersuu-
titut NWT-klubbit nunat-
sinnilu klubbit unammisa-
qattaarsinnaapput, John
Fuhrmann Kurt Pedersen-
ilu oqarput. Oqarputtaaq pi-
sortanut namminersortu-
nullu saafiiginninniarlutik,
sukuutsertarfiliornissamut
aningaasaateqarfiup im-
merneqarnissaa siunertara-
lugu.
GFØ-p biilii qerititsivittallit.
GFØ’s ny frysebil. (Foto:LIL)
Grønlands FryseøkonomiNuk Fisk-itoqqami illusisimapput.
Grønlands Fryseøkonomi bar til huse i det gamle Nuuk Fisk. (Foto: LIL)
Grønlands egen Fryseøkonomi
Nu bliver det muligt for forbrugerne at købe konkurrencedygtige frysevarer
fra Grønlands Fryseøkonomi, som også leverer grønlandsk proviant