Skessuhorn - 07.01.2009, Blaðsíða 22

22 MIÐVIKUDAGUR 7. JANÚAR
Að borga fyr ir það sem mað ur not ar ekki eru senni lega verstu út­
gjöld heim il is ins. Á sum um heim il um fer alltaf á kveð inn hluti mat­
væla í rusla tunn una með til heyr andi sam visku biti og verð mæta só un.
Með því að sýna svolitla fyr ir hyggju er hægt að minnka eða koma
al far ið í veg fyr ir að henda þurfi mat, spara þannig í inn kaup um og
vera um leið sátt ari við sjálf an sig.
Líttu á dag setn ing arn ar
Mat væli lenda stund um í rusl inu vegna þess að þau eru út runn­
in á tíma. Skoð ið dag setn ing ar á pakkn ing un um áður en þið kaup ið.
Gæt ið þess sér stak lega að kaupa ekki ferskvör ur, svo sem mjólk ur­
af urð ir, kjöt, fisk og græn meti með of stutt an geymslu tíma. Kaup­
ið að eins það sem þið telj ið ör uggt að verði not að áður en það renn­
ur út. Stund um get ur borg að sig að skoða vel í hill urn ar og að gæta
hvort þar leyn ist sams kon ar vara með dag setn ingu að eins lengra
fram í tím ann.
Best fyr ir og síð asti sölu dag ur
Þótt var an sé kom in fram yf ir dag setn ing una „best fyr ir“ eða „síð­
asti sölu dag ur“ þýð ir það ekki að hún sé ónýt eða hættu leg til neyslu.
Við góð ar að stæð ur (t.d. þeg ar var an helst vel köld) líða venju lega
nokkr ir dag ar áður en gæði spill ast. Ef mað ur fylgist með dag setn­
ing um um búð anna kemst fljótt upp í vana að nýta mat væl in áður en
þau renna út eða missa bragð gæði og nær ing ar inni hald.
Not ið fryst inn
Ef það er fyr ir séð að of mik ið hef ur ver ið keypt af mat með lít­
ið geymslu þol er heppi legt að setja hluta af hon um í frysti. Fá ein­
ar brauð sneið ar sem ann ars hefðu myglað, nokkr ar mat skeið ar af
rjóma eða biti af steiktu kjöti get ur kom ið sér vel seinna þeg ar ein­
hver er svang ur eða þarf að mat búa eitt hvað í hvelli.
Af ganga dag ur
Það er sér stök snilld að búa til góð an mat úr af göng um. Mörg um
tekst að búa til mjög góða rétti úr þeim og gera sér far um að nota
einn dag í viku til að „ bjarga verð mæt um“ úr eld hús skáp un um. Oft
þarf ekki nema fá ein egg, brauð sneið ar, bragð góða kryddsósu eða
hrís grjón til að gera veislu rétt úr ferskvör un um eða köld um af göng­
um sem bíða neyslu í kæli skápn um. Skoð ið upp skrifta bæk urn ar og
þá rifj ast fljótt upp rétt ir sem henta við til tekt ina.
Jó hanna G Harð ar dótt ir
Ráðgerður
Hend um ekki mat
Hvern ig hafð ir þú það
yfir há tíð irn ar?
(Spurt á Akra nesi)
Frið rik Sig urðs son:
Ég hafði það gott, slapp aði af
og fór þó nokk uð í göngu ferð ir.
Ég hef ver ið að jafna mig af slysi
sem ég varð fyr ir í haust.
Páll Gísli Jóns son:
Ljóm andi gott. Ég eign að ist
barn á Þor láks messu og eyddi
megn inu af jól un um á spít al an­
um. Það var bara mjög fínt.
Val gerð ur Mart eins dótt ir:
Ég hafði það bara mjög gott.
Það var gam an að vera með vin­
un um og fjöl skyld unni.
Elín Jón as dótt ir:
Þetta var ró legt og fínt. Ég lá
hálf part inn í leti og var að leika
mér með barna barn inu.
Hel ena Más dótt ir:
Mjög fínt, hafði það rosa lega
gott með fjöl skyld unni og vin­
un um.
Spurning
vikunnar
Eng um blöð um er um það að
fletta að hinn „Guð dóm legi gleði­
leik ur um fæð ingu Jesú Krists,“
sem frum flutt ur var í Borg ar nesi á
þriðja degi jóla, hafi sleg ið í gegn.
Borg ar nes kirkja, þar sem svið setn­
ing verks ins hófst með bæna stund,
og sal ur Mennta skól ans þang að
sem leik ur inn færð ist eft ir blys för
og söng upp Borg ar braut ina, troð­
fyllt ust af á horf end um og talið er
að um fimm hund ruð á horf end­
ur hafi mætt og not ið stund ar inn­
ar. Í sjálfri sýn ing unni tóku þátt vel
á ann að hund rað manns.
Það var Kjart an Ragn ars son leik­
stjóri sem átti að öðr um ó löst uð­
um stærsta þátt í upp færslu sýn ing­
ar inn ar. Hann á samt Unni Hall­
dórs dótt ur samdi hand rit, út færði
leik mynd sem Ragn ar son ur hans
teikn aði, að stoð aði við lýs ingu sem
ann ars var í hönd um Ei ríks Theo­
dórs son ar, leik stýrði á samt Mar­
gréti Áka dótt ur og „ skipti mér
eig in lega að öllu,“ eins og Kjart­
an orð aði það sjálf ur í sam tali við
blaða mann eft ir hina vel heppn­
uð sýn ingu. Til verks ins var virkj­
að ur mik ill fjöldi fólks úr sam fé lag­
inu bæði til söngs, leiks og ann ars
und ir bún ings. All ir sem að verk­
inu komu gáfu vinnu sína og frítt
var inn fyr ir gesti sem sann ar lega
kunnu að meta fram tak ið.
Himna stig inn hluti
af leik mynd inni
Kjart an var að von um him in lif­
andi með hvern ig til tókst. „Mér
fannst þetta al veg stór kost leg jóla­
sam vera Borg firð inga. Við stefn­
um á að end ur taka þessa dag skrá að
sama tíma að ári og önn ur sýn ing
verð ur sem sagt klukk an 18 á þriðja
degi jóla árið 2009,“ sagði Kjart­
an. Hann seg ir að lík lega hafi aldrei
ann ar eins fjöldi kom ið í Borg ar nes­
Jóla ball for eldra fé laga leik­
skól anna Kletta borg ar og Uglu­
kletts í Borg ar nesi var hald ið í sal
Mennta skóla Borg ar fjarð ar sunnu­
dag inn 28. des em ber sl. For eldra­
fé lög in stóðu fyr ir ball inu í góðu
sam starfi við Lions klúbb inn Öglu
og Mennta skóla Borg ar fjarð ar og
tókst afar vel til. Talið er að milli
300 og 400 prúð bún ir gest ir hafi
dans að kring um jóla tréð með tón­
list ar fólk inu Ásu Hlín og Ívari, sem
stjórn uðu dans in um á samt þeim
Stekkja staur og Stúf, en einnig kíkti
Grýla gamla í heim sókn og vakti
það ó mælda á nægju yngstu gest­
anna, sér í lagi þeg ar hún til kynnti
öll um að hún væri al veg hætt að
borða ann að en græn meti.
Þetta var fyrsta jóla ball af þessu
tagi sem hald ið er í Borg ar nesi í
nokkurn tíma og má fast lega gera
ráð fyr ir að það verði að ár leg um
við burði hér eft ir.
ht/Ljósm. Sig. Guð munds son
Gleðilegt heilsuræktarár 2009

Morguntímar, þolfiminámskeið,spinning og þreksalur
Verið velkomin – Íþróttamiðstöðin Borgarnesi
Grýla borð ar nú
bara græn meti
Guð dóm leg ur gleði leik ur sló í gegn
kirkju. „Eft ir bæna stund í kirkj unni
var far in blys för nið ur Himna stig­
ann og stopp að við Tón list ar skól­
ann þar sem tveir ten ór ar sungu
Heilaga nótt. Á fram var geng ið
það an upp Borg ar braut ina og hinn
nýi menn ing ar sal ur í Mennta skóla­
hús inu troð fyllt ur af fólki í sann­
köll uðu há tíð ar skapi.“
Snilld ar takt ar
Í Guð dóm leg um gleði leik er
bland að sam an tón list og leik. „Við
vor um að upp götva marga snill­
inga á leik svið inu og end ur lífg uð­
um aðra. Að öðr um ó löst uð um vil
ég fyrst nefna Theo dór yf ir lög­
reglu þjón sem sann aði enn og aft­
ur leik hæfi leika sína. Vitr ing arn­
ir frá Aust ur lönd um, í með för um
rekt or anna á Bif röst og á Hvann­
eyri og skóla meist ara Mennta skól­
ans sýndu eft ir tekt ar verða takta
og Gísli Ein ars son sló al gjör lega í
gegn sem Heródes kon ung ur, bæði
vit laus og vond ur. Aðr ir leik ar ar og
all ir þeir sem þátt tóku í verk inu
stóðu sig með mik illi prýði og því
var þetta í raun al veg guð dóm leg­
ur gleði leik ur frá upp hafi til enda,“
sagði Kjart an Ragn ars son að lok­
um.
mm/Ljósm. rs.
Hluti leik ar anna á sviði Mennta skóla Borg ar fjarð ar.
Páll bæj ar stjóri í hlut verki kall ara
á samt Á g ústusi keis ara sem Theo dór
Þórð ar son yf ir lög reglu þjónn lék.