Morgunblaðið - 31.05.2018, Blaðsíða 2

2.495 kr.
2.295 kr. 2.595 kr. 2.695 kr. 2.695 kr. 2.995 kr.
hamborgarar
HAMBURGERSVið grillum okkar hamborgara af ástríðu og berum þá fram ídúnmjúku Brioche brauði, með frönskum og tómatsósu.Ertu grænæta eða vegan? Þá ertu á réttum stað. The Factory hamburgers are grilled to perfection and served ina freshly baked Brioche bun with fries and ketchup on the side.We recommend one of our delicious side sauces, check next page.
Are you a vegetarian or a vegan? Then you
have come to the right place!
130 g hágæðaungnautakjöt, ristuð
Serrano skinka, hvítlauksristaðir sveppir,
karmelíseraður rauðlaukur, ostur, franskar
á milli, kál, paprika og chili bernaisesósa.
130 g top quality icelandic beef, crispy
Serrano ham, garlic-grilled mushrooms,
caramellised red onions, melted cheese,
Boston lettuce, bell peppers, Crispy coated
fries in the middle and chili sauce Bérnaise.
Aron Einar er leiðtogi frá Akureyri og þegar
hann ætlar sér eitthvað, þá gerir hann
það. Þessi hamborgari ætlar að gæla við
bragðlaukana þína. Honum mun takast það,
með frönskum á milli.
Aron Einar is Iceland’s national soccer
team captain. As a born leader he talks the
talk and walks the walk. Just like his
honorary hamburger. This hamburger
intends to please your taste buds.
And that’s exactly what he will do.
With fries in the middle.
130 g hágæðaungnautakjöt,
beikon, hvítlauksristaðir sveppir,
ostur, kál, tómatar, rauðlaukur og
Bernaisesósu Fabrikkunnar.
130 g top quality icelandic beef
with bacon, mushrooms grilled
with garlic, cheese, Boston lettuce,
tomatoes, red onions and
sauce Béarnaise.
Viðmælummeð bernaise sósu
til hliðar /WEReCCOmMeND
BéRnAISeOnTHESIDE.
130 g hágæðaungnautakjöt,
bræddur Havartí ostur, beikon, kál,
tómatar, rauðlaukur og Bó-sósa.
130 g top quality icelandic beef
with Havarti cheese, bacon, Boston
lettuce, tomatoes, red onions and
Factory Honey Mustard sauce.
Viðmælummeð Bó sósu til hliðar /
WEReCCOmMeNDHOnEYMUStARD
SAUCeOnTHESIDE.
130 g hágæðaungnautakjöt,
penslaður með Barbíkjúsósu
Fabrikkunnar með gómsætri
beikonsultu, chili majói, bræddum
Havartí osti og káli.
130 g top quality icelandic beef
with our divine Bacon-jam, chili-
mayo, Havarti cheese, BBQ sauce
and Boston Lettuce.
Viðmælummeð japönskuchili
majói til hliðar /WEReCOmMeND
JAPANeSeCHILIMAYOOnTHESIDE.
130 g hágæðaungnautakjöt,
hvítlauksristaðir sveppir,
ostur, kál, tómatar, rauðlaukur
og Barbíkjúsósa Fabrikkunnar.
130 g top quality icelandic beef
with mushrooms grilled with
garlic, cheese, Boston lettuce,
tomatoes, red onions and
BBQ sauce.
Viðmælummeð Bó sósu til
hliðar /WEReCCOmMeNDHOnEY
MUsTARDSAUCEOnTHESIDE.
130 g hágæðaungnautakjöt,
ostur, kál, tómatar, rauðlaukur og
Fabrikkusósa.
130 g top quality icelandic beef with
cheese, Boston lettuce, tomatoes,
red onions and Factory sauce.
Viðmælummeð Bernaise sósu til
hliðar /WEReCOmMeNDBeRnAISe
OnTHESIDE.
*tvöfalt kjöt /DOUBlEBeEf
465 kr.
130 g hágæðaungnautakjöt,
120 g lamborgari, beikon,
tvöfaldur ostur, kál, tómatar,
rauðlaukur og Fabrikkusósa.
Orpið egg á toppnum.
130 g top quality icelandic beef
and 120 g lamburger (lamb),
double cheese, bacon, Boston
lettuce, tomatoes, red onions,
Factory sauce and an egg on top.
Viðmælummeðkokteilsósu til
hliðar /WEReCCOmMeNDCOCKTAIL
SAUCeOnTHESIDE.
2.995 kr. 2.995 kr.
fyrirliðinn
THE CAPTAIN
morthens
MORTHENS
stóri bó
THE BIG BÓ
hemminn
HEMMINN
barbíkjú
THE BBQ
fabrikkuborgarinn
CHEESEBURGER
húsdýragarðurinn
ANIMAL PARK
130 g hágæðaungnautakjöt,
penslað með truffluhunangi.
Trufflusveppamauk, stökk
Serrano skinka og karmelíser-
aður rauðlaukur, kál og japanskt
trufflumajó. Og já, svo stráum við
truffludufti yfir frönskurnar og
borgarann.
130 g top quality icelandic beef,
brushed with white truffle honey.
With minced truffle mushrooms,
japanese white truffle mayo,
Boston lettuce, crispy Serrano ham
and caramellised onions. Served
with white truffle dust sprinkled fries.
Viðmælummeð Trufflubernaise
til hliðar /WEReCOmMeND
TrUFfLeBéRnAISeOnTHESIDE.
2.995 kr.
il maestro
IL MAESTRO
skoðaðu breytt og bætt
gluggann hér til hliðar
TAKeALoOKATTHE
ADD&CHANgEMeNU
2.695 kr.
Út:Nautakjöt,
ostur og Brioche
brauð.
Inn: Oumph!,
Violife ostur og
sesambrauð.
out with:
Beef, cheese and
Brioche bun.
In with:
Oumph! Violife
cheese and
Sesam bun.
2.595 kr.
130 g hágæðaungnautakjöt,
penslaður með mesquite sósu
(reykt chili sósa). Pepperoni,
ostur, kál, tómatar, rauðlaukur
og Fabrikkusósa.
130 g top quality icelandic beef
brushed with mesquite sauce.
Pepperoni, minced jalapenos,
green and red chilies, cheese,
Boston lettuce, tomatoes,
red onions and Factory sauce.
Viðmælummeðkokteilsósu
til hliðar /WEReCOmMeND
COCKTAILSAUCEOnTHESIDE.
Út:Nautakjöt,
pepperoni, ostur,
Fabrikkusósa og
Brioche brauð.
Inn: Oumph!,
Violife ostur,
vegan majó og
sesambrauð
out with:
Beef, pepperoni,
cheese, Factory
sauce and
Brioche bun.
In with:
Oumph! Violife
cheese, vegan
mayo and
Sesam bun.
neyðarlínan
RESCUE (112)
130 g hágæðaungnautakjöt,
beikon, gráðaostur, kál, tómatar,
rauðlaukur og Fabrikkusósa.
Orpið egg á toppnum.
130 g top quality icelandic beef
with bacon, melted blue cheese,
Boston lettuce, tomatoes, red
onions, Factory sauce and an
egg on top.
Viðmælummeðkokteilsósu til
hliðar /WEReCOmMeNDCOCKTAIL
SAUCeOnTHESIDE.
herra rokk
MR. ROCK
VILBORGARINN
THE MOUNT EVEREST
130 g hágæðaungnautakjöt marineraður
í indverskri kryddblöndu. Með brakandi
stökku papadum, ferskri myntu, spínati,
tómötum, papriku, rauðlauk og himneskri
döðlusósu. Borinn fram með sætum
frönskum, krydduðum með ristuðu
indversku Tadka.
130 g top quality icelandic beef marinated
in Indian spices. Crispy papadum, fresh
mint, spinach, tomatoes, bell peppers,
red onions and a date sauce. Served with
sweet fries and spiced with toasted Indian
tadka.
Viðmælummeðvilborgarsósunni til
hliðarmeð sætu frönskunum
WEReCOmMeNDTHEDATeSAUCE
OnTHESIDE.
Heiðursborgari Vilborgar Örnu
Gissurardóttur, okkar fremstu
ævintýrakonu sem sigraði Suðurpólinn
árið 2013 og Everest árið 2017.
The honorary burger of Vilborg Arna
Gissurardóttir who conquered the South
pole in 2013 and Mount Everest in 2017.
Viðmælum með
Chili bernaise
til hliðar.
WEReCOmMeND
CHILIBeRnAISe
OnTHESIDE.
SÍMI 575 7575 FABRIKKAN.IS