Iceland review - 2013, Blaðsíða 92

Iceland review - 2013, Blaðsíða 92
90 ICELAND REVIEW jÓmFrúin if gallup were to poll reykjavíkians about their favorite danish open-face sandwich restaurant, jómfrúin would win hands down. Walk down lækjargata at lunchtime, peek into jómfrúin’s windows and see for yourself: the restau- rant that is a little touch of den- mark is packed. “it’s popular because of iceland’s relation- ship to denmark,” says jakob jakobsson, the restaurant’s owner, referring to iceland’s for- mer status as a danish colony. “We have quick service, great food, and the location is good.” don’t take jakob’s word for it. try it yourself, but make sure to order the h.C. andersen: rye bread with crisp bacon, liver pâté, port aspic, horse radish and the ubiquitous butter spread across most of jóm- frúin’s open-face sandwiches. 551 0100. jomfruin.is lÓnkot Bucolic reSort once a traditional icelandic farm but converted into a guesthouse and restaurant 20 years ago, the family-owned lónkot lies in the beautiful and remote skagafjörður in the north of the country. as a member of slow food, the restaurant is renowned for its creative use of the region’s best produce: flowers, herbs, berries, an assortment of fish, mountain lamb and birds from the nearby islands. newly renovated, the bucolic resort also offers hostel-style accommodation and camping, as well as the obligatory hot pot. lónkot lies just over three hours from reykjavík, one hour from akureyri, and near the ice- landic emigration Center, which commemorates the emigration of icelanders to north america. 453 7432. lonkot.com hÓtel ranGÁ you could start with the seafood soup, laden with chunks of fresh salmon, monkfish and prawns. Maybe you’ll sip some of the hotel’s own-label beer, hram- mur. then you could try hótel rangá’s take on the surf and turf, featuring scallops drizzled in lobster oil and icelandic lamb. But whatever you do, leave room for the chocolate and skyr cake, a signature con- coction of rich chocolate and velvety skyr-based cheesecake for which locals are happy to drive the 100 kilometers from reykjavík to taste. after your gourmet meal, do like the King of sweden on his visit and enjoy a drink in one of the ho- tel’s outdoor hotpots. then sit back, relax and start planning your next trip to this luxurious enclave in south iceland. 487 5700. hotelranga.is humarhúSiÐ from its perch in a historical timber house on the hill overlooking bustling lækjargata, the haute cuisine kitchen of humarhúsið (the lobster house) offers a host of local ingredients prepared to highlight delicate, complex flavors, including cod, catfish, salmon, mussels, horse, lamb and, of course, langoustine (icelandic lobster). enjoy the candlelit dining room decorated with antique furniture and ac- cent pieces that speak to the house’s historical provenance. for a romantic evening, try the four-course menu, consist- ing of creamy lobster soup, catfish with creamy barley and carrot purée, a fascinating combination of tenderloins of pork and langoustine, and to finish, vanilla parfait with warm licorice sauce and blueberries. all dishes can be ordered with wine carefully selected to com- pliment their taste. humarhúsið brings iceland’s best to the fine dining table. 561 3303. humarhusid.is reStaurant reykjavík Come for the seafood buffet, stay for the dessert… housed in a beautiful historical quay- side building dating back to 1870, restaurant reykjavík is the ideal place for both small and large groups to have lunch or dinner. the seafood buffet, open every evening from 6 pm, is a big hit. including the soup of the day, selection of start- ers, hot and cold main courses, traditional icelandic, asian and Mediterranean-inspired dishes, the buffet is certainly value for money. the courses on the menu are more mouthwatering still with the icelandic lamb duo being among the most popular. all dishes are made with the freshest icelandic ingredients available. Whether you’re going for the buffet or ordering from the menu, be sure to leave room for dessert. Blueberry skyr, rhubarb crumble, double- chocolate cake and deep fried ice cream all make for the perfect ending to an enjoyable meal. 552 3030. restaurantreykjavik.is sPECIAL PROmOTION Reykjavík’s chefs know how to feed their people. Here is a guide to the vie gourmande in the capital and beyond. Eat Meat & Fish It Is tIme...
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72
Blaðsíða 73
Blaðsíða 74
Blaðsíða 75
Blaðsíða 76
Blaðsíða 77
Blaðsíða 78
Blaðsíða 79
Blaðsíða 80
Blaðsíða 81
Blaðsíða 82
Blaðsíða 83
Blaðsíða 84
Blaðsíða 85
Blaðsíða 86
Blaðsíða 87
Blaðsíða 88
Blaðsíða 89
Blaðsíða 90
Blaðsíða 91
Blaðsíða 92
Blaðsíða 93
Blaðsíða 94
Blaðsíða 95
Blaðsíða 96
Blaðsíða 97
Blaðsíða 98
Blaðsíða 99
Blaðsíða 100
Blaðsíða 101
Blaðsíða 102
Blaðsíða 103
Blaðsíða 104
Blaðsíða 105
Blaðsíða 106
Blaðsíða 107
Blaðsíða 108
Blaðsíða 109
Blaðsíða 110
Blaðsíða 111
Blaðsíða 112
Blaðsíða 113
Blaðsíða 114
Blaðsíða 115
Blaðsíða 116

x

Iceland review

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Iceland review
https://timarit.is/publication/1842

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.