Fréttir - Eyjafréttir - 17.04.1984, Side 4

FRÉTTIR %
Gourmerað á Skansinum með Ragga
_ S.l. föstudagskvöld var
undirrituðum og Ragga
Sjonna, boðið út á Skansinn
að borða.
Tilefnið var, að þau eru
nýbúin að taka í notkun nýtt
og fullkomið eldhús sem á víst
fá sér lík annars staðar á
landinu.
Við Raggi mættum á stað-
inn um 8 leytið í spari-
görmunum og það heíði þurft
að vefja handklæði um mittið
á Ragga, svo rosaleg voru
garnahljóðin, því hann haiði
ekki nærst allan daginn.
Hann sagði að það væri
vegna þess að hann ætti að
borða á Skansinum í kvöld,
en ég held að það hafl fyrst og
fremst verið vegna þess, að
konan var fyrir sunnan í
fermingarveislu.
Allt um það, okkur var
r
Samkomur
í Landa-
kirkju
Skírdagur:
Fermingarmessa kl. ll.OOog
kl. 14.00.
Föstudagurinn langi:
Messa kl. 14.00.
Páskadagur:
Hátíðarmessa kl. 14.00.
2. páskadagur:
Ferming kl. 14.00
Guðsþjónusta á sjúkrahús-
inu kl. 14.00.
Hraunbúðum kl." 14.45.
'Þriðjudagur, 24. apr.:
Altarisganga.
Miðvikudagur, 25. apr.:
Altarisganga.
vísað til sætis við hliðina á
stærsta leyndarmáli Eyjanna,
en það eru tæknimenn Fox-
anna kallaðir.
I sneplinum sem þú hefur
fyrir framan þig, var í síðasta
tbl. gefinn upp matseðill sem
kom munnvatninu á stað
bara við lestur hans. Við
Raggi hugsuðum okkur því
gott til glóðarinnar og til-
kynntum henni Sólveigu að
við ætluðum að fá réttina sem
voru auglýstir.
Við fengum allt þetta og
meira með, því þegar kokk-
arnir, þeir Eddi og Bjarni
snæðingur, fréttu að við
ætluðum fyrst og fremst að
borða vegna nýja eldhússins,
stungu þeir upp á að við
fengjum þennan matseðil og
sitt lítið af hverju af öðrum
réttum. Að sjálfsögðu geng-
um við að þessu og settum
okkur í stellingar.
Til að byrja með fengum
við koníakslagaða humar-
súpu, mjög góða, sem heíði
nægt í sjálfu sér sem fullgild
kvöldmáltíð. Þar sem þetta
var í eina skiptið sem undir-
ritaður hefur borðað humar-
súpu er ekki hægt að bera
hana saman við fyrri eintök,
en mér býður í hug, að það sé
langt í að ég fái jafn góða
humarsúpu og þessi var.
Raggi Sjonna var orðinn
eins og mynd sem er sýnd of
hratt.
Því næst fengum við hálfs
fermeters bakka, þar sem á
var hlaðið ýmsu góðgæti, eins
og grilluðum kjúklingum,
kryddlegnum svínakótelett-
um, glóðarsteiktri lambapip-
arsteik og glóðuðum nauta-
vöðva. Með þessu var borið
karrý og rauðvínssósa og
gratinerað grænmeti, soðið
undir gufuþrýstingi.
Tækjakostur
og melting
Öllum var þessum mat
torgað með bestu lyst. Af
einstökum réttum má ekki
láta hjá líða að lofa lamba-
kjötið, sem hófsig til skýjanna
að sjálfsdáðum og skráði sig í
minninguna sem einhver sá
albesti matur, sem komið
hefur inn fyrir mínar varir.
Þeir í eldhúsinu höfðu greini-
lega kunnað á það, því það
velverkað og tilreitt lamba-
kjöt er al besta kjöt, sem til er
og getur ekkert jafnast á við
það, hvort sem um er að ræða
holdanaut eða aligrágæs.
Allur þessi matur þurfti sitt
pláss og voru menn að vonum
orðnir nokkuð dasaðir á eftir,
svo við létum líða hálftíma
áður en við létum svo lítið að
þakka fyrir okkur og skoða
eldhúsið, sem er engu líkt.
Ofnar, með rakastillingu,
pottar fyrir gufusuðu undir
þrýstingi, glóðagrill, sem
hægt er að hafa 3 mismun-
andi hita á samtímis, eftir því
sem við á, grænmetis kæli-
borð, sósuhitaborð, gratin-
ofn, sem tilreiðir fiskinn á
disknum, eða leggur yfir
lauksúpuna, allt þetta og
mikið, mikið meira gerir
eldhús Gestgjafans og Skans-
ins að einu af þremur bestu
eldhúsum á Islandi í dag.
GKM
r “>
Samkomur
í Betel
um
bænadagana
19. apríl, skírdagur:
Brauðsbrotning fyrir söfnuð-
inn kl. 20.30. Stjórnandi
Óskar Guðjónsson.
20. april, íostudagurinn
langi:
Samkoma kl. 16.30. Stjórn-
andi, Snorri Óskarsson.
22. april, páskadagur:
Samkoma kl. 16.30. Stjórn-
andi, Hjálmar Guðnason.
23. apríl, annar í páskum:
Samkoma kl. 16.30, stjórn-
andi Óskar M. Gíslason.
Þjónustulið Skansins
ATVINNA
Hraðfrystistöðina vantar starfsfólk í pökkun og
snyrtingu.
Upplýsingar í sima 2305.
Hraðfrystistöð Vestmannaeyja
VÍDEÓKLÚBBUR VESTMANNAEYJA:
Opið um bænadagana
sem hér segir:
Skírdag kl. 3-9
Föstudaginn langa LOKAÐ
Laugardag 3-8
Páskadag LOKAÐ
2. páskadag 3-6
_________GLEÐILEGA PÁSKA____________
TILBOÐ í MÁLUN
Óskað er eftir tilboði í málun á fjölbýlishúsinu
Hásteinsvegur 60-64, hér í bæ.
Nánari upplýsingar geíúr Birkir í síma 1596 eða
Guðlaugur í síma 1580. - Tilboðum skal skilað fyrir
28. apríl næstkomandi.
Opnunartími
um páska:
Páskaliljur;
Skírdagur kl. 9-18
Laugardagur kl. 9-18|
|2. í páskum kl. 9-18
MUNIÐ
að panta fermingarskreytingamar I
í tíma.

Vorum að taka upp nýja sendingu
af glösunum vinsælu. - Páskakerti
- páskaungar -
SIMI 2047