Fréttablaðið - 26.05.2018, Side 50

Elín
Albertsdóttir
elin@frettabladid.is
• Ný og endurbætt
formúla
• 50 SPF
• Vatnsfráhrindandi
Það getur verið skemmtilegt að elda með krökkunum og búa til eitthvað sem þeim þykir
virkilega gott. Hér er uppskrift sem
vann til verðlauna í Svíþjóð sem
barnvænlegur matur. Rétturinn
kallast á sænsku Köttfärs Africana
eða afrískur hakkréttur og var upp-
skriftin gefin út í bókinni Barnens
bästa fest.
Afrískur hakkréttur
Í þessum rétti mega börnin velja
sér meðlætið sjálf. Setjið í skálar
niðurskornar paprikur, agúrkur,
banana, nektarínur, kókosflögur,
kasjúhnetur og kirsuberjatómata
eða annað sem börnunum finnst
virkilega gott.
1 kg nautahakk
Smjör til steikingar
Salt og pipar
Sósa
4 dl þeyttur rjómi
1,5 dl chili-sósa
4-5 msk. karrí
Borið fram með kínóa, hrísgrjón-
um, pasta eða í tortilla-kökum.
Hitið ofninn í 250°C.
Brúnið nautahakkið í
smjöri á heitri pönnu
og bragðbætið með
salti og pipar. Setjið
hakkið í smurt eld-
fast mót. Hrærið
chili-sósu og karríi
saman við vel þeyttan
rjómann. Breiðið
blönduna yfir nauta-
hakkið. Bakið í ofni í um
það bil 12 mínútur.
Borið fram með áður upptöldu
meðlæti eða öðru eftir smekk.
Sænskt og ítalskt í
leik saman
Litlar kjötbollur með spagettí og
tómatpastasósu segja Svíar að sé
blanda af sænsku og ítölsku eld-
húsi.
500 g nautahakk
100 g fransbrauð, dagsgamalt
1 glas af mjólk
2 egg
1 búnt blaðsteinselja
3 hvítlauksrif
1 tsk. salt
½ tsk. pipar
100 g parmesanostur
Tómatsósa
2 dósir niðursoðnir
tómatar í bitum
1 dl jómfrúarolía
1 laukur
2 hvítlauksrif
1 tsk. salt
Parmesanostur
Ferskt basil
Leggið brauðið í
mjólkina svo það verði
mjúkt. Rífið niður parmes-
anost. Hakkið laukinn smátt ásamt
hvítlauknum.
Brúnið laukinn í olíunni. Bætið
tómötunum út á pönnuna, saltið
og setjið síðan parmesanostinn
saman við. Látið malla í góða
stund.
Blandið öllu sem á að fara í
nautahakkið í skál og hrærið með
höndunum þar til þið getið mótað
bollur á stærð við golfbolta. Steikið
bollurnar á annarri pönnu á öllum
hliðum og setjið þær síðan út í
tómatsósuna. Látið allt malla í 40
mínútur. Gott er að dreifa smá
fersku basil yfir í lokin.
Sjóðið pasta á meðan eftir leið-
beiningum á umbúðum. Setjið
spagettíið síðan saman við tómat-
pastasósuna og kjötbollurnar á
stórt fat.
Hamborgarar fyrir káta
krakka
Flestir krakkar eru fyrir ham-
borgara. Það er auðvelt að útbúa
þá heima með góðu nautahakki.
Setjið salt og pipar í deigið. Mótið
hamborgara. Krökkum finnst
míní-hamborgarar mjög góðir og
þess vegna er upplagt að útbúa þá
frekar.
Leyfið krökkunum að velja sjálf
grænmeti með hamborgurunum
en gott er að steikja hamborgarann
fyrst og setja síðan ostsneið á
hann. Það er hægt að velja mis-
munandi kál, papriku eða hvað
annað til að setja ofan á borgarann.
Kalda hamborgarasósu er hægt að
útbúa með því að blanda saman
sýrðum rjóma, smá sinnepi,
hunangi, límónusafa og tómat- eða
chili-sósu. Bragðbætið með salti
og pipar.
Skemmtilegur krakkamatur
Börn ættu að læra að meta allan mat og forðast matvendni. Foreldrar vilja að börnin borði hollan
og góðan mat. Þegar matur er unninn frá grunni getur maður sjálfur stýrt hollustunni. Góður mat-
ur þarf síður en svo að vera óhollur. Leyfið börnunum endilega að hjálpa til í eldhúsinu.
Litlir hamborgarar eru heppilegir fyrir börn.
Childs Farm hefur nú sett á markað nýja og endurbætta útgáfu af sólarvarnarkreminu
sínu og bætt við sólarvörn í sprey-
formi og roll-oni í sólarlínuna.
Allar sólarvarnir Childs Farm hafa
háan varnarstuðul, 50 SPF, og
hrinda frá sér vatni. Þær eru sér-
staklega þróaðar fyrir viðkvæma
húð og börn sem eru gjörn á að fá
exem. Rakagefandi formúlan er létt
og smýgur því hratt inn í húðina
svo auðvelt sé að bera hana á
óþolinmóða og leikþyrsta gorma.
Græðandi við sólbruna
Einkenni sólbruna koma yfir-
leitt ekki í ljós fyrr en skaðinn er
skeður og því lengur sem sólbruni
er skilinn eftir ómeðhöndlaður,
því dýpra ná skemmdirnar niður í
húðlögin. Eftir fjör í sólinni getur
húðin því þurft á smá áfallahjálp
að halda og þá er gott að bera á
hana Childs Farm After Sun, sem
gefur mikinn raka, kælir og græðir.
Allt í einni flösku
Á sumrin leggja margir leið sína
með börn í sund og þá er fleira
en sólin sem getur haft áhrif á
viðkvæma barnshúð, en það er
nefnilega klórinn. Sum börn, og
jafnvel fullorðnir líka, þola illa
klór. Margir upplifa
mikinn sviða og kláða á
meðan aðrir fá þurrku-
bletti. Childs Farm mætir
þörfum þeirra með 3 in
1 Swim, sem er sjampó,
hárnæring og sturtusápa,
allt í einni flösku og þvær
burt allar klór-
leifar og skilur
húðina eftir
mjúka og vel
lyktandi.
Eins og
aðrar vörur
Childs Farm
innihalda
sólar-
vörurnar
hvorki
paraben,
steinefna-
olíur, SLS
né tilbúin
litarefni.
Áhyggjulaust æskufjör í
sólinni með Childs Farm
Allir foreldrar vilja vernda húð barna sinna gegn skaðlegum geislum sólar. Á norðlægum slóðum
er einkar mikilvægt að bera vel af sólarvörn á börn áður en þau fara út í sumarsólina að leika sér
enda er húð þeirra sérstaklega viðkvæm fyrir sólbruna. Childs Farm er með svör við því öllu.
Það er dásam-
legt að leika sér
frjáls úti í sumri
og sól en þá er
mikilvægt að
bera sólarvörn
á viðkvæmt
hörund barna.
4 KYNNINGARBLAÐ 2 6 . m A í 2 0 1 8 L AU G A R DAG U RSumAR & BöRN
2
6
-0
5
-2
0
1
8

0
4
:3
9
F
B
1
4
4
s
_
P
0
9
8
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
4
4
s
_
P
0
9
5
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
4
4
s
_
P
0
4
7
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
4
4
s
_
P
0
5
0
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
F
E
A
-8
1
A
C
1
F
E
A
-8
0
7
0
1
F
E
A
-7
F
3
4
1
F
E
A
-7
D
F
8
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
7
A

F
B
1
4
4
s
_
2
5
_
5
_
2
0
1
8
C
M
Y
K