Vísir - 02.11.1949, Side 5

Vísir - 02.11.1949, Side 5
Miðviluuiaginn 2. nóvembcr 1949 ViS I R SkrifiC kvftniiasí8uxud um abugamái atur KJÖTRÉTTIR: Lambahjörtu mcö papriku. j k". lambahjörtu. 1 láukur eöa tveir (eftir stærö). i boHi af vatni. j peli súr rjómi. i matskeiÖ at papriku. — Smjör eö'a smjörlíki. Hjörtun eru þvegin vel og þurrkuö. Velt upp úr liveiti meS öálitlu af salti. Steikt viö íljótan elcl j smjöri eÖá sinjörliki. Lauk- urinn steiktur með, niöur- sneiddur. Vatninu er hellt út á o«' látiö kraúma i klst. Síöast er rjóminn ásamt papriku látinn út á og er þá lítill hiti hafötir, aöeins látiö gegnhitna. Frain- boriö meö hrísgrjónmn. Lifur á ítalska vísu. i kg. .lifur. 3 laukar, þunnt skprnir i sneiðar. — Salt, pipar, liveiti. 3 matsk. rautt vín, þurrt. — Smjör eða smjörliki. T.auksneiöarnar eru steiklar í smjöri eöa smjörlíki. Teknar úr pönnunni og gcvmdar viö hita. Lifrarsneiöuin er velt upp úr hveiti ásamt salti og pipar. Lifrin er tekin af pcinnunni og lögö á heitt fat. Víninu er nú hellt á pönnuna og eitmig laukn- um. Þegar þetta er nægilega lieitt er vökvanum licllt yfir lifrarsneiöarnar. En laukurinn lagöur umhverfis i litlum hrúg- um. Kartöflur ho.rnar meö. Áfbrigðilegar gáfur barna þurfa skiln- ings við. Sálarfræðin er cin af þeim þeim þótti iitið til þess koma. lleitur matur — smurt brauð — snittur — soðin svið. JVIatarbúðin Ingólfsstræti 3. — Simi 1569. Opið til kl. 23,30. Kjötsög lientug iyrir kjötverzlun til sölu. Uj)j)l. í sima 7695. STULKA j óskast í brauðgerðarhús. Jóns Símonarsonair h.í'. Bræðraborgarstíg 16. Sigorgeir Sigurjónsson hæstaréttarlögmaðnr. skrjfstofutimi 10—12 og 1—6. Aðalstr. 8. Sími 1043 og 8U95o visindagreinum,. sem tiýleg-, ar eru, cn itiugar margt, J»ar á jneðal börn, sein bafa af- brigðilegar gáfur. Er fyrir nokkuru komin út i Baada- rákjunum bók, eflir tvær konur, þær dr. Boardman og dr. Hildreth, sem fjalla um skilning á börnurn, sem bafa sérkcnnilegar gáfur. — Þess háttar fólk hefir oft þekkzt á íslandi og hefir þar Jiólt sérviturt og einkennilegt. Það er oft furðulega gáfað á vissum sviðuru, cn er eins og það vanli eitthvað að öðru leyti. 1 bók þeirri, sem fyrr var nefnd, er sagt frá slikum börnum og lekin ýmis dæmi. Og hann spurði önnur börn hvaða dag og ár þau væri f'ædd. Mörgaf þeim \issu það ekki og- sagði Irann þeim }»á að j»au væri bjáJfai-, en }»au sögðu að hann væri \ritlaus. Þcssi drengui- gat ekki grip- ið boita eða lilaupið og stokk- ið cius vel og aðrir drengir, en bann -kunni „leikreglur“ við ýmiskonar iþróttir og talaði oft um þær. Fannst l'é- lögum hans fátt um }»etta «g drengurinn var vansæll i skólauum og hópi aimarra barna. Foreldiar og kennarar fagna sériega gáfuðuíu börn- um, cn oft er lil þess ællast, að þau begði sér eins og full- hin börnin. Hann var aðeins á fjórða ári. Foreldrarnir fóru með liann til sálarfræð- ings, sem spurði dienginn unx skólavistina og tivers vegna Jiann tiegðaði sér svona. Hann sagði að jicssir leikir i skólanuni væri svo bjánalegir, að hann þyldi eliki við þar. Kom i tjós, að drengurinn var langtum þroskaðri en börn á þessum aldri. — En tiann var }x'» að- eins lítið barn. Hvað átfi að gera? Foreldrarnir voru ba'ði listamenn og þau ákváðu, að drengurinn skyldi ekki vcra i smábarnaskóla. Honum }»ótti gaman að teikna og mála og vinnna sitt hvað í liöndunum og fékk að læra ýmislegt þess báttar við sitt hæfi. Honum }»ótli gaman að athuga stjörnurnar, blómin og trén og bafði gaman af Sagl er frá dreng, sem orðið mk ]mi eru hafði svo glöggt auga fyrir þyngdarlögmálinu, að liann þorði ekki að renna sér á rennibraut leikvallanna stóð hjá og Iirópaði fil ann- arra barna á rcnnibrautinni: „Haltaöu þér ekki svona mikjð, þyngdarpunkturinn ?r skaklair,'* — Mörg af þessunt börnum eru hrædd við leiki og ýmislega liltam- lcga starfsemi, og þykir beld- ur ekki gaman að því að leika sér Og þau eru ofl klaufaleg og verða þvi stundum sér- lunduð og hlédræg. ,.Stund- um“, segja tiöfundarnir. En Iiér géta skynsamir foreldrar oft hjálpað þeim. Fáðir ]»essa drengs, sem ekki þorði að renna sér, tók til sinna ráða þegar hann vissi að hin börn- in gcrðu gys að drengnum. Þegar hann kom á leikvöll- inn hróptxðu binir drengirn- ir: „Þarna kcinur þyngdar- punklurinn!" og blógu þcir dátt að bonum. Drengurinn varð undrandi í fyrstu og í eiddist siðan gysinu og lenti ]»á í slagsmálum við liina slrákana. Faðir bans tók Jiann þá eimi sinni mcð scr á leikvöll eftir skólatíma og beimtaði, að hann renndi sér á rennibrautinni, þangað til hann ba'tti af> vera bræddur við það. Fór svo að Iokum, að hann gat leikið ýmsar list- ir þar, scm öðrum þótti lölu- vert til koma. Annar lilill drengur, Karl að nafiii, liafði svo ganian af almanaldnu, að hann tók það með sér i rúmið, en kærði sig ekkert um lcikföng. Þegar hann kom i skóla vissi hann vel Iivaða vikudag mánaðar- dagurinn myndi bera ujijj á næsla ár og var að fræða skólasystkin sín á þ\i, en sérstaklega gáfuð. En }x‘tla er injög mikill misskilning- ur foreldra og kennara. For- cldrarnir eru oft örvænling- arfullir yfir slikum börnum og geta ekki skilið, að jmi sé cins og börn að öðru leyli, þó' -ag þau Iiafi afbrigðilcgar gáf- ur. -i- Þessi börn, sem eru fljót að nema og liggur flest i augum uppi, Iiafa mörg enga þolinnxæði til að læra ýmislega leiki eða ijjróttir t. d. að renna sér á skaulum. Géfast stiax ujjjj við það, ef |»au geta j»að ekki samstund- is. — Litill drengur, Jc»n að nafni, var sendur á leikskóla og þar hegðaði hann sér svo illa að við sjálft lá. að bann væri rekinn úr skólanum. Hann vildi ekki lalca þátt i þvi, sem börnin áttu að gera, en ólmaðist c»g flaugst á við Sild er holl og a*tti ag vera á hvers— manns borði daglega. I>ægilegt mjög er fyrir bús- mæður að eiga lieima marg- vislegan mat svo að ekkí þurfi sifellt að vera á hlaup- um í búðirnar til að ná b nauðsynjar. Ilcfir j»að Jíka verið siður á Islandi um alda- raðir afí eiga sér nokkurn < matarforða til vetrarins og hefir það gefizt vel og sparað húsfreyjunum mörg spor og ábyggjur. Ein er sú tegund m$ilar, sem ælti að vera til á liverju lieimili. Það er síld. Ættu allar liúsmæður að hafa sílcíf til matar daglega. Hún er holi, næringarrik og ljúffeng. Síld hefir veiðzt hér vel i lxaust og ætli að vera auðvelt að afla sér hennar. Fólk, sem. skepnum, og forcldrarnii sau jiefjr getur keypt: um, að liann fcngi að skoða Lér síldartunnu eða hálf-^ þetta og alhuga, en honum I junnu meg öðruixx, og þarf ‘ var síðan komið fyr.r i sér-<þ. ekki að óttast að eitthva{S; skóla, sem foreldrarmr toldu verði Sænskar lxús- hepj»ilegan. niæður hafa sild á borðum ? Höfudar bókarinnar uni daglega, nota hana fyrir for- „Afbrigðilegar gáfur barna“ rétt og liafa kartöflur með. gera j»að að lillögu sinni, að Einnig nola þær hana nieÖ skólakcrfið sé gert víðfeðm- lauk og cdiksblöndu og mat- ara svo að börn, sem liafa rciða hana auk ]»ess margvis- iistgáfur, læl^nigáfur eða iega. Og i Damnörku er salt- forystuhæfileika geti fengið síldiu daglega á morgun- að njóta sín. Þau sé oft á verðarborðinu. Er liún lögð í undan sanxbekkinguni sin- ediksblöndu, pipruð og sykur um og verði skólavistin slik- og laukur með. um börnum oft þrautlciðin-1 Norðmenn og Svíar nota . leg, þó að slundum gcti heim- síldina upp úr saltinu, er liún i ilin bæit þetta upp með þeiin vei'kefnum senx þau sjálf leggi börnunum til. Nauð- svnlcgt sé að sjá börnunum fyrir verkefnum sem sé skap- andi, einnig að kynna jx'im ýmislegt, sem ekki sé bægt að sýna þeim i skólastofum. E??ert Claessen Gústaf A. Sveinsson hæstaréttarlögmenn Oddfellowhúsið. Sími 1171 Allskonar lögfrarðisförf aðeins roðfletl og beiuin » skorin úr. Er rnjög þægilegt að nola sér hana á þenna hátt, Þó er hún, að margra dórni, beti-i liafi hún legig í mjólk eða mjólkurblöndu nóttiua áður. Eru heitar kartöflur borðaðar með sildinni, eða heitar karlöflur i nxjólkur- sósu Hér fara á eftir sildar- réttir og cr. sá fyrri úr nýrri síld. Síldar-bauti. 6 sildir, nýjar. Smjörlíki (smjör er þó betra). BÆKMJR GEGN AFBOBGUN !.»Soaám§a sögair 13 bindli Ejrsksipa siigsi. 3 bindi S'áuriimga sagas 3 bindi ánnálar og nalnaskrá, 1 blndi Biddarasögur, 3 bindi ALLAR þessar bækur getið j»ér eignast gegn 100 krpna mánaðargreiðsl- Hringið, skrifið eða komið á skrifstofu útgáfunnai-, Túugötu 7. um. ~3ítenditiaaóaqnaLÍtcjá^an h.p. Túngötu 7. — Pósthólf 75. - Síini 7508. — Reykjavík.

x

Vísir

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Vísir
https://timarit.is/publication/54

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.