Morgunblaðið - 09.12.1992, Síða 6

6 D
MORGUNBLAÐIÐ MARKAÐIR MIÐVIKUDAGUR 9. DESEMBER 1992
Fiskverð heima
Faxamarkaður
Fiskmarkaður
Hafnarfjarðar
Fiskmarkaður
Suðurnesja
Samtals fóru 317,8 tonn af þorski um fiskmarkaðina
þrjá hér syðra í síðustu viku. Um Fiskmarkað Hafnar-
fjarðar fóru 29,1 tonn og meðalverðið 90,54 kr./kg.
Um Faxamarkað fóru 71,9 tonn á 99,05 kr./kg og um
Fiskmarkað Suðurnesja fóru 216,9 tonn á 99,37 kr./kg.
Af karfa voru seld 7,8 tonn, meðalverð í Hafnarfirði var
50,19,63,68 á Faxagarði og 66,551 syðra. Af ufsa voru
seld 16,3 tonn, meðalverð í Hafnarfirði var 34,09,41,11
á Faxagarði og 41,12 hvert kíló á Suðumesjum. Af ýsu
voru seld 89,8 tonn á mörkuðunum þremur hér syðra
og meðalverðið 103,29 kr./kg.
Fiskverð ytra
Þorskur mmmmm Karfi mmmmm UfSÍ mmmmm
Tvö skip seldu afla sinn í Bremerhafen í Þýskalandi í síðustu viku. Breki VE 61 seldi
142,5 tonn á 153,76 kr./kg og Hegranes SK 2 seldi 122,3 tonn á136,36kr7kg. Þar af
voru 222,1 tonn af karfa á 151,39 krJkg og 28,02 tonn af ufsa á 93,72 kr. hvert kíló.
KrAg
160
140
120
100
80
60
40
20
Eingöngu var
seldur afli úr
gámum í Bret-
landi í síðustu
viku, samtals
419,4tonnog
meðalverðið
139,96 kr.Þar
af voru 269,3
tonn af þorski á
151,68 kr./kg,
222,3 tonn af
ýsu á 126,48
kr./kg og 43,8
tonn af kola á
173,03 kr. hvert
kíló.
Okt.
44.vika
Aflaverðmæti 7 vannýttra
tegunda 3,5 milljarðar kr.
Veiða má 61.5001 af langhala,
tindabikkju, búra, gulllaxi,
háfi, úthafskarfa og geirnyt
SAMAN-
LAGT
aflaverð-
mæti sjö
vannýttra
fiskteg-
unda hér
gæti orðið allt að 3,5 milljarðar króna, miðað við 61.500 tonna
afla, en tegundirnar eru úthafskarfi, búri, langhali, tindabikkja,
gulllax, geimyt og háfur. Geir Þráinsson, sem útskrifaðist frá
Háskóla Islands í haust, kemst að þessari niðurstöðu í kandidatsrit-
gerð sinni í viðskiptafræði. Geir er nú skipveiji á nýja Vigra RE
og er sonur Þráins Kristinssonar, fyrrverandi skipstjóra á Sjóla
HF, sem hefur stundað úthafskarfaveiðar með góðum árangri.
Úthafskarfaveiðar gætu gefið
af sér 650-1.530 milljónir króna á
ári, miðað við 15-30 þúsund tonna
afla, en gera má ráð fyrir stórauk-
inni sókn strax á næsta ári, auk
þess sem veiðitímabilið lengist ár
frá ári.
I lok sl. sumars fengu úthafs-
karfaveiðar aukinn meðbyr er
frystitogarinn Sjóli HF „fann“
djúpkarfa á úthafskarfaslóðinni.
Vitað var af þessum stofni á þess-
um slóðum en einhverra hluta
vegna hafði hann ekki veiðst.
Djúpkarfinn er mun betri en út-
hafskarfinn, þar sem sáralítið er
um sníkjudýr eða dökka flekki á
honum. Hann er því mun betri
vara, stærri og fallegri en úthafs-
karfinn og svipar mjög til þess
karfa, sem íslenskir togarar hafa
siglt með á ferskfiskmarkaði í
Þýskalandi með góðum árangri.
Búrinn verðmætur
Miðað við að hér verði veidd
1.000-3.000 tonn af búra á ári og
aflinn verði seldur óunninn úr
landi, getur aflaverðmætið orðið
120-420 milljónir króna. Verði afl-
inn hins vegar unninn hér eykst
verðmætið og getur orðið 162-683
milljónir. Búrinn er þekkt og eftir-
sótt markaðsvara, þannig að ekki
ættu að skapast erfiðleikar í sölu,
en óvissan um aflamagnið og hátt
afurðaverð valda því að hugsan-
legar tekjur af þessari tegund
hlaupa á stóru bili.
Reynsla Nýsjálendinga og Ástr-
ala af búraveiðum er sú að búrinn
veiðist í frekar skamman tíma ár
hvert en í miklu magni. Miðað við
þetta mikla magn kann að þykja
helst til varfæmislegt að gera ráð
fyrir að við veiðum 1.000-3.000
tonn á ári. Freistandi er að hugsa
sér búraveiðina hér við land mikla,
jafnvel tugþúsundir tonna á ári,
en enn sem komið er eru engar
forsendur fyrir slíkri bjartsýni.
10.000 tonn af langhala
Fiskifæðingar telja óhætt að
veiða allt að 10 þúsund tonn af
langhala á ári. Heildarverðmæti
aflans er undir því komið hvort
hagkvæmara reynist að vinna fisk-
inn hér eða selja hann heilfrystan
en verðmæti unnins langhala gæti
orðið 102-600 milljónir króna, mið-
að við 2.000-10.000 tonna ársafla.
Ef fiskurinn er seldur heilfrystur
er verðmætið minna en á móti
kemur minni tilkostnaður við
framleiðslu. Verðmæti heilfrystra
afurða getur verið á bilinu 72-420
miHjónir.
Togarasjómenn vita að víða er
hægt að veiða langhala og fengist
hafa stór langhalahöl en skort
hefur vitneskju um sölumöguleika,
sem hefur orðið þess valdandi að
allur langhali hefur ekki verið hirt-
ur.
2.700 tonnum af tindabikkju
hent árlega
Verðmæti tindabikkju gæti orð-
ið 56-96 milljónir kr., miðað við
2.500-3.500 tonna ársafla, en
áætlað er að 2.700 tonnum af
tindabikkju sé hent hér árlega.
Ef ekki tekst að selja allar afurð-
irnar í Belgíu og Frakklandi verð-
ur að leita víðar. Þama er ekki
um mjög mikið magn að ræða og
því ætti, með dugmikilli markaðs-
starfsemi, að vera hægt að selja
afurðirnar á verði, sem verkendur
geti sætt sig við.
Erfiðleikar tengdir gulllaxi hafa
frekar verið veiðitækni- eða
vinnslulegs eðlis en vegna erfið-
leika í sölu. Miðað við .það, sem
þegar er vitað um markaði fyrir
gulllaxmarning, ætti að vera nokk-
uð öruggt að hægt sé að selja
hann. Miðað við 4.000-10.000
tonna afla yrði verðmætið 96-330
milljónir.
Tilraunir með vinnslu á geimyt
og háfi em sennilega skemmst á
veg komnar af þeim tegundum,
sem em til umfjöllunar í ritgerð-
inni. Vinnsla á búra á sér ekki
langa sögu hérlendis en á móti
kemur að vitneskja um aðferðir
annarra þjóða hefur verið fyrir
hendi og án efa hjálpað verkendum
í byijun. Hversu miklu magni er-
lendir markaðir taka við er hins
vegar lítið vitað um. Miðað við
1.000-4.000 tonna afla á ári getur
geimytin fært íslenskum fyrir-
tælgum 25-120 milljónir króna.
í reykingu getur verðmæti háfs
orðið 100-420 milljónir króna, mið-
að við 500-1.000 tonna ársafla.
Flakafrystingin gefur minna af sér
en á móti kemur að tijkostnaður
verður minni. Verðmætið við fryst-
ingu gæti orðið 50-180 milljónir.
FISKELDI
Vartaraeldi
gæti hafist
hér í apríl
UNDIRBÚNINGSFÉLAG fyrir
eldi heitsjávarfiska í Skagafirði
er að ljúka starfsemi og komið
er að stofnun framkvæmdafé-
lags með 15 milljóna króna
hlutafé, segir í fréttablaðinu
Feyki á Sauðárkróki. Að sögn
Guðmundar Arnar Ingólfsson-
ar, líffræðings og aðalfrum-
kvöðuls heitsjávareldis hér, er
stefnt að því að hlutafjársöfnun
verði lokið fyrir áramót og eld-
ið sjálft hefjist í apríl nk. Ein-
ungis ein fisktegund, vartari,
eða barri öðru nafni, verður í
þessu eldi, a.m.k. til að byrja
með.
„Forsendan fyrir því að þetta
stefnumið náist er að ijármögnun
takist og húsnæði og innflutnings-
leyfí liggi fyrir,“ segir Guðmundur
Öm Ingólfsson. Ekki hafa enn
fengist endanleg svör um húsnæði
en nokkur hús eru í sigtinu. Til
dæmis hafa verið kannaðar að-
stæður hjá Fljótalaxi í Fljótum en
sú stöð er ekki í rekstri núna og
eigendur hennar em jákvæðir fyr-
ir samstarfi, að sögn Guðmundar.
Hann segir að sjö vísindamönn-
um frá frönsku hafrannsókna-
stofnuninni, sem heimsóttu ísland
nýverið, hafi litist mjög vel á að-
stæður til eldis heitsjávarfíska
hér. Stofnunin mæli eindregið með
að þetta eldi verði reynt og vís-
indamönnunum hafi litist mjög vel
á mannvirki til fiskeldis og nátt-
úmauðlindir hér á landi.
KARFI
Sala karfa á fiskmörkuð-
um í Þýskalandi ’91 og '92
Jafnvægi í
karfasölunni
SALA á ísuðum karfa til
Þýzkalands hefur nánast stað-
ið í stað milli ára. í lok nóvem-
ber höfðum við selt þangað
22.066 tonn, sem er 2,1% aukn-
ing miðað við sama tima í
fyrra. Verðið er að meðaltali
100 krónur á kíló, sem er 2%
lækkun frá árinu áður. í mörk-
um talið er lækkunin 3,9%.
Sala karfa á mörkuðum innan
lands hefur fallið um 44% milli
ára, þrátt fyrir að verð hafi
hækkað um 8,3%. Meðalverð á
karfa á mörkuðunum hér
heima er aðeins 39 krónur.
UFSI
-------------------------
Sala ufsa á fiskmörkuð-
um í Þýskalandi ’91 og '92
31. ág. 1992, BOTNFISKUR
Annar botnfiskur
19.307
22.435
Botnfiskafli
R
S
E
2.376
a
Tegundir Tonn
Þorskur 258.811
Karfi 99.153
Ufsi 81.162
Ýsa 45.322
Grálúða 28.679
Steinbítur 14.117
Skarkoli 9.199
Annar afli 29.924
Samtals 566.367
ÚTFLUTNINGIJR á ferskum
ufsa hefur fallið um 23,8% frá
áramótum, en verð um 20% í
mörkum og 16,8% í krónum.
Alls hafa verið flutt utan um
3.300 tonn og er meðalverð 79
krónur. Á sama tíma í fyrra
höfðu 4.360 tonn farið utan og
verðið var 95 krónur að meðal-
tali. Umtalsverðar sveiflur
hafa orðið á verði. í nóvember
nú var það aðeins 66 krónur á
móti 107 í fyrra. Sala á
mörkuðum innan lands hefur
dregizt saman um 16,6% og
verð lækkað um fjórðung. Nú
hafa verið seld 9.623 tonn á
40 krónur hvert kíló að meðal-
tali.