Lögberg - 01.02.1906, Blaðsíða 7

Búnaðarbálkur.
MARKAÐSSK ÝRSLA.
MarkaOsverö í Winnipeg .27 Jan. 1906
Innkaupsverð.]:
Hveiti, i Northern.....$0.77 >4
„ 2 „ 0.75
„3 ' ......°-72>4
,, 4 extra,, ....
4
Hafrftr, ..............31 32cj
Bygg, til malts..... 3^
,, til íóðurs............ 32c
Hveitimjöl, nr. 1 söluverð $2.50
,, nr. 2.. “ .. .. 2.25
,, S.B“.............. 1-75
„ nr. 4.. “ •'• •• J-45
Haframjöl 80 pd. “ .... 1.85
Ursigti, gróft (bran) ton... 14-00
,, fínt (shorts) ton.. . 15.00
Hey, bundiö, ton.... $5—6.00
,, laust, ........$5.00—6.00
Smjör, mótað pd.........19—20
,, í kollum, pd.........18—19
Ostur (Ontario)........ iazAc
,, (Manitoba)............ H
Egg nýorpin.............. •
,, í kössum...............2 5
Nautakjöt.slátrað í bænum 5)4c.
,, slátrað hjá bændum... c.
Kálfskjöt.. .............6)4c.
Sauðakjöt..........;••• 11 c‘
Lambakjöt................*2 XÁ
Svínakjöt, nýtt(skrokka) .. 9
Hæns.................. 10—11
Endur..................11—I2C
Gæsir...................... IIC
Kalkúnar...........>'• • • lA—XS
Svínslæn, reykt (ham) 13C siranglega; að rjóminn úr morg.
Svínakjöt, ,, (bacon) I2C unmjólkinni sé látinn kólna full
þeim var veitt eftirtekt, og, eins
og vant er, komu þessar illu af-
leiðingar jafnt fram við hina sak-
lausu eins og hina seku.. Heföi
ostagerðin verið háð ströngu eft-
irliti, hefði þetta aldrei komið fyr-
ir. En bændurnir, sem fyrir hall-
anum urðu, og sáu, að þessi at
vinnugrein þeirra var i veði.nema
eitthvað yrði að gert, komu sér nú
saman um aö útnefna sérstaka I
eftirlitsmenn, og eru þeir nú sett-1
jr i Hestöllum þeint héruðum í rik- I
inu Wisconsin, þar sem rjómabú
cru. Sú skylda livílir þeim á
herðum að heimsækja hvern ein-1
asta bónda, sem selur rjómabúi
rjóma, og rannsaka nákvæmlega |
livernig íarið er með rjómann, að
því leyti sérstaklega er lireinlætið
sncrtir.
í einu af búnaðarblöðunum, sem
gefið' er _út í Wisconsin, stóð ný-
kga skýrsla, sem einn af eftirlits-
mönnunum hafði prenta látið.
Náði sú skýrsla yfir fimtíu bænda-
býli, er eftirlitsmaöurinn hafði
heimsótt.
A einum bænum sem hann hafiði
komið á, var skilvindan geymd í
litlu steinhúsi, er stóð skamt frá
fjósinu. Skilvindan var þvegin
þar í hvert sinn, eftir að hún hafði
verið brúkuð, og voru þar að eins
sex kýr á búi. Það eitt hafði eft-
irlitsmaðurinn út á meðferðina á
rjómanum hjá þessum bónda aö
setja, að volgum rjómanum úr
morgunmjólkinni var blandað sam
an við kalda rjómann frá þvi
kveldinu áður. Þetta segir eftir-
litsmaðurinn að hafi þau áhrif, a;ö
smjörið ekki verði eins bragðgott
og vera ætti. Hann heimtar það
stranglega, að
Svínsfeiti, hrein (20pd.fötur)$2.15
Nautgr., til slátr. á fæti
Sauðfé ,, ,, .-3—AXÁ
Lömb ,, ,, • • 6c
Svín ,, ,, • • 5—ÍÁ
Mjójkurkýr(eftir gæðum) $35—$5.5
Kartöplur, bush
Kálhöfuð, pd i^c.
Carrots, bush
Næpur, bush
Blóöbetur, bush
Parsnips, pd
Laukur, pd
Pennsylv.-kol (söluv ) ton $10.50
Bandar.ofnkol ,, ,, 8.50
CrowsNest-kol ,, 8.50
Souris-kol , ,, 5-2 5
Tamarac( car-hlcðsl.) cord $5.00
Jack pine,(car-hl.) c........4-2 5
Poplar, ,, cord .... $3-25
Birki, ,, cord .... $5.00
Eik, ,, cord $5.00-5.25
Húðir, pd...............S—8)4c
Kálfskinn, pd
Gærur, hver
4-6
25 —55c
Skoðunargerð á skilvmdum.
„Skaðinn gerir mann hygginn
en ekki ríkan“, segir máltækið, og
hefir þetta fyllilega ræzt á ýmsum
bændum i Wisconsin í Bandaríkj-
unum nú að undanförnu. Fyrir
tiu árum síðan, eða vel það, var
búið til mikið af ágætum osti í
Wisconsin, sem hafði fengið á
sig svo gott orð, að á hverjum
einasta sölustað var hann borgað-
ur hærra verði en nokkur önnur
tegund af osti. Þetta átti sér ekki
eingöngu stað hér vestra, heldur
einnig á Englandi. Þar var mikil
eftirspurn alla jafna eftir Wiscon-
sin-osti, og ekkert að því fundið,
þó verðið á honum mætti kalla
afar-hátt.
En nú fundu ýmsir af framleið-
endum upp á því óhapparáði, að
fara að falsa ostinn á þann hátt,
að búa hann til úr undanrenningu
og í stað rjómans að blanda und-
anrenninguna meö olíu, sem búin
er til úr bómullarfræi. Þessar
falsanir höfðu hin skaðlegustu á-
hrif í för með sér, undir eins og
komlega áður en honum sé bland-
að saman við fyrra máls rjómann.
A öðrum bæ, sem hann kom á,
var skilvindan geymd inrti í íbúð-
arhúsinu og út á ytra útlit hennar
' ar ckkert að setja. Hún leit mjög
hreinlega ut að utau. En þegar
hann skoðaði hana að innan, var
alt öö'ru máli að gegna og skorti
þá allmikið á að hreinlætið væri í
góðu lagi. Bæði burstarnir og
önnur þau áhöld, sem ætluð eru til
þess að hreinsa með pípur og skál-
ar voru týnd. Ekki hafði heldur
þar verið fylgt hinum nauðsynlegu
1 eglum að hræra vel i rjómanum
eftir að hann var orðinn kaldur.
Á þriðja bænurn komst eftirlits-
maðurinn að þvi,að skilvindan var
latin standa í sumar eldhúsinu.
\ ar henni þar að vísu lialdið vel
hreinni, en af því að hún var bæði
þvegin og þurkuð með vanalegri
diskaþurku, sém notúö var til
ýmsra þarfa, varð afleiðingin sú.
að bæði varð slæm lykt og slæmt
bragð að smjörinu.
f skýrslu sinni tekur eftirlits-
maðurinn það stranglega fram*, aö
goðir burstar séu eina áhaldið.sem
eigi að nota til þess að þvo með
bæði mjólkurilátin og skilvindurn-
ar, og 1 staö þess að þurka svo af
þessum áhöldum á eftir með dulu
skuh hella yfir þau sjóðandi vatni
og þorm þau þá sjálfkrafa. Á
Þetta atriði leggur hann mjög
mikla aherzlu.
Hremlæti fyrst og hreinlæti síð-
ast 1 meðferð mjólkurinnar, er að-
al reglan, sem eftirlitsmennirnir
bryna fyrir bændunum. Undir því
er alt komið. Á því byggist þaö,
hvort varan verður góð eða slæm,
verðmæt eða lítilsvirði. Enn frem-
ur ættu menn að muna vel eftir
þvi. að skeytingarleysi á einu ein-
feS - L1 héraSÍ ,1Verju í með-
ferð mjolkurinnar, getur orðið
uægdeg orsök til þess að koma ó-
rJ k‘ <* «<* vör.
efni. En sjúk og óhrein nýru
geta ekki unnið það verk eins og j
vera ber. I>etta v'tðkvæma liffæri |
verður þá fult af óhreinindum og j
eitrið, sem eftir verður i blóðinu.)
veldur bakverk, höfuðverk, gigt
niðurfallssýki og hættulegri bólgu.
Dr. Williams Pink Pills eru eina
lækningin við veikum nýrum.
í>ær búa til nýtt, hreint og mikiö
blóð, sem hreinsar nýrun og gerir
þau hæf til að vinna ætlunarvcrk
sitt. Dr. William’ Pink Pills
lækna nýru og gera sjúka menn og
þjáða hrausta og heilbrigöa. Mr.
George Jolmson í þorpinu Ohio,
N. S„ segir: „Sonur minn, sem
nú er átján ára, var mjög þjáður
af nýrnaveiki og bakverk, sem hélt
j vöku fvrir honum á næturnar. Við
reyndum ýms meðul, en þau konm
honum ekki að noturn og hann
varð svo veikur, að hann gat ekk-
ert á sig revnt. Okkur .var nú
ráðlagt að reyna DrÁVillams'Pink
Pills, Og þær voru fyrsta meðalið,
sem höfðu ahrif á orsakir veik
innar. Ilann brúkaði pillurnar
tvo mánuði, og voru þá öll sjúk-
dómseinkenni horfin og hann orð-
inn vel frískur. Eg er sannfærð-
ur um, að Dr.WiIliams’ Pink Pills
geta læknað nyrnaveiki, þci hun sé
komin'á hæsta stig.“
Dr. Williams’ Pink Pills búa til
nýtt og mikið blóð. Á þann hátt
taka þær fyrir orsakirnar til blóð-
leysis, meltingarleysis, nýrnaveiki,
lifrarveiki, lieimakomu, húðsjúk-
dóma, taugaveiklunar, St. Yitus
dans og allra hinna sérstöku sjúk-
doma sem þjá ungar stúlkur og
konur, cr eiga heilsu sína' undir
þvi að blóðið sé nægilega mikið og
hreint. Á hinum egta pillum er
fult nafn: „Dr. Willíams’ Pink
J’dls for Pale People“ prentað á
umbúðirnar utan um hverja öskju
og má fá þær keyptar hjá hverjum
einasta lyfsala fvrir 50C. öskjuna,
eða sendar með pósti, sex öskjur
týrir $2.50, ef skrifað er beint til
Dr. WiIliams’Medicine Co.,Broek-
vllie, Ont.
ROBINSON sjs
I
I
Súr í magauuin.
Magasúr og vindverkir á eftir
máltíð kemur af gastegundum sem
myndast í maganum. Maginn
vinnur ekki verk sitt nógu ræki-
lega, svo fæðan úldnar þar ómelt
Chamberlain’s maga og lifrar
I ablets lækna þetta. Þær hjálpa
við meltingunni og styrkja og
endurnæra magann og innvflin
Selclar hjá öllum lyfsölum.
Auditorium
Riok,
er nú búiö aö opna.
Skautaferö á daginn, eftir
hádegi, og á kveldin,
Fulljamcs Molmes
Eigendur.
Arena Rink,
A
Bannatyne Ave.,
er nú o/)naöur
til afnota.
Kjólaeíni á 15c yds. j
Við höfum til söJu 580 yds af mis-
litum kjolaefnum úr Tweeds, home-
spuns. Meltan klæði o. s. frv 40 —
50 þml. breitt. Vanalega á 35—Soc * '
yds. Alt sem eftir er af því verður
Selta................. yds.
kjörkaup á blankets.
Þetta eru mestu kjörkaup sem
nokkurntíma hafa verið héráblank-'
ets. Ennfremur geta allir verið
vissir um að fá hér góð blankets fvr-
ir mjög Iítið verð.
100 pör af hvítum alullar blank-
ets. lakið eftir því að stærðin er
66x82. Þau eru hrein og að öllu
leyti gallalaus.
Söiuverð nú......... $2 50
þjóðlegt birgðafélag .
Húsaviður og Byggingaefni.
Skrifstofa:
328 Smith stræti.
’Phone 3745.
Vörugeynisla:
á NotreDameave West.
JPhone 3402.
I
ROBINSON ÍJ2
*98-403 Maln SU Wlnnlpe*.

MajileLeafReDovating^orks
ViS erum nú fluttir að 96 Albert st.
ASrar dyr norSur frá Mariaggi hót.
Föt lituð, hreinsuS, pressuS, bætt.
Tel. 482.
Greiö viöskifti.
húsaviður,
gluggar,
hurðir,
LISTAR,
SANDUR,
STEINLÍM,
GIPS, o. s. frv.
Allir geröir ánægöir
(3 ~Q)
Reyniö okkur.
National Supply Company u.w>
Skrifstofa 328 Smiei. 5t. Y„r((j m3
MUNIÐ EFTIR
Að hjá G. P. Thordarson fáiö
þér bezt tilbúiö kaffibrauö og!
kryddbrauð af öllum tegund- í
um. Brúöarkökur hvergi betri I
eöa skrautlegri, en þó ódýrari
en annars staöar í borginni.
Telefónið eftir því sem þér
viljiö fá, og eg sendi þaö aö
vörmu spori. — Búöin er á
horninu á Young st. & Sargent
ave. Húsnúmer mitt er nú
639 Furby st. Ph one3435
P. S. Herra H. S. Bardal verzl-
ar meö brauö og kökur
frá mér. Herra Á Friö-
riksson á Ellice ave. verzl-
ar meö kökur frá mér.
G. P. Thordarsort
* Teppahreinsunar-
verkstæði
RICHARDSONS
Tel. 128.
er aö
218 Fort Street,
SEYMOUB IOHSE
Market Square, Wlnnlpcg.
Eitt af beztu veitingahúsum bæjar-
MáltISir seldar á 35c. hver.,
Sl.50 á dag fyrir fæði og gott her-
bergi. Billiardstofa og sériega vönd-
, vínföng og vindlar. — ókeypis
keyrsla til og frá járnbrautastöðvum.
JOay BAIRD, eigandl.
James Birch
329 & 359 Notre Dame Ave.
LÍKKISTU-SKRAUT,
búið út meö litlum fyr-
vara.
LIFANDI BLÓM
altaf á reiðum höndum
ÓDÝRASTA BÚÐIN
í bænum. í
Telephone 2638. ®
i >
o
< >.
.
*
$
*
*
f
vl/
O
*
I. M. Clegborn, M D
læknir og yfirsetuniaður.
Heflr keypt lyfjabúðina á Baldur, og
hefir þvi sjálfur umsjón á öllum með-
ulum, sem hann lwtur frá sér.
Elizabeth St.,
BALDUlt, . MAN.
P.S.—Islenzkur túlkur viö hendina
hvenær sem þörf gerist.
JAMES^BELL.
nna þaðan í verði.
----o-
Veik nýru,
Þreytandi bakverkur og sárir
verkjarstingir, sem gera lifið
næstum því óþolandi.
Sárir, skerandi, stingandi verkj-
arkippir eru einkenni nýmaveik-
mnar. Nýmn em í raun og veru
ekkert annað en sáld, sem hreinsar
bloðrð og losar það við ýms eitur-
The Winnipeg Laundry Co.
Llmlted.
DYERS, CLEANERS & SCOURERS.
261 Nena st.
TEfþér þurfið að láta lita eða hreinsa
ötin yðar eða láta gera við þau svo þau
verði eins og ný af nálinni^þá kallið upp
Tel. 9öö
og biðjið um að láta sækja fatnaðinn. Það
er sama hvað fingert efnið er.
Wesley Rink
á horninu á Ellice & Balmoral.
Skautaferö á hverjum degi eftir
hádegiogá kveldin. ,,Bandiö“
spilar að kveldinu.
HEILDSÖLU-
VERÐ.
A föstudaginn og laugardaginn
seljum viö alla ofna sem viö höf-
um meö heildsöluveröi. Viö höfum
of mikið af þeim og viljum losna
viö þá.
Munið það: A s e j n s
hinn 19. og 20. þ. m.
WYATT1CLAHK,
495 NOTRE DAME
•HOKE 3631-
Telefónið Nr.
585
■Ef þér þurfiö aö kaupa ko
eöa viö, bygginga-stein eöa
mulin stein, kalk, sand, möl,
steinlím,P'irebrick og Fire-
clay.
Selt á staðnum ’og flutt
heim ef óskast, án tafar.
CCNTRAL
Kola og Vidarsolu-Felagid
hefir skrifstofu sína að
904 RO88 Avencie,
horninu á Brant St.
sem D. D. Wood veitir forstöðu
Gan. J^or, Railwaj
Til nyja landsins.
LANDMÁMSMANNA - FAR-
BRÉF selur Canadian Northern.
járnbrautin frá Winnipeg og-
stöðvum vestur, austur og suöur-
frá Gladstone og Neepawa, gild-
andi á lestum sem fara frá Winni-
peg á hverjum miövikudegi, út
Ágústmánuö,
fyrir hálfvirði
til Dauphin og allra viökomu-
staöa véstur þaðan á Prince Ai-
bert brautargreininni og aðal-
brautinm til Kamsack, HunAolt,
Warman. North Battleford og
viökomustaöa þar á milli.
Farbréfin gilda í þrjátíu daga.
Viðstööur leyföar vestur frá
Dauphin. Landabréfog upplýs-
ingar fást.hjá öllum Can. North-
ern agentum.
Farbréfa-skrifstofur í Winnipeg
C°r. Port.'Ave. & Main St.
Phooe 1069.
** ater St. Depot, Phone 2826.
Tilkyniiing.
„Bowerman’s brauð“ er alkunn-
ugt eystra fyrir gæði sín. Nú get-
ið þér reynt það og fengið -ita
hvort þetta er satt. Sérstaklega
búum við til góðar kökur»og sæta-
brauð. Allar pantanir fljótt og vel
afgreiddar.
Eftirmenn A. G. Cunningharn.
591 Rossave, - Tel284.
Brúkuð töt.
Agæt brúkuö föt af beztu teg-
und fást ætíö hjá
Mrs. Shaw,
488 Notre Bame ave., Winnipeg-
Næsti ferðamannvagn til Californíu
I ð* Jan.
Winnipeg'til[ Los Angeles.
Aldrei skift um vagn.
Tryggjið yður rúm í tíma.
Lægsta fargjald.
Um ferðir til Englands og skemtiferðir
að vetrinum
Páið upplýsingar hjá
R. CREELMAX II.SMINFORD.
Ticket Agt. Gen. Agt.
Phone 1446. 341 Main St.
\