Reykjavík - 28.06.1902, Blaðsíða 1

III. .árgangiir
i
24. tölublað.
REYKJAVIK
FRÉTTABLAÐ — SKEM<TIBLAÐ
Útgefandi og ábyrgðarmaður:
Þorvarbur Þorvarbsson
Laugardaginn 28. Júní 1902.
Reykjavík
fritt send með póstum, 1 kr. árg.
ALT FÆST ( THOMSENS BÚÐ.
Ofna og dðavélar
selur KRISTJÁN f’ORGRÍMSSOM.
Afgreiðsla blaðsins „Reykjavík11
er í
húsi Jóns Sveinssonar trésmiðs.
(Fyrir sunnan kirkjuna — á Kirkjutorgi).
Varðe Klxðaverksmiðja i Danmörku
gerir almenningi kunnugt hér á laruli. að hún tekur uil (og tuskur alt að
helmingi) til að vinna úr alls konar fataefni. Afgreiðslan verður miklu
fljótari en hjá norskum klæðaverksmiðjum, og frágangur aliur vandaður.
Sýnishorn og fleiri upplýsingar fást hjá undirrituðum.
Þeir, sem vildu gjörast umboðsmenn mínir fyrir téða verksmiðju,
eru beðnir að senda mér tilboð um það sem fyrst.
JÓN HELGASON, kaupmaður í Reykjavik.
Aðal-umboðsmaður verksmiðjunnar ó Islandi.
Biðjið xtið um
OTTO MONSTEDS
DANSKA SMJÖRLlKI, sem er alveg Sins notadrjúgt og bragðgott
eins og smjör. Verksmiðjan er hin elzta og stærsta í Danmörku, og býr
til óefað hina beztu vöru og ódýrustu í samanburði við gæðin.
Fæst hjá kaupmönnum.
FERÐAMÖNNUM
og BÆJARBÚUM
tilkynnist, að á
Laugavegi nr. 12
t'æst keypt:
kaffi, the, Chocolade, eggjasnaps,
matur og mjólk.
Enn fremur:
Gosdrykkir frá Kaldárverksmiðju
og
BRAUÐ og KÖKUR tn
A. Fredriksens bakaríi.
Alt vel úti látið og ódýrt.
Yirðingarfylst.
€. ðttesen.
♦OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOCXXJó
HARÐFISKUR
fæst í verzlun
Sturlu jónssonar.
Slátrun í Reykjavík.
í „Framfarafélaginu“ hér í bænum hafa
í vetur verið talsverðar umræður um það,
hvernig hægt væri að koma betri reglu á
slátrun og meðferð á kjöti hér í Reykjavík.
Tilgangur þessi er mjög svo þarfur og
góður, á meðan hánn takmarkast við kröf-
| una um að endurbæta og kippa í lag, því
| sem aflaga hefir farið. En nú var ekki þar
| við staðar numið, heldur varð niðurstaðan
j af umræðunum sú, að afnema skuli alt það
gamla, sem áður hefir verið, engum kaup-
manni lcyft að slátra heima hjá sér fram-
vegis, og slátrun öll skyldi fara fram á ein-
um stað fyrir utan hæ. Stjórn framfara-
félagsins skrifaði svo bæjarstjórnínni, sagð-
ist vilja stuðla að því, að slíkt slátrunar-
félag væri sett á stofn, og bað bæjarstjórn-
ina að veita hinu fyrirhugaða félagi einka-
leyfi til að slátra um 15 ár(!)
Bæjarstjórnin tók málið til meðferðar.
Héraðslæknirinn kom með mjög gott frum-
varp til heilbrigðissamþyktar, með ákvæð-
um um, að slátrunarstaðurinn eigi að vera
15 álnir frá íveruhúsi, slátrunarpallurinn
steinlímdur, nægilegt vatn fyrir hendi og
steinlímdar neðatijarðarrennur frá slátur-
stæðinu niður í sjó. Eun fremur er það
p 7* ^
ÚRSMÍÐA-VINNUSTOFA
í
Þingholtsstræti 4
(rétt á móti búð Jóns Pórðarsonar kanpm.)
Helgi Hannesson,
úrsmiður.
ætlun nefndarinnar, að skipa fyrir dýra-
læknis-rannsókn á öllu sölukjöti.
Þetta virðast vera mjög góðar bætur á
þvi ástandi sem nú er, og fullkomlega
nægilegar til að tryggja bæjarbúum að fá
gott og hreint kjöt, og til þesB að losna
við ólyktina og óþrifnaðinn, sem óneitan-
lega hefir verið samfara slátruninni á sum-
um stöðum hér i bænum.
En nú hefir bæjarstjórnin einnig tekið
upp einokunarhugmyndina, nefndin í mál-
inu hefir lagt fram skýrslur og yfirlit yfir
kostnaðinn, og hefir á tveim síðustu bæjar-
stjórnarfundum viljað fá bæjarstjórnina til
þess að samþykkja, að slátrunarhús yrði
bygt fyrir utan bæinn við Rauðará og
rekið með einkaleyfi framvegis, alt fyrir
bæjarins reikning.
Þetta er mikil nýbreytni, og mun hún, ef
hún kemst á, að öllu leyti umturna kjöt-
verzluninni hér í bænum. Auk þess snert-
ir þetta einkaleyfi hagsmuni hvers einstak-
lings, bænda og kaupmanna, scm selja
kjötið, slátraranna, sem hingað til hafa
verið frjálsir að reka atvinnu sína hér í
bænum, og bæjarbúa, sem kaupa kjöt og
slátur. Það er þvi engin vanþörf á að gera
málefni þetta að almennu umtalsefni.
Ég var af tilviljun viðstaddur á síðasta
bæjarstjórnarfundi, þegar nefndin, sem
hefir slátrunarhúss-hugmyndina til meðferð-
ar, bar upp tillöguna um að byggja slátr-
unarhús við Rauðará fyrir reikning bæjar-
sjóðs. Kostnað áætlaði nefndin um 5,000
kr., nefnilega:
timburhús ....’.. 3,500 kr.
grunnur....................... 400 —
vatnsleiðsla................ 1,000 —
ýmislegt...................... 100 —
5,000 kr.,
en hún ætlaðist til að fá 1,000 kr. styrk til
þess af landssjóði, svo að útgjöldin yrðu
að eins 4,000 kr.
Arlegar tekjur áætlaði hún 3,150 kr.,
nefnilega:
slátrun 15,000 fjár á 16 au. . 2,400 kr.
do. 500 nauta á 1.50 . 750 —
3,150 kr.
Árleg útgjöld einnig áætlaðar 3,150 kr.,
nefnilega til yfirmanns, sem á að standa
fyrir stofnuninni, og sem um leið á að
slátra öllum 500 nautunum, og auk þess
1,000 fjár, alls......... 1,000 kr.
til aukaslátrara fyrir að slátra
14000 fjár á 12 aura . . . 1,680 —
rentur..................... 200 —
viðhald.................... 100 —
óviss útgjöld ....... 170 —
3,150 kr.