Dagur - 28.11.1998, Side 2

2-LAUGARDAGUR 28.NÓVEMBER 1998

FRETTIR
Mjólkuriðn-
aðinuni nmbylt
Ef samvtnnufélög á Norð-
urlandi koma sér saman
um myndim nýs matvæla-
risa verða miklar breyt-
ingar á starfsemi mjólkur-
bua í landshlutanum.
Skagfirðingar ekki upp-
næmir.
Með fyrirhugaðri samvinnu kaupfélaga
á Norðurlandi í matvælaframleiðslu
verða að Iíkindum miklar breytingar á
vinnslu mjólkurafurða. Þannig bendir
margt til þess að nýmjólkurframleiðsla
leggist af á Húsavík og jafnvel á Sauð-
árkróki ef samstarfið verður að veru-
Ieika. ÖII framleiðsla nýmjólkur færi
fram á Akureyri sem og stærstur hluti
hefðbundinnar ostagerðar. Á hinn bóg-
inn er líldegt að jógúrtgerð yrði aðeins
í einni mjólkurvinnslustöð og sérosta-
gerð myndi eflast bæði á Húsavík og á
Sauðárkróki.
„Ef þetta samstarf næst, er ætlunin
að hagræða milli þessara fyrirtækja í
mjólkuriðnaðinum og það er ljóst að
við myndum sérhæfa búin miklu meira
frá því sem nú er. Einingarnar yrðu
áfram í rekstri á einhvern máta og ólík-
legt er að jógúrt yrði framleidd nema á
einum stað. Sömu sögu er að segja um
nýmjólkurpökkun en þessar hugmynd-
ir eru algjörlega á frumstigi," segir
Hólmgeir Karlsson, mjólkursamlags-
stjóri KEA á Akureyri. KEA framleiðir
um 45% allra osta, næst kemur KS á
Sauðárkróki og þá KÞ á Húsavík. „Ég
sé íyrir mér að þessi fyrirtæki verði öll
áfram í ostagerð en það mætti hugsa
sér að massaframleiðsla gula ostsins
myndi aukast hér, en sérostagerð eflast
á Húsavík. Til Iengri tíma yrði osta-
framleiðslan minni á Húsavík en verð-
mætari og skapaði fleiri störf hlutfalls-
Iega,“ segir Hólmgeir.
45 íírinii á inidan
Enn virðist Iangt í að gengið verði frá
FRETTA VIÐTALIÐ
Jón Bjamason
skólastjóri Bændaskólans á
Hólum í Hjaltadal.
Reiðmennska, sýningar-
tækni, þjálfun hesta og reÐ-
kennsla sem kennd ervið
Bændaskólann á Hólum
verðurmetiðsem hluti náms
við húvísindadeildina á
Hvanneyri.
Öll framleiðsla nýmjólkur færi fram á Akureyri sem og stærstur hluti hefðbundinnar
ostagerðar samkvæmt þeim hugmyndum sem nú eru uppi.
þessum hugmyndum en hugmyndir
um samruna á þessu sviði njóta ekki
mikils fylgis í Skagafirði skv. heimild-
um blaðsins. Augljósir hagræðingar-
möguleikar eru hins vegar fyrir hendi,
bæði í mjólkur- og kjötvinnslu en
Þórólfur Gíslason, kaupfélagsstjóri KS
á Sauðárkróki, segir málið ekki hafa
verið kynnt fyrir KS, engin erindi
borist eða málið verið rætt formlega.
„Eyfirðingarnir verða sjálfir að klára
sín mál og þótt einhverjir séu að brey-
ta sínum fyrirtækjum breytir það ekki
endilega neinu hjá okkur. Eyfirðingar
eru núna að setja sjávarútveginn, versl-
un, landbúnað og iðnað í aðskilin
hlutafélög. Það eru 45 ár síðan skag-
firskir sanvinnumenn ákváðu að setja
alla sína útgerð og fiskvinnslu í hluta-
félag og þannig hefur það verið allan
þennan tima,“ segir Þórólfur.
Kjötsamstarf þegar liafið
Þorgeir Hlöðversson, kaupfélagsstjóri
KÞ, segir að töluverðar viðræður hafi
verið að undanförnu á milli kaupfélaga
á Norðurlandi. „Hins vegar eru þær
skammt á veg komnar og stjórn KÞ
hefur ákveðið að einbeita sér inn á við
í félaginu næstu vikur. Hugsanlega
verður þetta skoðað nánar í janúar eða
febrúar," sagði Þorgeir. Þorgeir aftók
alls ekki að Húsvikingar gætu hugsað
sér að drekka nýmjólk frá Akureyri og
segir hann hagræðingarmöguleika í
kjötvinnslu ekki sfðri. Þegar sé búið að
taka stórt samvinnuskref í kjötfram-
Ieiðslu meðal kjötverkenda. Þannig sé
verkaskipting KÞ og Bautabúrsins á
Akureyri þannig að Bautabúrið sér um
alla svínaúrvinnslu en KÞ um dilka-
kjötið. - BÞ
Ússur.
Pottverjar hafa glaðst mjög vegna yfirlýsinga-
gleði Samfylkingarmaima vegna átakanna urn
skipan framboðslistans í höfuðborginni. Þar hef-
ur hver stórkanónan á fætur annarri látið til sín
heyra með afgerandi hætti. Þetta hefur auðveldað
blaðamönnum vixmu sína en gefið almenningi
frekar dapra mynd af hinu sameinaða framboði.
Nú heyrist úr herbúðum Samíylkingarinnar að
allir helstu áhrifamenn hafi fallist á fjöhniðla-
hindindi þar til lausn sé fengm á deilum þeirra
sem að framhoðinu í Reykjavík standa. Það mun
þvi enginn bjóða sig fram í efsta sætið í viðtali
við fjölmiðla næstu daga.
En auðvitað lætur rannsóknar-
blaðamaðurinn í heita pottinum
ekki eitthvert þagnarsamsæri aftra
sér frá því að flytja nýjustu fréttir
af framboðsmálunmn. Sem eru af
tilboðinu til Össurar Skarphéðins-
sonar um að hann geti fengið
fyrsta sæti framboðslistans í
Reykjavík ef hann samþykki að falla frá kröfunni
um prófkjör. Samkvæmt heimildum pottverja
hefur Össm nú hafnað þessu boði. Enda ljóst að
ef hann hefði fallist á þessa lausn hefðu andstæð-
ingar hans verið fljótir að fullyrða að krafa hans
um prófkjör hefði bara verið íyrirsláttur.
1 Brekkuskóla á Akureyri var verið að vinna verk-
efni í 6. bekk Hombjarg og var einn liður verk-
efnisins að bregða sér í hlutverk blaðamanns og
skrifa frétt þar sem Homgbjarg kom við sögu.
Eréttimar vom síðan gefnar út í sérstöku frétta-
hréfi þar sem eftirfarandi frétt birtist undir iýrir-
sögninni „Hvalur strandar“:„Hvalur strandaði á
Hombjargi í gær, en hvaluriim dó eftir rúman
sólarhring. Um svipað leyti slapp maður út af
geðveikrahæli. Með ótrúlegum hætti komst haim
til Hombjargs og gæddi sér á heila hvalsins í
þeirri von að geta talað við Keikó.“ í pottinum
tclja menn framtíð íslenkrar blaðamennsku
bjarta!...
Hestameimska á
háskólastigi
Undirritaður hefur verið samningur milli
Bændaskólans á Hólum og búvísindadeildar
bændaskólans á Hvanneyri um að nám sem
hefur verið skipulagt á Hólum í reið-
mennsku, sýningartækni, þjálfun hesta og
reiðkennslu verði metið sem hluti náms við
búvísindadeildina á Hvanneyri.
Jón Bjarnason, skólastjóri á Hólum, segir
að þeir nemendur sem útskrifist frá búvís-
indadeildinni á Hvanneyri geti komið til
Hóla og tekið áðurnefndan námspakka þar
sem val sem hluta af þeirra námi rétt eins
og nemendur á Hólum geti farið til náms í
búvísindadeildina á Hvanneyri. Verkaskipt-
ing milli skólanna verði þó áfram skýr en
samkomulagið vísir að meiri samskiptum en
mun skerpa þeirra sérsvið.
Hvernig er skipulagningu búvísin-
dadeildar háttað?
„Búvísindadeildin er þannig skipulögð að
síðasta hálfa árið er valtími eða sérhæfing
og þá geta nemendur valið hvort þeir velja
áherslur í sauðfjárrækt, nautgriparækt,
landnýtingu, og þá bætist námið hér í hesta-
mennsku við sem einn valpakkinn inn í það
háskólanám. Nemendur yrðu þá kandidatar
í búfræði með reiðmennsku og reiðkennslu
sem sérsvið. Þetta samkomulag hefur þegar
tekið gildi því nemendur sem innrituðust í
búvísindadeildina í haust geta valið þessa
leið. Ég er líka sannfærður um að þetta
samkomulag mun auka áhugann á námi,
bæði á Hvanneyri og hér á Hólum.“
- Eykur þetta samkomulag áhuga á
menntun í hestamennsku ?
“Það gerir það verulega enda snýst hesta-
mennskan m.a. um það að geta tamið og
sýnt og með aukinni þekkingu eykst trú-
verðugleiki viðkomandi en þessar faglegu
kröfur eru allar skipulagðar með félagi
tamningamanna og koma því ekki frá okkur
og það gefur náminu gildi.“
- Er hætta á því að það myndist þrýsti-
hópur innan hestamennskunnar af þeim
sem eru hámenntaðir í greininni?
“Það tel ég ekki vera því fyrst og síðast
gildir það að geta komið fram. Þar hjálpa
engin próf eða gráður, en þau gefa staðfest-
ingu til þeirra sem kaupa þjónustuna af við-
komandi. Öll próf og þekking gefa eðlilega
eitthvað forskot og þetta nám hér verður
mikilvægara í námi í hestamennsku og ekk-
ert minna mikilvægt en að kunna fóður-
fræði, kynbótafræði, líffræði eða lffeðlis-
fræði."
- Eykur þetta mikilvægi og áreiðanleika
útflutnings íslenska hestsins?
“Það styður að við komum fram með
sannfæringahætti að hér sé unnið á skipu-
lögðum og viðurkenndum þekkingagrunni
og að stefnan sé byggð á faglegum vinnu-
brögðum og viðbót við þann þekkingagrunn
sem þegar er í gangi." - gc.